Shopska salātu recepte: kā pagatavot vienkāršo, garšīgo pusi

Es pirmo reizi tiku iepazīstināts ar veikalu salātiem vasaras brīvdienās uz skaisto Melnās jūras piekrasti Bulgārijā. Šis Garšīgi salāti Gandrīz katrā vakariņā tika pasniegts, un es uzreiz to iemīlēju. Kopš tā laika esmu padarījis par tradīciju sagatavot to sapulcēm kopā ar ģimeni un draugiem.

10. aprīļa zodiaks

Shopska salāti ir lielisks papildinājums jebkurai ēdienreizei, jo to ir ātri salikt un pilnīgs pūļa baudītājs! Jūs varat viegli pielāgot recepti pēc patikas vai balstoties uz to, kas jums ir uz rokas. Kā saka bulgārieši, tas vislabāk savienojas ar glāzi atdzesētas Rakijas. Baudiet!

Pēdējās minūtes veikalu salāti

Kalpo 2

8. aprīļa horoskops

Sastāvdaļas:

• 2 lieli tomāti
• 1 liels gurķis
• 1 Kaliona/zaļā sīpola kātiņš
• Melnās olīvas (pēc izvēles, pēc garšas)
• Fetas siers (pēc izvēles, pēc garšas)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarotes etiķis
• Sāls un pipari pēc garšas

Metode:

1. Dice tomāti un gurķis, sagrieziet sadursmi un samaisiet, lai apvienotu bļodā.
2. Mazākā bļodā sajauciet olīveļļu, etiķi, sāli un piparus. 
3. Ielejiet pārsēju uz veggies un samaisiet. 
4. Ja vēlaties, virsū ar bagātīgu rīvēta fetas siera kaisīšanu un dažām melnām olīvām.