Mammas lazanja

Atsijāt visu

1 ēdamkarote olīveļļas, kā arī pannai

1 mārciņa maltas liellopa gaļas vai tītara

1 vidējs sīpols, sasmalcināts

1 ķiploka daiviņa, malta

Viena 14,5 unces skārda kārba sautēti tomāti, sasmalcināti

strēlnieks vīrietis mežāzis

Viena 8 unces burciņa tomātu mērce

12. oktobra zīme

Viena 6 unces skārda tomātu pasta

Viena 8 unču kārba nevārāmas lazanjas nūdeles

2 lielas olas

2 glāzes biezpiena

1/2 tase rīvēta parmezāna

2 tējkarotes svaigi sasmalcinātas pētersīļu lapas

1 tējkarote sāls

1 tējkarote melnie pipari

1 tējkarote garšvielu sāls

Viens 8 unces maisiņš sasmalcināta mocarella

Viens 8 unci maiss sasmalcināts Čedaras

8787 eņģeļa numurs

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Viegli ieeļļojiet 13 x 9 x 2 collu cepšanas trauka apakšdaļu.
Lielā pannā uz vidēji augstas uguns pievieno 1 ēdamkaroti eļļas un sautē gaļu, sīpolu un ķiplokus, līdz gaļa ir brūna, sadalot gaļu ar koka karoti. Iztukšojiet pannā taukus un pievienojiet sautētus tomātus, tomātu mērci un tomātu pastu. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Lielā bļodā sakuliet olas, pēc tam sajauciet ar biezpienu, 1/2 glāzi parmezāna, pētersīļiem, sāli, pipariem un garšvielu sāli.
Sagatavotās pannas apakšā iesmērē nedaudz gaļas mērces. Ielieciet pusi nūdeles cepšanas trauka apakšā, pārklājoties par 1/2 collu. Virsū vienmērīgi smērē pusi olu un biezpiena maisījuma. Biezpiena maisījumu vienmērīgi apkaisa ar pusi mocarellas un Čedaras. Virsū uzlej pusi gaļas mērces. Atkārtojiet slāņošanu tādā pašā secībā. Virsū apkaisa atlikušo 1/4 glāzes parmezāna. Cep cepeškrāsns centrā 30 līdz 35 minūtes, līdz mērce burbuļo ap malām. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes pirms pasniegšanas.

Dalieties Ar Draugiem: