Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Garšas pārbaude: saldēts jogurts

Esam meklējuši vieglāku alternatīvu saldējumam karstajām vasaras dienām. Šim garšas testam mēs izmēģinājām piecus populārus zīmolus. Es noteikti atradu dažas iecienītākās lietas, kuras pārvedu mājās ģimenei.

Mēs ar Danu esam abi saldējums fanātiķi, bet es vēlējos atrast dažus mazāk kaloriju gardumus (kuriem nav mākslīgo saldinātāju), ko baudīt šajās karstajās dienās. Šajā garšas pārbaudē mēs izmēģinājām piecus zīmolus no mūsu vietējiem tirgiem, lai redzētu, kā atšķiras to garšas.





PIEZĪME: Tālāk mēs uzskaitām zīmolu, dalāmies ar uzturvērtības informāciju (uz 1/2 tases porcijām) un piešķiram tai vērtējumu, pamatojoties uz garšu, krēmīgumu un veselīgākajiem aspektiem.

Edy lēni kuļotie jogurta maisījumi: vaniļa Vērtējums: 4.5

Uztura informācija (uz 1/2 tasi): 100 kalorijas; 3 grami kopējo tauku; 1,5 grami piesātināto tauku



Mūsu uzņemšana: Mans tētis iesaistījās akcijā un nogaršoja dažus no Edy's. Lai gan viņš ir šokolādes fanātiķis, viņš piekrita, ka tai ir jauka, krēmīga konsistence. Šis jogurts ir arī marķēts kā 'nesatur lipekli'. Lai gan jogurts dabiski nesatur lipekli, daudzi ražotāji savus jogurtus var iepakot iekārtās, kurās tiek apstrādāti arī kviešus saturoši produkti.



Saldie karotes saldēta jogurta: Madagaskaras vaniļa Vērtējums: 3

Informācija par uzturu: 140 kalorijas; 6 grami kopējo tauku; 3,5 grami piesātināto tauku

Mūsu uzņemšana: Šim zīmolam bija jauka, salda vaniļas garša, taču manām garšas kārpiņām tas bija nedaudz par saldu. Konsistence bija ledaina un manā mutē bija graudaina. Danas ieteikums: izmēģiniet to piena kokteilī ar svaigiem augļiem un vājpienu.



*Piezīme: produkta uzturvērtības marķējumā norādīts, ka tas satur 150 kalorijas, savukārt tīmekļa vietnē norādīts 140 uz 1/2 tasi. Abās vietās norādītās sastāvdaļas ir vienādas.



Stonyfield Farm Beztauku Saldēts Jogurts: Gotta Have vaniļas

Vērtējums: 5

Informācija par uzturu: 100 kalorijas; 0 grami kopējo tauku; 0 grami piesātināto tauku



Mūsu uzņemšana: Krēmīguma un kaloriju ziņā šis jogurts bija lielisks. Abi ar Danu bijām šokēti, ka garšoja tik labi. Stonyfield ir pazīstams ar to, ka izmanto organiskas un pilnīgi dabiskas sastāvdaļas, kurām nav pievienotas antibiotikas vai sintētiskie hormoni. Viņi izmanto arī rīsu sīrupu saldumam (varbūt tas ir noslēpums?).



Häagen-Dazs zema tauku satura saldēts jogurts: vaniļa Vērtējums: 4

Informācija par uzturu: 200 kalorijas; 4,5 grami kopējo tauku; 2,5 grami piesātināto tauku

9. septembra zodiaka zīme

Mūsu uzņemšana: Lai gan tam bija ļoti krēmīga tekstūra, šis mazulis bija pārāk salds. Viņi saņem rekvizītus, lai izmantotu visas dabiskās sastāvdaļas bez konservantiem vai biezinātājiem, taču, ja mēģināt uzraudzīt šīs kalorijas, tai, iespējams, nevajadzētu būt jūsu pirmajai izvēlei — tā bija augstākā no tām.

*Piezīme: uz produkta etiķetes norādīts, ka tas satur 180 kalorijas, 2,5 gramus kopējo tauku un 1 gramu piesātināto tauku vienā porcijā; mēs uzskaitām vietnes informāciju iepriekš.



Džūlijas organiskais saldētais jogurts ar zemu tauku saturu: vaniļas pupiņas

Vērtējums: 4

Informācija par uzturu: 140 kalorijas; 3 grami kopējo tauku; 2 grami piesātināto tauku

Mūsu uzņemšana: Vai jums nepatīk, kad varat redzēt šīs vaniļas specifikācijas? Struktūra bija krēmīga un garša bija pienācīga. Cukurniedru sula un tapiokas sīrups bija divi uzskaitītie saldinātāji.

*Piezīme: Julie's ir mazāks zīmols, un to var pārvadāt ne visos lielveikalos.

Kā to salīdzina ar parasto jogurtu? Visi jogurti, ko nogaršojām, 1/2 tases porcijā saturēja 10 līdz 20% no jūsu ikdienas kalcija nepieciešamības. Tas padarīja tos par pienācīgu alternatīvu parastajiem jogurtiem, kurus jūs, iespējams, jau ēdat. Tālāk pārbaudot etiķetes, es pamanīju, ka visos saldētā jogurta zīmolos ir dažādas dzīvās kultūras. Es prātoju: vai dzīvās kultūras nemirst, kad sasalst? Kāpēc visi uzņēmumi tos uzskaitītu?

Es atradu atbildi uz to Stonyfield Farm jautājumu un atbilžu sadaļa savā tīmekļa vietnē. Šķiet, ka pēc sasalšanas jogurta kultūras kļūst neaktivizētas (un dažas iet bojā), bet pēc atkausēšanas tās atkal aktivizēsies. Tā kā jogurtā ir miljardiem dzīvu kultūru (miljardiem!), tas, ka sauja netiek pāri jūsu saldētavai, nav liela problēma. Kāpēc kultūrām ir nozīme? Šis Tufts Journal raksts ir labs saldēta jogurta kultūru un to priekšrocību kopsavilkums.

PASTĀSTI MUMS: Piekrītu? Vai nepiekrītat? Vai jums ir iecienīts saldētais jogurts?

Dalieties Ar Draugiem: