Kovboju kaviārs
Paldies Oklahomai par šiem vienkāršajiem, gaišajiem un pikantajiem salātiem. Tas ir izgatavots no vienas no štata galvenajām kultūrām, melnajiem zirņiem vai govs zirņiem, kā daži 'Sooner State' vēlas teikt. Ar kukurūzas, tomātu un piparu gabaliņiem tie ir salāti, ko var pasniegt aukstus vai istabas temperatūrā, padarot tos lieliski piemērotus piknikam vai bagāžas nodalījuma durvīm.- Līmenis: Viegli
- Kopā: 1 stunda 15 min
- Aktīvs: 15 min
- Ienesīgums: 8 līdz 10 porcijas
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 1 stunda 15 min
- Aktīvs: 15 min
- Ienesīgums: 8 līdz 10 porcijas
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
3 ēdamkarotes sidra etiķa
2 ēdamkarotes smalki sagriezta marinēta halapeno plus 1 ēdamkarote sālījuma
20. maija astroloģiskā zīme
1 tējkarote medus
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
5 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
Viena 15 unces kārba ar melnajām acīm, noskalota un nosusināta
Viena 15 unces skārda melnās pupiņas, noskalota un nosusināta
1 glāze saldētas kukurūzas, atkausēta
eņģeļa numurs 515
1/2 tase rupji sasmalcināta svaiga cilantro
4 lociņi, sasmalcināti
12. novembra zīme
2 plūmju tomāti, izsēti un sasmalcināti
1 sarkans paprika, ar kātiem, izsēklām un sasmalcināts
Tortilju čipsi, pasniegšanai
Norādes
- Lielā bļodā saputojiet kopā etiķi, marinētu halapeno sālījumu, medu, 1/2 tējkarotes sāls un vairākas maltas piparu. Iecilā eļļu, lai iegūtu vienmērīgu mērci.
- Pievienojiet melnos zirņus, melnās pupiņas, kukurūzu, cilantro, marinētu halapeno, lociņus, tomātus un papriku. Iemet, lai pārklātu mērci. Pēc garšas papildiniet ar sāli un pipariem. Pirms pasniegšanas pārklājiet un atdzesējiet vismaz 1 stundu, lai garšas sajauktos. Pasniedziet ar tortiljas čipsiem mērīšanai.
Dalieties Ar Draugiem:
