8 barojošas zupas veselīgām pusdienām visu nedēļu

Ja jūtat pusdienas vai pēcpusdienas lejupslīdi, iespējams, ir pienācis laiks apsvērt iespēju mainīt savu pusdienu režīmu pret kaut ko siltāku un barojošāku, piemēram, lielisku zupu. Īpaši tad, kad laiks sāk kļūt vēsāks, neliels komforts pusdienlaikā ir ideāls, lai pārvarētu jebkuru riestu.

Lieliskas zupas pagatavošana sākas ar lielisku sastāvdaļu izvēli. Sakņu dārzeņi , jo īpaši, var būt ideāls pamats, lai pagatavotu tādas sātīgas, mierinošas un sildošas zupas, kuras jūs varētu ilgoties šajā gadalaikā.

Mums patīk nedēļas sākumā pagatavot zupas partiju, lai ātri un barojoši nokļūtu pusdienās, pat ja mums trūkst laika. Ne tikai tas, bet, ja jautājat mums, zupa kļūst arvien labāka nedēļas laikā, jo garšas un sastāvdaļas turpina apvienoties. Šajā recepšu sarakstā galvenā uzmanība pievērsta ziemas mierinošajām garšām, kas ir piemērotas katrai diētai un katrai gaumes izvēlei.

Raudzēta ķiploku un skvoša zupa

Rudens līdzinieks ķirbim sviesta skvošs ir lielisks C vitamīna avots, kas padara to par spēcīgu pārtiku imunitātes stiprināšanai. Šajā veģetārā recepte , tas ir savienots pārī ar raudzētiem melnajiem ķiplokiem: divkāršs raudzētas pārtikas spēks, kas apvienots ar daudzajiem ķiploku ieguvumiem veselībai.

Ziedkāpostu zupa ar karijā ceptiem āboliem un sēklām

Ja jums ir vesela ziedkāposta galva, ar kuru strādāt, varat izmēģināt šo zupas recepte , kurā izmantota arī cita sezonas sastāvdaļa: āboli. Pati zupa ir vienkāršs ziedkāpostu maisījums ar sīpoliem, ķiplokiem un dažām pupiņām olbaltumvielām, taču karija ceptu ābolu pārpilnība padara to unikālu un aizraujošu. Tas ir tieši tas, kas nepieciešams iedvesmotām nedēļas vidus pusdienām.

eņģeļa numurs 445

Kurkuma melno pupiņu un saldo kartupeļu zupa

Varbūt šķiet muļķīgi uztraukties par ēdienu samazināšanu, kad gatavojat maltīti, jo tā ir vienīgā reize, kad par to būs jāuztraucas visu nedēļu, taču, godīgi sakot, mēs esam cienījamie jebkura viena katla recepte. Šī zupa ir sarežģīta garša, taču to nav sarežģīti salikt kopā. Šajā melno pupiņu un saldo kartupeļu zupā ir iekļauta kurkuma, ķimenes, kokosriekstu piens, cilantro un laima sula, tāpēc jums tas būs jāplāno veikalā, taču mēs apsolām, ka tas būs tā vērts.

Krēmīga vegānu saldo kartupeļu zupa

Lai vienkāršāk uzņemtu saldo kartupeļu zupu — tādu, kas patiešām ļauj pašam saldajam kartupelim spīdēt, — šī recepte vietā. Zupā ir apvienotas astoņas sastāvdaļas, un ir iekļauta arī vienkārša recepte, kā pagatavot viscaur garšīgus grauzdiņus. Pirms saldo kartupeļu apgrauzdēšanas izceļ to dabisko saldumu un padara blendēšanas procesu vienkāršāku.

Vistas Zoodle zupa

Vēl viena lieta, ko mēs mīlam: piecu minūšu gatavošanās laiks, kas ir vajadzīgs šī vistas zupa . Lieliski piemērots aukstajai sezonai un bagāts ar uzturvielām, turklāt jums vajadzēs gatavot tikai 30 minūtes. Kopumā tā ir diezgan klasiska vistas nūdeļu zupa, taču ar keto draudzīgāko zoodle tiek aizstāta ar nūdelēm. Ļaujiet dziedināšanai vistas buljona priekšrocības 1 tava māte tev vienmēr stāstīja par darba burvību.

Bieza sakņu dārzeņu zupa

Maldinoši vienkāršs puravu, sīpolu, pastinaku, burkānu, kartupeļu un saldo kartupeļu maisījums veido šo. garšīga zupa . Ar tik daudziem dārzeņiem to ir viegli nomainīt pret savu vasaras pusdienu salāti . Pagatavošanas laiks aizņem tikai 10 minūtes, un tad atliek tikai ļaut dārzeņiem sautēties līdz mīkstam, un pēc tam baudīt zupu visu nedēļu.

eņģeļa numurs 1119

Zaļā lēcu un dārzeņu zupa

Brīnums par šī lēcu zupa ir lēcu gatavošanas metode, kas ietver lēnu vārīšanu, lai samazinātu  lektīni  pākšaugos — no kuriem Stīvens Gundrijs, M.D., ir jāizvairās. Pat ja nevēlaties izvairīties no lektīniem, šī recepte ir bagāta ar uzturvielām no šīm lēcām un dārzeņu maisījuma.

Ķirbju, safrāna un apelsīnu zupa

Labi - mēs zinām. Tu esi beidzies ķirbis, noguris no ķirbju garšvielu maizēm un latte, bet kā ar sāļo ķirbju ēdienu? Ar to dalījās atzītais britu un Izraēlas šefpavārs un bestselleru autors Jotams Ottolenghi zupas recepte no viņa grāmatas Ottolenghi Simple: pavārgrāmata ar mindbodygreen pirms dažiem gadiem, un tagad tas ir stingri iecienīts.

Ja jūs, tāpat kā mēs, pusdienlaikā esat vēlējušies pēc sildošas maltītes, zupa ir ideāla lieta, pie kuras pievērsties. Bet, ja arī jūs vēlaties nomainīt rīta jogurtu pret ko omulīgāku, mēs piedāvājam visas receptes, kas jums varētu būt nepieciešamas ideāla auzu pārslu katru reizi.