Jamaikas karija vista un kartupeļi ar skotu karstajiem pipariem
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 1 stunda 10 min
- Sagatavošana: 10 min
- Pavārs: 1 stunda
- Ienesīgums: 4 porcijas
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 1 stunda 10 min
- Sagatavošana: 10 min
- Pavārs: 1 stunda
- Ienesīgums: 4 porcijas
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
2. jūnija zīme
4 ēdamkarotes olīveļļas
1 dzeltens sīpols, sasmalcināts
1 tējkarote svaigi malta ingvera
1 mazs Scotch Bonnet pipars, malts (pēc apstrādes nepieskarieties sejai vai acīm; nekavējoties nomazgājiet rokas)
1/2 stick sviestu
2 ēdamkarotes Jamaikas karija
1 1/2 mārciņas vistas, sagrieztas 1 collas gabalos
2 lieli rūsgani kartupeļi, sasmalcināti
Viena 16 unču kārba kokosriekstu piens
8 unces vistas buljona
Norādes
- Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet sīpolus, ingveru un Scotch Bonnet piparus; ļaujiet sautēt 5 līdz 8 minūtes. Pievienojiet sviestu un karija pulveri un ļaujiet nostāvēties, līdz karijs kļūst tumši zeltains. Pievienojiet vistu un turpiniet cept 8 līdz 10 minūtes. Pievienojiet kartupeļus un vāriet vēl pāris minūtes pirms kokosriekstu piena pievienošanas. Ļaujiet vārīties 30 līdz 45 minūtes. Pasniedziet.
Dalieties Ar Draugiem:
