Siera omlete
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 4 min
- Sagatavošana: 2 min
- Pavārs: 2 min
- Ienesīgums: 1 porcija
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 4 min
- Sagatavošana: 2 min
- Pavārs: 2 min
- Ienesīgums: 1 porcija
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
3 lielas A klases olas
2 šķēles amerikāņu siera
31. janvāra zīme
2 ēdamkarotes augu eļļas
Norādes
- Aprīkojums: 9 collu nepiedegoša panna un iegremdējamais blenderis
- Pannā uz lielas uguns pievieno eļļu un karsē, līdz uz eļļas virsmas parādās nelieli matu viļņi.
- Sadaliet olas augstā glāzē vai frappe glāzē un saputojiet, lai blendētu 1 minūti. (The Waffle House izmanto 15 000 apgr./min iesala veikala mikseri.)
- Kustinot pannu ar apļveida kustībām, ielejiet olas. Turpiniet pārvietot pannu ar apļveida kustībām, ļaujot olu ārpusei pagatavoties un izpūsties. Kad ārējās malas ir stingri apcepušās, apgrieziet omleti un cepiet no otras puses apmēram 30 sekundes. Turpiniet pārvietot pannu ar apļveida kustībām, bet ne tik bieži, kā pirms tās apgriešanas. (Pārāk daudz kustību šajā laikā izraisīs omleti nokrišanu.) Vēlreiz apgrieziet omleti, lai pabeigtu gatavošanu — ne vairāk kā 30 sekundes.
- Pārklājiet 2 Amerikas siera šķēles omletes centrā rombveida formā.
- Pārlokiet omleti uz pusēm, lai pārklātu siera šķēles, un ievietojiet to uz šķīvja.
Dalieties Ar Draugiem:
