Jūs nekad neuzceraties, ka šis parastais augs patiesībā ir lielisks olbaltumvielu avots

Gadījumā, ja jūs to nokavējāt, mēs prognozējam, ka olbaltumviela gatavojas turpiniet būt prioritāte 2025. gadā —Un laba iemesla dēļ. Olbaltumvielas ir būtiskas, lai veidotu un labotu muskuļus un kaulus, un, protams, tas mūs veicina ar enerģiju.

Un saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Žurnāls par uzturu Viens Verdzība Ir maz ticams augu iegūto olbaltumvielu avots, kuru nevēlaties palaist garām.

Pētot olbaltumvielas ... aļģēs?

Zinot, ka olbaltumvielu un neaizvietojamās aminoskābes palīdz mūsu ķermenim veidot muskuļus, pētnieki vēlējās novērtēt, vai aļģes bija pietiekams olbaltumvielu avots, kad runa ir par muskuļu olbaltumvielu sintēzi.

Proti, viņi apskatīja divas parastās aļģu iespējas, kuras varat viegli atrast tirgū: spirulīna un hlorella. Ir zināms, ka abiem ir tonna mikroelementu, piemēram, beta-karotīns, B vitamīni un citi, un viņi ir bagāti ar olbaltumvielām, lai sāktu.

Lai izpētītu hlorella un spirulīna ietekmi uz aminoskābju koncentrāciju un muskuļu veidošanu, viņiem bija veseli, jauni pieaugušie dalībnieki veic pretestības apmācību, kam sekoja dzēriens pēc treniņa ar 25 gramiem spirulīnas, hlorella vai sēnīšu atvasinātu mikoproteīnu kontrolei.

Pēc tam pētnieki novērtēja dalībnieku asinis un skeleta paraugus, kā arī aminoskābju līmeni un muskuļu audus, salīdzinot to sākotnējo skaitu ar to skaitu četras stundas pēc olbaltumvielu dzēriena.

Un, protams, aļģes varētu būt tikai nākamā lielā slepenā sastāvdaļa, lai sasniegtu jūsu olbaltumvielu mērķu sasniegšanu. Spirulina vai hlorella patērēšana ne tikai palielināja aminoskābju koncentrāciju asinīs, bet arī palīdzēja ar miofibrilāru olbaltumvielu sintēzi (muskuļa veidošana, nespeciālista izteiksmē).

Spirulina parādīja mazliet kāju virs Chlorella, lai gan abi bija efektīvi un parāda solījumu kā olbaltumvielu avoti nākotnei.

Ko darīt ar to

Šis pētījums ir pirmais šāda veida veids, kas secina, ka gan Spirulina, gan Chlorella var palīdzēt veidot muskuļus un paaugstināt aminoskābju līmeni, pateicoties to lielajam olbaltumvielu daudzumam.

Un, ņemot vērā neseno interesi par olbaltumvielu daudzuma palielināšanu, šīs ziņas nevarēja nākt labākā laikā. Īpaši ņemot vērā to, ko mēs zinām par dzīvnieku lauksaimniecību un tās ietekmi uz vidi, ilgtspējīgiem olbaltumvielu avotiem jābūt prioritātei.

Kā pētījuma līdzautors Ino van der Heijdens, MSC, skaidro ziņu izlaidumā, aļģes ļoti labi varētu būt daļa no atbildes uz drošu un ilgtspējīgu pārtikas nākotni.

'Tā kā ētisku un vides iemeslu dēļ arvien vairāk cilvēku mēģina ēst mazāk gaļas, arvien pieaug interese par no animāliem iegūtiem un ilgtspējīgi ražotiem olbaltumvielām,' viņš saka, piebilstot, 'mēs uzskatām, ka ir svarīgi un nepieciešams sākt izpētīt šīs alternatīvas, un mēs esam identificējuši aļģes kā daudzsološu romāna olbaltumvielu avotu.'

Līdzņemšana

Olbaltumviela ir būtiska - par to nav šaubu. Bet strādājošo augu iegūtie avoti vienādojumā ir svarīga ilgtspējīgas nākotnes sastāvdaļa.

decembra 1. zodiaks

Tātad, vai jūs pievienojat dažus Spirulina uz jūsu smoothie , vai hlorella jūsu ūdenim, šie atklājumi liecina, ka aļģes varētu būt tieši tas, kas jums nepieciešams, lai sasniegtu ikdienas olbaltumvielu mērķus. Un, protams, bonusa punkti, ja jums tas ir pēc treniņa, lai pievienotu muskuļu veidošanas ieguvumu!