5 pārtikas produkti, kas palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs un uzturēt līdzsvaru

Cukura un glikozes līmeņa paaugstināšanās asinīs ir cieši saistīta ar jūsu ēstajiem pārtikas produktiem, un dažas sastāvdaļas, visticamāk, izraisa strauju pieaugumu nekā citas, izraisot sekojošu avāriju.

Lai gan cukura līmenis asinīs noteikti vairāk satrauc cilvēkus ar cukura diabētu, prediabētu un citām veselības problēmām, lēcienu uzmanīšana var palīdzēt jums justies lieliski, vienlaikus regulējot garastāvokli, koncentrēšanos un enerģijas līmeni (cita starpā!) 

Par laimi, ir vairāki veidi, kā kontrolēt cukura līmeni asinīs, jo jūsu diēta ilgtermiņā ir būtiska glikozes līmeņa uzturēšanai. Bet vai ēdiens var nekavējoties pazemināt cukura līmeni asinīs, ja atrodaties straujš? Lūk, kas jums jāzina.

Vai ēdiens tiešām var pazemināt cukura līmeni asinīs?

Ogļhidrāti dažādos veidos tiek pārstrādāti glikozē, kā rezultātā palielinās cukura līmenis asinīs. Katrs ķermenis ir unikāls ar to, kā to ietekmē pārtika, un tas attiecas arī uz jūsu reakciju uz to, cik ātri palielinās glikozes līmenis paaugstināts pēc ogļhidrātu ēšanas .

Tas nozīmē, ka, lai gan daži pārtikas produkti var uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs, nav daudz sastāvdaļu, kas varētu ātri samazināt glikozes līmeni. Tāpēc, ja cukura līmenis asinīs rada bažas, tā vietā var būt noderīgi uzraudzīt, kā noteiktas ēdienreizes ietekmē jūsu glikozes līmeni, un meklēt sastāvdaļas, kas ļaus jums justies stabilāk. 

Svari vīrietis Svari sieviete

Ir veidi, kā padarīt pārtiku mazāk ietekmētu glikozes reakciju, un, integrējot noderīgus ieradumus savā rutīnā līdzās sabalansētam uzturam, varat strādāt, lai saglabātu regulējumu.

'Ja jūsu glikozes līmenis ir paaugstināts, ēdot noteiktu ogļhidrātu, jūs varat to pazemināt, kustinot ķermeni vai meditējot,' funkcionālā uztura speciāliste. Dana Džeimsa, M.S., CNS, CDN , skaidro. 'Var arī ņemt ābolu sidra etiķis pirms ēdienreizes, lai samazinātu glikozes reakciju.' 

5 pārtikas produkti un sastāvdaļas, ko meklēt

Atsevišķas pārtikas kombinācijas var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, palēninot tā pieaugumu un ļaujot pakāpeniskāk pazemināties. 'Dzīvnieku olbaltumvielu, tauku un šķiedrvielu pievienošana maltītei arī palēninās glikēmisko reakciju,' Džeimss piebilst. Tālāk ir norādīti mūsu populārākie, speciālistu iecienītākie pārtikas produkti, kas palīdz uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs: 

Olbaltumvielas

Ir plaši atzīts, ka olbaltumvielu iekļaušana uzturā ir lielisks veids, kā uzlabot muskuļus un enerģijas līmeni, un neatkarīgi no tā, vai ievērojat augu izcelsmes vai gaļas diētu, šie pārtikas produkti ir lieliski piemēroti arī cukura līmeņa uzturēšanai asinīs.

' Olbaltumvielām bagātas diētas 1 pazeminiet cukura līmeni asinīs pēc ēšanas un daudz labāk sabalansējiet insulīnu ilgtermiņā,' skaidro integratīvās medicīnas ārsts Bindija Gandija, M.D. 'Olbaltumvielas var būt dzīvnieku vai augu izcelsmes, tostarp lasis, rieksti, olas, kaņepju sēklas, čia sēklas, lēcas un pākšaugi.' 

Tā vietā, lai vienkārši ēstu ogļhidrātiem bagātu ēdienu, mēģiniet savā šķīvī iekļaut proteīna porciju, lai palielinātu cukura līmeni asinīs. 'Dzīvnieku olbaltumvielu pievienošana maltītei visvairāk palīdzēs izslēgt glikozes reakciju,' atzīmē Džeimss. 'Piemēram, vistas gaļas pievienošana salātu sviestmaizei radīs zemāku glikozes reakciju nekā tikai salātu sviestmaizes ēšana. Tāpat savvaļas laša pievienošana graudu bļodā apklusinās graudu bļodas glikēmijas pieaugumu.' 

Šķiedra

Šķiedru saturoši pārtikas produkti kopumā ir lieliski piemēroti jūsu ķermenim. Bet papildu bonuss? Tie var arī palīdzēt uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs. 'Šķiedras nodrošina sāta sajūtu un daudzos pētījumos palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs. Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu [palīdz] uzlabots cukura līmenis asinīs 2 un lipoproteīnu vai holesterīna koncentrācija diabēta pacientiem,' skaidro Gandijs. Lai sasniegtu šķiedrvielu mērķus, viņa iesaka koncentrēties uz chia vai linsēklu, pākšaugu, lēcu vai jebkuru lapu zaļumu pievienošanu diētai. 

Fenugreek

Ja jums patīk gatavot ar garšaugiem, mātīte ir garšīgs, āboliņam blakus augošs augs, kas var palīdzēt līdzsvarot cukura līmeni asinīs. Lai gan Gandijs atzīmē, ka tas nav ideāli piemērots mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo tas var ietekmēt piena piegādi, šis augs ir lielisks un vienkāršs papildinājums jūsu uzturam. 'A diēta, kas bagāta ar mātītēm 3 uzlaboja glikozes tolerances testu, kā arī samazināja glikozes līmeni urīnā un uzlaboja attiecīgi kopējo holesterīna un triglicerīdu skaitu,' viņa skaidro.

Mēģiniet pievienot to saviem grauzdētajiem dārzeņiem, mājās gatavotām makaronu mērcēm vai pat zupām, lai iegūtu saldu un riekstu garšu ar cukura līmeni asinīs regulējošām īpašībām. 

Kanēlis

Vēl viena lieliska garšvielu iespēja, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs, ir kanēlis. 'Divos pētījumos kanēlis pieticīgi ziņots uzlabojot cukura līmeni asinīs 4 mazos pacientu izlases lielumos,' piebilst Gandijs. 'Lai gan tas nav aprūpes standarts, to ieteicams lietot veselīgam uzturam un dzīvesveidam.'

To ir pat vieglāk iekļaut savā uzturā nekā mātītes; iemetiet kanēli rīta auzu pārslās, pievienojiet porciju grieķu jogurtam vai pat mēriet šķiedrām bagātā smūtijā, lai saglabātu stabilu enerģijas līmeni un izvairītos no glikozes līmeņa paaugstināšanās.

Ābolu sidra etiķis

Kā Džeimss minēja iepriekš, ābolu sidra etiķa pievienošana ēdienreizēm var palīdzēt regulēt glikozes līmeņa pieaugumu un uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs. 'ACV bieži tiek reklamēts, lai palīdzētu zaudēt svaru, kā arī līdzsvarot cukura līmeni asinīs. Regulārs patēriņš 5 palīdz uzlabot glikēmijas kontroli, kā arī uzlabo oksidatīvo stresu pacientiem ar cukura diabētu un augstu holesterīna līmeni,' skaidro Gandijs.

Iespējams, ka tā nav pati apetītlīgākā garša pasaulē, taču, lietojot 1 līdz 2 ēdamkarotes katru dienu, ieguvumi ir nenoliedzami. 

Citi veidi, kā regulēt cukura līmeni asinīs

Jūsu iespējas neaprobežojas tikai ar diētu regulējot cukura līmeni asinīs . Šeit ir mūsu iecienītākie padomi:

• Pēc vakariņām dodieties pastaigā.
• Ēdiet lielākas maltītes agrāk dienā .
• Mēģiniet samazināt stresa līmeni.
• Dzert pietiekami daudz ūdens.
• Lietojiet probiotiku.
• Dodiet priekšroku regulāriem vingrinājumiem .

Līdzņemamā

Lai gan diabēta slimnieku prioritātei vajadzētu būt cukura līmeņa noteikšanai asinīs, ņemot vērā to, ko ēdat, var novērst glikozes līmeņa paaugstināšanos, tādējādi regulējot enerģijas līmeni, garastāvokli un pat izsalkumu. 'Dažreiz cilvēki, kuriem ir paaugstināts cukura līmenis asinīs, var justies 'buzzy' — nedaudz nervozi vai nemierīgi, vai arī viņiem šķiet, ka viņi ir mazliet nelīdzsvaroti,' MBg iepriekš stāstīja Vendija Baziljana, DrPH, RDN.

Ja tas tā ir, ir vērts būt apzinātākam ar ēdienu savienošanu, lai jūs varētu pareizi uzpildīt savu ķermeni un izvairieties no šādas avārijas kā arī.