Steiks ar fileju
Rādīt: Labi ēd Epizode: Steiku celšana- Līmenis: Viegli
- Kopā: 23 min
- Sagatavošana: 2 min
- Neaktīvs: 5 min
- Pavārs: 16 min
- Ienesīgums: 4 porcijas
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 23 min
- Sagatavošana: 2 min
- Neaktīvs: 5 min
- Pavārs: 16 min
- Ienesīgums: 4 porcijas
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
1 1/2 mārciņas filejas steiks, 1 līdz 1 1/4 collas biezs
10. oktobra horoskops
2 tējkarotes olīveļļas
Sāls un svaigi malti melnie pipari
8. aprīļa zodiaka saderība
Norādes
SKATĪTIES Skatieties, kā pagatavot šo recepti. - Uzkarsē cepeškrāsni uz broilera režīma. No alumīnija folijas izveidojiet folijas 'čūsku', lai cepeškrāsns durvis būtu nedaudz atvērtas, lai broileris neizslēgtos, ja tas kļūst pārāk karsts. Apsmērējiet steiku ar eļļu un sāli un pipariem pēc garšas. Novietojiet folijas gabalu uz apakšējā plaukta kā pilienu pannu. Novietojiet citu statīvu virs šī un novietojiet steiku tieši uz šī plaukta. Pagatavojiet steiku šajā pozīcijā 5 minūtes. Apgrieziet steiku un pagatavojiet vēl 5 minūtes. Pārvietojiet plauktu ar steiku uz augšējo pozīciju cepeškrāsnī, pārvietojiet statīvu ar foliju un pilieniem tieši zem tā, un vāriet 3 minūtes. Pēdējo reizi apgrieziet 1 un pagatavojiet vēl 3 minūtes. Pārvietojiet steiku uz restēm un atpūtieties 3 līdz 5 minūtes. Iepriekš minētie laiki ir paredzēti vidējai gatavībai. Pielāgojiet gatavošanas laiku uz augšu vai uz leju pēc vajadzības.
Dalieties Ar Draugiem:
