Cepetis

• Kopā: 40 min

• Sagatavošana: 25 min
• Pavārs: 15 min

• Ienesīgums: 4 līdz 6 porcijas

• Kopā: 40 min

• Sagatavošana: 25 min
• Pavārs: 15 min

• Ienesīgums: 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas

Atsijāt visu

Liellopa fileja

Ņujorkas striptīza steiks, 1 vienai personai

Chorizo, 1 saite vienai personai

Vistas gaļa, ceturtdaļās, 1 ceturtdaļa vienai personai

Chimichurri liellopu gaļai, iekšpusei un desai:

1 glāze itāļu pētersīļu, noplūkti

6 ķiploka daiviņas

1 tējkarote sasmalcināta svaiga oregano

Sašķipsna kaltētas čili pārslas

Sāls un pipari

1/4 tase iesala vai sarkanvīna etiķa

1 glāze olīveļļas

Argentīnas marināde vistas gaļai vai jūras veltēm:

1/2 tējkarotes safrāna pavedieni

1 ēdamkarote citronu sulas

1/2 tase neapstrādātas augstākā labuma eļļas

1/2 tase baltvīna etiķa

1 spāņu sīpols, mazos kubiņos

20. marta horoskops

2 ķiploka daiviņas, maltas

1/4 tase itāļu pētersīļu, smalki sakapātu

1 tējkarote svaiga timiāna

Sāls un pipari

Norādes

1. Gatavojiet uz vidēji uzkarsēta grila, lēnām, aplejot ar atbilstošām marinādēm, līdz tas ir perfekti pagatavots. Ēdiet katru gaļu, kad tā pabeidz gatavošanu.
2. Chimichurri liellopu gaļai, iekšpusei un desai: virtuves kombainā sajauciet pētersīļus, krustnagliņas, čili pārslas un sāli un piparus. Pilnīgi biezenī līdz smalkai, servēšanas traukā, pievieno etiķi un eļļu.
3. Argentīnas marināde vistas gaļai vai jūras veltēm: 5 minūtes iemērciet safrānu citrona sulā. Sajauc visas sastāvdaļas un turi ar vāku.

Dalieties Ar Draugiem: