Es esmu uztura psihiatrs, un šis ir mans labākais ēdiens smadzeņu veselībai

Kā joma uztura psihiatrija paplašinās, mēs arvien vairāk uzzinām par to, cik svarīga pārtika var būt smadzeņu veselībā. Vienkārši jautājiet uztura psihiatram Drū Remzijs, M.D. 'Vēstures gaitā ir noteiktas uzturvielas, un psihiatrija, par kuru mēs tikko esam zinājuši, ir svarīgas garīgās veselības ziņā,' viņš saka. mindbodygreen aplāde .

Viena no viņa iecienītākajām izvēlēm? Bieži aizmirsto anšovu uzturvērtība. Pēc Remzija teiktā, šai mazajai zivtiņai ir dažas diezgan iespaidīgas izziņas priekšrocības. Un tomēr: 'Daudziem cilvēkiem nav laba anšovu spēle,' viņš saka. Lūk, kāpēc jūs varētu vēlēties paaugstināt līmeni.

Anšovi un smadzeņu veselība.

Pēc Remzija teiktā, anšovu spēks slēpjas to garās ķēdes omega-3 taukskābēs: 'Vienā anšovā ir 87 miligrami garās ķēdes omega-3 tauku,' saka Remzijs. (Un 1150 miligrami 1 ₁ vienā 2 unču bundžā!) 'Tie ir patiešām svarīgi omega-3 tauki, ņemot vērā datus par smadzeņu veselību. Tie ir ļoti trausli tauki, tie ir ļoti garie tauki, un tie veido DHA 2 2 .'*

Kā atsvaidzinājums, DHA ir neaizstājams smadzeņu veselībai , un ir svarīgi savā uzturā iekļaut alternatīvus avotus, lai stiprinātu ļoti ierobežoto omega-3 taukskābju daudzumu, kas organisms var radīt pats 3 (pieņemot, ka jūs patērējat augu bāzes omega-3 ALA katru dienu).*

Konkrētais jūras omega-3 ieguvumi smadzeņu veselībai ir labi dokumentēti: DHA ir īpaša omega-3, kas palīdz saglabāt smadzeņu šūnas 4 un atbalsta kognitīvo darbību, un vienā pētījumā atklājās, ka pieaugušajiem, kas sešus mēnešus lietoja DHA piedevu, bija paaugstināta atmiņas funkcija salīdzinot ar tiem, kas saņēma placebo.*

auns sieviete zivs vīrietis

Ir dažādi iemesli kāpēc šai uzturvielai ir tik daudz priekšrocību smadzeņu veselībai , bet kā neirologs un Ņujorkas Laiks bestselleru autors Deivids Perlmuters, M.D. vienreiz teica mbg , 'Kāpēc DHA ir tik ļoti svarīga smadzenēm, iespējams, izriet no fakta, ka tai ir spēcīgas pretiekaisuma īpašības.'

Protams, jūs varat iegūt DHA no dažādām aukstūdens zivīm, taču ir iemesls, kāpēc anšovi parasti dominē: tie ir ne tikai pārpildīti ar omega-3 (kā teica Remzijs, vienā anšovā ir 87 miligrami), bet. mazāka auguma dēļ viņi arī ir mazāka iespēja saturēt dzīvsudrabu un citus piesārņotājus kas uzkrājas ar katru barošanu. Bonusa punkti, ja tie ir ievietoti labas kvalitātes olīveļļā: Tādā gadījumā jums būs vēl vairāk veselīgu tauku (sveiki, omega-9), lai piepildītu savu šķīvi.

9. decembra horoskops

Kā gūt šīs priekšrocības bez anšoviem.

Ja jūs neesat anšovu cienītājs savā uzturā (un atzīsim, ka šī sastāvdaļa var izraisīt šķelšanos) vai vēlaties papildināt anšovu uzņemšanu, varat gūt labumu no kvalitatīva omega-3 uztura bagātinātāja, piemēram, mbg. omega-3 potence+ . Papildinājums ir izgatavots no 100% ilgtspējīgi iegūtas, savvaļā nozvejotas auksta ūdens Peru anšovetas no Klusā okeāna dienvidu daļas — tīra anšovu eļļa ir pat izgatavota no trešās puses. ORIVO sertificēts autentiskumam. Šī progresīvā uz pierādījumiem balstītā caurspīdīguma pirkstu nospiedumu noņemšanas tehnoloģija pārbauda zivju eļļas sugu un izcelsmi. Formula satur arī antioksidantus no E vitamīna un rozmarīna ekstrakta, lai dabiski atbalstītu zivju eļļas svaigumu un glabāšanas laiku. Un tāpēc, ka nevienam nepatīk a zivs pēcgarša (daudz mazāk zivs atraugas ), omega-3 potency+ satur arī organisko citronu eļļu patīkamākai garšai un aromātam.

Līdzņemamā.

Pēc Remzija teiktā, anšovu medījuma palielināšana cita starpā var veicināt jūsu uztura spējas atbalstīt smadzenes . Ja meklējat radošus veidus, kā iekļaut anšovus gardās maltītēs (izņemot klasiskos Cēzara salātus), skatiet šīs receptes. puttāna makaroni un anšovu un Briseles kāpostu pica !