Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Vistas rīsi

  • Līmenis: Viegli
  • Kopā: 1 stunda 25 min
  • Sagatavošana: 15 min
  • Neaktīvs: 10 min
  • Pavārs: 1 stunda
  • Ienesīgums: 4 porcijas
  • Līmenis: Viegli
  • Kopā: 1 stunda 25 min
  • Sagatavošana: 15 min
  • Neaktīvs: 10 min
  • Pavārs: 1 stunda
  • Ienesīgums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

Atsijāt visu





2 tējkarotes sāls

1 tējkarote ķiploku pulvera



jaunavas sievietes svari tēviņš

1/2 tējkarotes žāvētas ķimenes



1/4 tējkarotes melnie pipari

1/4 tējkarotes kajēnas piparu



Viena 3 1/2 līdz 4 mārciņas smaga vista, sagriezta 8 porcijās un noņemta āda



3 ēdamkarotes augu eļļas

1 mazs dzeltens sīpols, smalki sagriezts



1 zaļā paprika, sagriezta kubiņos



1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos

1 1/2 tējkarotes sāls

1 1/2 glāzes garengraudu rīsu



3. oktobra horoskops

2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas

1 1/2 glāzes zemas sāls vistas buljona

1/2 tase tomātu mērces

Norādes

  1. Apvienojiet sāli, ķiploku pulveri, ķimenes, melnos piparus un kajēnas plastmasas galonu maisiņā. Krata, līdz maisījums ir labi sajaukts.
  2. Vistas gaļu nosusina un ievieto maisiņā ar garšvielu maisījumu. Sakratiet maisu, pārliecinoties, ka vista ir labi pārklāta.
  3. Sildiet eļļu 12 collu pannā ar augstu malu uz lielas uguns, līdz tā ir karsta, bet nesmēķē. Pievienojiet vistu un apcepiet no visām pusēm apmēram 6 minūtes no katras puses. Pārliek vistu uz šķīvja, izmantojot knaibles.
  4. Pievienojiet pannā sīpolus, zaļos piparus, sarkanos piparus un 1/2 tējkarotes sāls. Vāra dārzeņus uz mērenas uguns, maisot, līdz tie kļūst mīksti un smaržīgi, apmēram 7 minūtes. Pievienojiet rīsus un ķiplokus un vāriet, līdz rīsi sāk kļūt zeltainā krāsā un smaržo, apmēram 1 minūti.
  5. Tikmēr vidējā bļodā samaisiet buljonu, tomātu mērci un atlikušo tējkaroti sāls. Pievienojiet pannā 1 1/4 tases ūdens un buljona maisījumu un samaisiet, lai pārliecinātos, ka rīsi ir pārklāti ar šķidrumu. Ievietojiet vistu rīsos, pievienojot visas sulas no šķīvja. Uzkarsē rīsus līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un pārklājiet. Gatavojiet, līdz vista ir gatava, rīsi ir mīksti un lielākā daļa šķidruma uzsūcas, apmēram 35 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet pannai nostāvēties apmēram 10 minūtes.

Dalieties Ar Draugiem: