Visi jautājumi, kas jums ir par hidrolizētu kolagēnu, atbildēts

Kolagēna piedevas ir tik populāras, jo labi atbalsta vispārējo labsajūtu; no mirdzošas ādas un spīdīgiem matiem līdz spēcīgākiem muskuļiem un elastīgām locītavām. Bet, ja jūs esat sākuši pētīt populāros pulverus, jūs, iespējams, esat redzējis dažus sajaucošus terminus: 'hidrolizēts kolagēns', 'hidrolīze' un 'kolagēna hidrolizāts'. Ko tieši šie nozīmē? Šeit ir viss, kas jums jāzina.

Kas ir hidrolizēts kolagēns?

Kolagēns ir visvairāk šķiedrveida olbaltumvielu ģimene bagātīgas olbaltumvielas mūsu ķermenī . Tomēr, kad mēs papildinām ar kolagēnu, kas iegūts no govju jēlām un zivju zvīņām, šis kolagēns vispirms ir jāsadala, lai mūsu ķermenis to varētu izmantot. Šo versiju sauc par hidrolizētu kolagēnu (pazīstams arī kā kolagēna hidrolizātu), un tā tiek izveidota, izmantojot procesu, ko sauc par hidrolīzi, kur ūdens molekulas pārrauj ķīmiskās saites.

'Kolagēns ir sarežģīts proteīns, kas sastāv no trim aminoskābju ķēdēm, savukārt hidrolizēts kolagēns ir kolagēns, kas tiek sadalīts mazās olbaltumvielu ķēdēs, ko sauc kolagēna peptīdi , kas ir izgatavoti no dažām aminoskābēm, ”skaidro Nour Zibdeh, M.S., RDN, CLT .

Tehniski tas nozīmē, ka visi kolagēna piedevas tiek hidrolizētas, bet tās vienkārši tiek sadalītas dažādās pakāpēs. Kad kolagēns ir pilnībā hidrolizēts, to ir viegli lietot, jo tas izšķīst šķidrumos - pat ūdenī. Tas arī būtībā ir bez garšas un bez smaržas, tāpēc to ir tik ērti pievienot tonnu dažādas receptes .

789 eņģeļu numurs

Kopsavilkums

Kad mēs papildinām ar kolagēnu, kas iegūts no govs ādām un zivju zvīņām, vispirms kolagēns ir jāsadala, lai mūsu ķermenis to varētu izmantot. Šo versiju sauc par hidrolizētu kolagēnu (pazīstams arī kā kolagēna hidrolizātu), un tā tiek izveidota, izmantojot procesu, ko sauc par hidrolīzi, kur ūdens molekulas pārrauj ķīmiskās saites.

35 eņģeļa numurs

Kāpēc jums vajadzētu izvēlēties hidrolizētu kolagēnu, nevis želatīnu?

Ja kolagēns nav sadalīts līdz galam, tas ir daļēji hidrolizēts un parasti tiek saukts par želatīnu, kuru jūs varat atrast kā papildinājumu, taču tas nav tik izplatīts. Želatīna piedevas satur lielākus peptīdus un nešķīst tik viegli šķidrumos. Želatīnu bieži izmanto gumiju izgatavošanai vai kā biezinātāju, jo tas sajaucas ar šķidrumiem. Tā kā tas nav pilnībā sadalīts, želatīns, visticamāk, izraisa kuņģa darbības traucējumus un vēdera uzpūšanos lielāku peptīdu vienību dēļ.

Kādas ir hidrolizēto kolagēna piedevu priekšrocības?

• Āda un mati: Pētījumi ir parādījuši, ka kolagēna peptīdu lietošana atbalstīs ādas elastība, mitrināšanas līmenis un veicina jaunības faktūru . * Kolagēna piedevas nodrošina arī daudzas aminoskābes un barības vielas, kas nepieciešamas matu augšanai. *
• Nu: Pētījumi rāda, ka kolagēns var palīdzēt atbalstīt zarnu veselību . * Kā zarnu veselības speciālists Vincents Pedre, M.D. pastāstīja mbg: 'To pašu iemeslu dēļ kolagēns palīdz atjaunot un audzēt muskuļu audus, tas kalpo kā lielisks barības vielu avots, lai atbalstītu ātri sadalošās šūnas, kas izkliedē zarnu iekšpusi.' *
• Savienojumi: Balstoties uz pieaugošajiem pētījumiem, ir konstatēts, ka arī kolagēns tiek pārvaldīts hroniskas locītavu sāpes . * Kolagēns ir atrodams visās saitēs, un piedevas nodrošina neaizvietojamas aminoskābes, lai uzturētu dabisko līmeni visā ķermenī - tāpēc teorija ir tāda, ka, ja jums ir stiprākas saites, tas palīdzēs pārvaldīt sāpju līmeni.
• Muskuļi: Viens pētījums parādīja, ka hidrolizēts kolagēna papildinājums atbalstīja muskuļu spēks un ķermeņa sastāvs. * Faktiski, pēc Zibdeh teiktā, “kolagēns var arī atbalstīt liesos muskuļus un palīdzēt uzlabot ķermeņa sastāvu labāk nekā citi proteīni.” * Lai gan mēs pilnībā nezinām, kāpēc tas tā ir, pētījumi ir parādījuši, ka kolagēns piedevas var labāk atbalstīt skeleta muskuļus , kas varētu būt veicinošs faktors. *

Apakšējā līnija:

Hidrolizēts kolagēns ir vienkārši kolagēns, kas ir sadalīts viegli sagremojamos peptīdos, un šajā formātā to labāk var absorbēt organisms. Ja jūs uzņemat kolagēna piedevas pulveri, tas ir hidrolizēts neatkarīgi no tā, vai tas ir uz etiķetes vai nē.

Vai vēlaties, lai jūsu aizraušanās ar labsajūtu mainītu pasauli? Kļūsti par funkcionālu uztura treneri! Reģistrējieties šodien, lai pievienotos mūsu gaidāmajam tiešraides darba laikam.

Dalieties Ar Draugiem: