Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Mac un četri sieri

  • Līmenis: Viegli
  • Kopā: 20 min
  • Aktīvs: 20 min
  • Ienesīgums: 8 porcijas
  • Līmenis: Viegli
  • Kopā: 20 min
  • Aktīvs: 20 min
  • Ienesīgums: 8 porcijas

Sastāvdaļas

Atsijāt visu





1 mārciņa makaronu

Sāls



1 glāze smagā krējuma



2 ēdamkarotes sviesta

1 ķiploka daiviņa, nomizota



maija 19. zodiaka zīme

1/2 tase rīvēta fontīna



1/2 tase drupināta kazas siera (chevre)

1/2 tase rīvēta parmezāna



1/2 tase rīvēta Romano



Svaigi malti melnie pipari

28. marta zodiaks

Pēc vajadzības malti svaigi pētersīļi

Norādes

SKATĪTIES Skatieties, kā pagatavot šo recepti.
  1. Makaronus pagatavojiet viegli sālītā ūdenī atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma, noliekot uz al dente pusi. Nepārcepiet!
  2. Ielieciet krējumu, sviestu un ķiploka daiviņu holandiešu krāsnī un karsējiet uz plīts uz lēnas uguns. Kad krējums ir karsts, pievienojiet fontīnu, kazas sieru, parmezānu un Romano.
  3. Nosusiniet makaronus (ja nepieciešams, rezervējiet daļu gatavošanas ūdens) un pievienojiet to katlā. Viegli samaisiet, lai apvienotos, pēc vajadzības pievienojot karstu makaronu ūdeni, lai nodrošinātu konsistenci. Nepārjauciet; ja šur tur ir mazi siera klucīši, tas ir labi! Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno apmēram 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet nedaudz piparus un maltos pētersīļus un samaisiet. Nekavējoties pasniedziet.

Pavāra piezīme

Ja ēdat vēlāk, pārveidojiet maisījumu lielā, ar sviestu ieziestā cepeškrāsns traukā. Apkaisiet ar papildu rīvētu fontīnu un cepiet 350 F temperatūrā, līdz tā kļūst burbuļojoša un zeltaina virspusē, 20 līdz 25 minūtes. Pārkaisa ar pētersīļiem un pasniedz.



Dalieties Ar Draugiem: