Kā ingvers palīdz mazināt trauksmi un radoši gatavošanas veidi ar to

Tagad vairāk nekā jebkad agrāk makroelementi (tauki, ogļhidrāti un olbaltumvielas) un mikroelementi (minerālvielas, vitamīni un fitoķīmiskās vielas) ir interesējošas tēmas neiropsihiatrijā, medicīnas nozarē, kas nodarbojas ar garīgiem traucējumiem, kas saistīti ar nervu sistēmas slimībām.

Auns nedēļas karjeras horoskops

Pārtikas produktu meklēšana, kas līdzsvaro smadzeņu ķīmiju un papildina neirotransmiteru daudzumu, ir radījusi jaunu starpdisciplināru pieeju. uztura neirozinātne .

Saskaņā ar atskaite 1 žurnālā Uzturvielas : 'Turpmāk psihobiotikas, dažādi dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti, augļi, ēdamie augi, saknes un botāniskie produkti tiks uzskatīti par dabiskiem neirotransmiteru avotiem.'

Lai gan daudzi cilvēki gūst panākumus ar medikamentiem, kas pārvalda viņu trauksmi, es uzskatu, ka zāļu lietošana atsevišķi, nenovēršot iespējamos uztura trūkumus, visticamāk, nenovedīs pie simptomu ilgstošas ​​​​pārvaldības. Ja kāds lieto medikamentus, vienlaikus uzturot nepareizu uzturu, pamatā esošā fiziskā nelīdzsvarotība tikai pasliktinās.

Kāpēc ingvers ir prettrauksmes ēdiens

Ingvers ir sakņu dārzenis, kas ir labi atpazīstams kā augu izcelsmes zāles. Tas ir tās pašas augu dzimtas pārstāvis kā kardamons un kurkuma .

Ingveram ir priekšrocības, ne tikai aromatizējot jūsu iecienītāko cepšanas recepti vai atvieglojot kuņģa darbības traucējumus. Faktiski tiek uzskatīts, ka ingveram ir dažādas spēcīgas terapeitiskas un profilaktiskas priekšrocības. Ir skaidri pierādījumi par efektivitāti ingvers kā antioksidants, pretiekaisuma līdzeklis 2 . Tas var būt noderīgs arī sliktas dūšas ārstēšanai. Ir zināms, ka ingvers samazina marķierus ar vecumu saistīts oksidatīvais stress 3 , piemēram, iekaisumu, pietūkumu un sāpes, un to izmanto tūkstošiem gadu, lai ārstētu simtiem līdzīgu slimību.

Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka tas var palielināties serotonīna līmenis 4 un tāpēc, var mazināt trauksmi .

Ar savu apburoši pikanto un uzmundrinošo smaržu un garšu ingvers ir viena no visbiežāk lietotajām diētiskajām garšvielām pasaulē. Tā sakneņu (sakņu) sveķi satur daudz bioaktīvu komponentu, tāpēc tiek uzskatīts, ka šī asā sastāvdaļa rada dažādus ievērojamus farmakoloģiskus un fizioloģiskus efektus.

Interese par ingveru pēdējos gados ir ievērojami palielinājusies. No zinātniskiem pētījumiem mēs tagad zinām, ka ingvers iedarbojas ar pretiekaisuma iedarbību, nomācot COX-2, enzīma, kas ir atbildīgs par pietūkumu un sāpēm, darbību un kavējot enzīma biosintēzi. iekaisuma mediatori prostaglandīni un leikotriēns 5 .

Saskaņā ar vairākiem derīgiem un uzticamiem pētījumiem, kas datēti ar deviņdesmitajiem gadiem, ingvera anksiolītiskā (prettrauksmes) darbība ir ļoti reāla 6 .

Veidi, kā iekļaut ingveru savā virtuvē bez trauksmes:

• Sagrieziet to un vāriet, lai pagatavotu ingvera tēja
• Izspiediet to sulu un pievienojiet smūtijiem
• Gatavošanas beigās maisītajā traukā ielieciet dažus pilienus ingvera ēteriskās eļļas vai ingvera ekstrakta.
• Pagatavojiet šādu super zaļumu sulu

Super zaļumu sula

Sastāvdaļas:

• 1 gurķis
• 1 zaļš ābols vai 3⁄4 glāzes ananāsu
• 3 selerijas kāti
• 1/2 tase kāpostu
• 1⁄2 glāzes spinātu
• 1 glāze brokoļu kāpostu
• 1 sauja svaigu pētersīļu
• 1⁄2 citrona, nomizota
• 1 īkšķa izmēra ingvera gabaliņš

Metode:

1. Saspiediet sulu no visām sastāvdaļām savā sulu spiedē un dzeriet.
2. Ja vēlaties sulu bez cukura, pagatavojiet šo recepti bez ābola (vai ananāsa). To es daru bieži.

Pielāgots no fragmenta no Bez trauksmes ar pārtiku: dabiskas, zinātniski pamatotas stratēģijas stresa mazināšanai un garīgās veselības atbalstam Liana Vernere-Gray ar autora atļauju.