Vistas desa, pipari un sīpoli

  • Līmenis: Viegli
  • Kopā: 25 min
  • Sagatavošana: 10 min
  • Pavārs: 15 min
  • Ienesīgums: 4 subs
  • Līmenis: Viegli
  • Kopā: 25 min
  • Sagatavošana: 10 min
  • Pavārs: 15 min
  • Ienesīgums: 4 subs

Sastāvdaļas

Atsijāt visu



4 vārītas vistas desiņas, kas pieejamas pie jūsu gaļas letes — iegūstiet Vidusjūras garšu, piemēram, piparus un sīpolus vai saulē kaltētus tomātus un baziliku

3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalītas





1/3 tase vistas buljona vai sausa baltvīna, dāsna



1 cubanelle pipars, izsēklu un sagriezts

1 sarkanais paprika, izsēklots un sagriezts



26. augusta zodiaka saderība

1 liels sīpols, smalki sagriezts



3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas

Sāls un pipari



1 glāze giardiniera (itāļu marinētu dārzeņu salāti: asie pipari, ziedkāposti, burkāni un selerijas maisījums pieejams burkās itāļu pārtikas ejās vai lielapjoma tvertnēs pie olīvām)



Sauja itāļu plakanu pētersīļu lapu

1/2 tase svaiga bazilika (10 lapas)

eņģeļa numurs 332

1/2 citrona, nomizota (2 tējkarotes)



4 kraukšķīgi apakšrullīši, sadalīti

Norādes

  1. Desas sadursta ar dakšiņu. Ievietojiet vistas desas lielā pannā un pievienojiet 1 collu ūdens. Pannā pievienojiet 1 ēdamkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, 1 pannas apgriezienu. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad nedaudz samazini siltumu. Ļaujiet visam šķidrumam vārīties, pēc tam 5 līdz 6 minūtes apbrūniniet un kraukšķiniet apvalkus. Pārklājiet pannu ar buljonu vai vīnu un pagatavojiet to 1 minūti. Noņemiet desas uz šķīvja.
  2. Kamēr desa gatavojas, sagrieziet šķēlēs papriku un sīpolus un sagatavojiet ķiplokus. Kad vistas desa iznāk no pannas, pievienojiet 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, 2 apgriezienus pannas. Pievienojiet dārzeņus un ķiplokus, pievienojiet sāli un piparus un vāriet 10 minūtes.
  3. Liek virtuves kombainā giardiniera, pētersīļus, baziliku un citrona miziņu un sasmalcina.
  4. Desas sagriež leņķī. Piepildiet katru rullīti ar nelielu garšu, tad papriku un sīpolus, tad sagrieztas desiņas.

Dalieties Ar Draugiem: