Karamelizēts riekstu skvošs
- Līmenis: Vidēja līmeņa
- Kopā: 1 stunda 10 min
- Sagatavošana: 15 min
- Pavārs: 55 min
- Ienesīgums: 6 līdz 8 porcijas
- Līmenis: Vidēja līmeņa
- Kopā: 1 stunda 10 min
- Sagatavošana: 15 min
- Pavārs: 55 min
- Ienesīgums: 6 līdz 8 porcijas
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
2 vidēji sviesta ķirbji (kopā no 4 līdz 5 mārciņām)
6 ēdamkarotes nesālīta sviesta, kausēta
1/4 tase gaiši brūnā cukura, iepakots
1 1/2 tējkarotes košera sāls
27. septembra zodiaks
1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
Norādes
SKATĪTIES Skatieties, kā pagatavot šo recepti. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Nogrieziet un izmetiet katra sviesta skvoša galus. Nomizo ķirbi, pārgriež gareniski uz pusēm un izņem sēklas. Sagrieziet skvošu 1 1/4 līdz 1 1/2 collu kubiņos un novietojiet tos uz cepešpannas. Pievienojiet izkausētu sviestu, brūno cukuru, sāli un piparus. Ar tīrām rokām samaisiet visas sastāvdaļas un vienā kārtā izklājiet uz cepešpannas. Cepiet 45 līdz 55 minūtes, līdz skvošs ir mīksts un glazūra sāk karamelizēties. Cepšanas laikā ķirbi dažas reizes apgrieziet ar lāpstiņu, lai pārliecinātos, ka tie vienmērīgi brūni. Nogaršo pēc garšvielām un pasniedz karstu.
Dalieties Ar Draugiem:
