Šī grilētā brokoļu recepte mainīs domāšanas veidu par dārzeņu

Kas zināja recepti, kas šis vienkāršais varētu būt tik garšīgs? Furikake ir žāvētu zivju, jūras aļģu, sezama sēklu un garšvielu un garšvielu sajaukums, kas populāras Japānā. Tas pievieno brīnišķīgu umami sāļumu, kas lieliski papildina pārgājienus. Izmēģiniet!
20. septembra zodiaka zīme
Pakalpojumi: 4
Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
Pavāra laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 brokoļu galva
- 1 ēdamkarotes sezama sēklu eļļa
- ½ tējkarotes ir sāls
- ¼ tējkaroti svaigi malti melnie pipari
Norādes
- 1 ēdamkarote Furikake
- Uzkarsē grilu uz ražotāja instrukcijām.
- Sagrieziet brokoļus gareniski apmēram piecu ½ collu “steikos”. Katru šķēli notīriet ar sezama eļļu un sezonu ar sāli un pipariem.
- Grilējiet brokoļus uz vidēja, netieša karstuma 8–10 minūtes, līdz parādās precīzi noteiktas char zīmes.
- Apgrieziet brokoļus un vāriet 8–10 minūtes. Noņemiet tos no karstuma. Sezonējiet brokoļus ar furikake un kalpo kā puse vai ēdiens.
Izrakstīts no jaunās grāmatas Dārza līdz galda pavārgrāmata: ceļvedis, kā audzēt, saglabāt un gatavot to, ko ēdat Autore Kayla Butts, publicējusi Fox Chapel Publishing Company.
Dalieties Ar Draugiem: