Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Liellopu gaļas zupa (atsauces buljons)

  • Līmenis: Viegli
  • Kopā: 1 stunda 10 min
  • Sagatavošana: 10 min
  • Pavārs: 1 stunda
  • Ienesīgums: 4 līdz 6 porcijas
  • Līmenis: Viegli
  • Kopā: 1 stunda 10 min
  • Sagatavošana: 10 min
  • Pavārs: 1 stunda
  • Ienesīgums: 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas

Atsijāt visu





Viens 2 mārciņas atkaulotas liellopa gaļas patrona, sagriezta 1 collas kubiņos

6. jūnija zīme

4 ķiploka daiviņas



1/2 vidēja baltā sīpola



Šķipsniņu sāli

2 burkāni, sagriezti 1 collas kārtās



1 selerijas nūja, sagriezta 2 collu gabaliņos



1 chayote skvošs, sagriezts 2 collu sloksnēs

1 kukurūzas vālīte, pārgriezta uz pusēm



1 cukini, sagriezti 2 collu gabalos



1/2 galvas kāpostu, ceturtdaļās

Laima daiviņas, pasniegšanai

Astā mērce, pasniegšanai



Kukurūzas tortiljas, sasildītas, pasniegšanai

marts 7. zodiaka zīme

Norādes

  1. Lielā katlā apvienojiet liellopa gaļas kubiņus un kaulu ar 10 glāzēm ūdens, ķiploku un sīpolu. Apkaisa ar sāli un uzvāra. Pārklājiet un samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Pēc tam atklājiet un noslaukiet putas un taukus. Pievienojiet burkānus, selerijas nūju, chayote skvošu, kukurūzu, cukini un kāpostus. Nosedziet un turpiniet sautēt vēl 30 minūtes. Izslēdziet uguni un pasniedziet karstu ar laima šķēlītēm, karstu mērci un siltām kukurūzas tortiljām.

Dalieties Ar Draugiem: