Izcils Mac 'n' siera kastrolis: labākais, kas var notikt ar makaroniem, sieru un bekonu

Fotoattēlu autors: Džūlija Vamplere, 2015. gada Džūlija Vamplere (galds diviem)



Džūlija Vamplere, 2015. gada Džūlija Vamplere (galds diviem)

Es zinu, ka ir vasaras vidus, un jūs, iespējams, nevēlaties ieslēgt šo krāsni. Bet es esmu šeit, lai jūs pārliecinātu, ka šis izcilais mac 'n' siers ir TĀS kastrolis, kas jums nepieciešams. Neatkarīgi no karstuma jūs vēlēsities to pagatavot pēc tam, kad būsit izlasījis tajā esošo informāciju.





Ooey-gooey, siera un bekona makaroni: tas viss ir šeit, un tas jūs noteikti vilinās. Kāpēc? Jo orecchiette makaroni ir pārklāti ar zīdaināko Gruyere mērci un aso balto Čedara. Jo kraukšķīgie bekona gabaliņi tiek pārkaisīti visā traukā UN virsū. Vai man jāsaka vairāk?



Orecchiette makaroni ir ideāla forma šim ēdienam, jo ​​siers un bekons iekļūst makaronu ausīm līdzīgās rievās, lai sniegtu jums izcilu mac 'n' siera pieredzi. Un, iespējams, vislabāk, ievērojot Divu ballīte Pēc tēmas šī recepte paēdina divus cilvēkus, kas nozīmē, ka jūs nesaņemsiet lielu daudzumu pārpalikumu, kā tas bieži notiek ar klasiskajiem kastroļiem.

Fotoattēlu autors: Džūlija Vamplere, 2015. gada Džūlija Vamplere (galds diviem)



Džūlija Vamplere, 2015. gada Džūlija Vamplere (galds diviem)



Izcils Mac 'n' siera kastrolis

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes; Gatavošanas laiks: 30 minūtes; Kopējais laiks: 50 minūtes



Sastāvdaļas:



2 glāzes orecchiette makaronu

8. jūnija zodiaks

2 ēdamkarotes nesālīta sviesta

2 ēdamkarotes miltu



1 glāze piena

1 glāze sasmalcināta Gruyere siera

1 glāze asa balta Čedaras siera

Sāls un pipari, pēc garšas

8 šķēles kraukšķīga bekona, smalki sagrieztas

Norādes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F un viegli ieeļļojiet 2 kvartu cepeškrāsnī drošu kastroļa trauku. Atlikt malā.

Uzvāra lielu ūdens katlu un vāra makaronus līdz al dente, ievērojot norādījumus uz makaronu iepakojuma. Jūs vēlēsities, lai tas joprojām būtu garšīgs, jo tas beigs gatavošanu cepeškrāsnī.

Tikmēr lielā pannā uz vidēji augstas uguns izkausē sviestu. Saputojiet miltus un vāriet 1 līdz 2 minūtes, vienlaikus enerģiski putojot, lai tie nepiedeg. Turpiniet putot, pievienojot pienu, pēc tam ļaujiet maisījumam viegli vārīties un sabiezēt apmēram 5 minūtes.

Pannā pievienojiet Gruyere un balto Čedaras sierus un samaisiet ar lāpstiņu, līdz viss siers ir izkusis. Pievienojiet sāli un piparus, pēc garšas. Noņemiet pannu no uguns.

Šajā brīdī makaroni jāpabeidz vārīšanai. Labi nokāš un pievieno siera mērcei. Viegli samaisiet makaronus ar siera mērci, līdz viss ir pārklāts. Ielejiet pusi bekona maisījuma pannā un iemetiet, lai to pievienotu.

Ielejiet makaronu maisījumu sagatavotajā kastroļa traukā. Pārklājiet ar atlikušajiem bekona gabaliņiem un pēc tam bez vāka ievietojiet cepeškrāsnī, lai ceptu 30 minūtes vai līdz maisījums ir burbuļojošs un makaroni ir gatavi.

Pēc 30 minūtēm izņemiet no krāsns un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes pirms pasniegšanas.

Iegūstiet vairāk lielisku ēdienu ideju:

10 veidi, kā saģērbt Brī ratu

Desu mērce Brokastu lazanja

Iesaiņojiet Portobello: 5 sastāvdaļu grilētas ar garnelēm pildītas sēnes

Viena katla makaroni

Dalieties Ar Draugiem: