Laimes cepumi
- Kopā: 1 stunda 24 min
- Sagatavošana: 1 stunda
- Pavārs: 24 min
- Ienesīgums: apmēram 20 cepumi
- Kopā: 1 stunda 24 min
- Sagatavošana: 1 stunda
- Pavārs: 24 min
- Ienesīgums: apmēram 20 cepumi
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
2 olu baltumi, istabas temperatūra
31. decembra zīme
6 ēdamkarotes sviesta
1/4 tase cukura
20. jūlija zodiaks
1/2 tase miltu, izsijāti
1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Norādes
- Izgrieziet trafaretu no plastmasas kafijas kannas vāka 3 collu diska formā. Saputo olu baltumus līdz stingrībai un atdzesē. Mikserī saputo sviestu, tad pievieno cukuru un turpina maisīt. Pievieno miltus un sablendē, tad pievieno vaniļu un vēlreiz sablendē. Pievienojiet atdzesētus olu baltumus un samaisiet uz lēnas uguns, līdz tie ir labi pievienoti un mīkla ir gluda. Ar nelielu nobīdes lāpstiņu izklājiet mīklu caur trafaretu tā, lai tas būtu aplis uz silpat vai pergamenta papīra, apmēram 6 vienā sīkfailu loksnē. Cep uzkarsētā 350 grādu cepeškrāsnī līdz gaiši zeltaini brūnai, 7 līdz 8 minūtes. Ātri izņemiet pannu no cepeškrāsns un pa vienam novietojiet bagātību pāri centram, nedaudz izkarinot. Salokiet cepumu apli trešdaļās virs laimes ar atlokiem, kas tikai nedaudz pārklājas viens ar otru. Apgrieziet un salieciet pretējās puses kopā un saspiediet. Ļaujiet atdzist.
Dalieties Ar Draugiem:
