Cirtaini kartupeļi
- Līmenis: Vidēja līmeņa
- Kopā: 1 stunda 50 min (ietver mērcēšanas laiku)
- Aktīvs: 20 min
- Ienesīgums: 2 līdz 4 porcijas
- Līmenis: Vidēja līmeņa
- Kopā: 1 stunda 50 min (ietver mērcēšanas laiku)
- Aktīvs: 20 min
- Ienesīgums: 2 līdz 4 porcijas
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
Kartupeļi:
2 lieli kartupeļi
Augu eļļa, dziļai cepšanai
14 zodiaka zīmes
Košera sāls
Mīkla:
1/2 tase universālo miltu
2 tējkarotes paprika
1 tējkarote garšvielu sāls
1/2 tējkarotes kajēnas
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
8. jūnija zodiaks
Norādes
Īpašs aprīkojums:
sprializer un fritējošais termometrs- Kartupeļiem: Spiralizē kartupeļus kartupeļos un mērcē ūdenī traukā uz 1 stundu ledusskapī.
- Mīklai: sajauciet miltus, papriku, garšvielu sāli, kajēnu, nedaudz sāls un piparus un 1 glāzi ūdens lielā krūkā un ielejiet lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā.
- Nosusiniet kartupeļus un nosusiniet. Ielieciet tos maisiņā ar mīklu un iemasējiet, lai pārliecinātos, ka tie ir rūpīgi pārklāti ar mīklu. Noliek malā uz 30 minūtēm, lai kartupeļi varētu uzsūkt visas garšas.
- Sildiet apmēram 3 collas eļļas katlā ar biezu dibenu uz vidējas uguns līdz 365 grādiem F.
- Pagatavojiet kartupeļus partijās, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi, apmēram 2 minūtes vienā partijā. Nokāš uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli, pārkaisa ar sāli un pasniedz uzreiz.
Dalieties Ar Draugiem:
