Dienvidu cepumi
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 40 min
- Sagatavošana: 20 min
- Pavārs: 20 min
- Ienesīgums: 1 ducis
- Uztura informācija
- Uztura analīze
- Uz porciju
- Kalorijas
- 121
- Kopējie tauki
- 4,5 grami
- Piesātinātie tauki
- 2 grami
- Holesterīns
- 6 miligrami
- Nātrijs
- 331 miligrams
- Ogļhidrāti
- 17 grami
- Šķiedrvielas
- 0,5 grami
- Olbaltumvielas
- 3 grami
- Cukurs
- 1 grams
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 40 min
- Sagatavošana: 20 min
- Pavārs: 20 min
- Ienesīgums: 1 ducis
- Uztura informācija
- Uztura analīze
- Uz porciju
- Kalorijas
- 121
- Kopējie tauki
- 4,5 grami
- Piesātinātie tauki
- 2 grami
- Holesterīns
- 6 miligrami
- Nātrijs
- 331 miligrams
- Ogļhidrāti
- 17 grami
- Šķiedrvielas
- 0,5 grami
- Olbaltumvielas
- 3 grami
- Cukurs
- 1 grams
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
2 glāzes miltu
4 tējkarotes cepamā pulvera
1/4 tējkarotes cepamā soda
3/4 tējkarotes sāls
2 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes saīsināšanas
1 glāze paniņu, atdzesēta
varde sapņa nozīmē
Norādes
SKATĪTIES Skatieties, kā pagatavot šo recepti. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem.
- Lielā maisīšanas traukā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Ar pirkstu galiem ierīvējiet sviestu un sasmalciniet to sausās sastāvdaļās, līdz maisījums izskatās kā drupatas. (Jo ātrāk, jo labāk, jūs nevēlaties, lai tauki izkūst.) Centrā izveidojiet iedobi un ielejiet atdzesētās paniņas. Maisa tikai līdz mīkla sanāk. Mīkla būs ļoti lipīga.
- Apgrieziet mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas, apkaisa ar miltiem un viegli pārloka mīklu 5 vai 6 reizes. Iespiediet 1 collas biezā kārtā. Izgrieziet cepumus ar 2 collu griezēju, noteikti izspiediet tos cauri mīklai. Novietojiet cepumus uz cepešpannas tā, lai tie vienkārši saskartos. Reformējiet mīklu, apstrādājiet to pēc iespējas mazāk un turpiniet griezt. (Cepumi no otrās piegājiena nebūs tik viegli kā pirmajā, bet re, tāda ir dzīve.)
- Cep, līdz cepumi ir augsti un virspuse ir gaiši zeltaini, 15 līdz 20 minūtes.
Pavāra piezīme
Padoms ar Mae Skelton. Man receptes nav īpaši noderīgas, taču to, ko jūs saņemat uz Baltās lilijas pašizaugošo miltu maisa, ir grūti pārspēt. Un tas ir daudz vienkāršāk nekā tas, ko sapņoja mans trakais mazdēls.
Dalieties Ar Draugiem:
