Šis izpildvaras šefpavārs izmanto funkcionālo uzturu, lai mainītu amerikāņu virtuvi

Maiami rosīgajā kulinārijas ainā šefpavārs Džo Entonijs no Mūra Maiami nodrošina funkcionālu uzturu smalkām pusdienām. Viņa ceļojums no tradicionālā šefpavāra uz Wellness Advocate piedāvā unikālu skatījumu uz mūsdienu virtuves attīstību.

Divu pasaules pārvarēšana

'Es sapratu, kā es personīgi ēdu un profesionāli gatavoju pretrunu viens otram, un es labprāt izlīdzināju abus,' atspoguļo Entonijs. Šī realizācija lika viņam uzņemties Mindbodygreen's Funkcionālā uztura programma , lēmums, kas pārveidotu gan viņa izpratni par veselību, gan pieeju ēdiena gatavošanai.

Pareizā ceļa izvēle

Tā kā tur ir tik daudz kursu un pretrunīgu padomu, ceļš uz uzturvielu kompetenci ne vienmēr ir vienkāršs. Tomēr Džo jutās pārliecināts par savu lēmumu. 'Kamēr es izpētīju daudzas citas programmas, es jutos saistīta ar MBG pieeju un ētiku,' viņš skaidro. 'Bija mierinājums mācīties no pārbaudītiem un patiesiem praktiķiem, kuri vada un sniedz vispārēju izpratni šajā citādi pretrunīgajā un mulsinošajā priekšmetā.'

Mācīšanās no nozares vadītājiem

Viena no stiprajām pusēm šī programma meli savā ekspertu vadītajā mācību programmā, kurā ir tādas slavenas figūras kā Džefrijs Blands, Ph.D.; Marks Himans, M. D.; Vincents Pedre, M.D.; un vēl vairāk. Tās visaptverošā pieeja aptver būtiskas tēmas no zarnu veselības līdz iekaisumam, nodrošinot praktiskus pielietojumus ikdienas lietošanai, ko Džo ir izvēlējies piemērot savos kulinārijas uzņēmumos.

Kulinārijas filozofijas pārveidošana

Būdams Moore Maiami izpilddirektors, Entonijs tagad izmanto savas funkcionālās zināšanas par uzturu, lai radītu ēdienus, kas novērš plaisu starp haute virtuvi un veselību apzinīgu ēdienu. Viņa filozofija, ka 'tu esi tas, ko tu ēd', ietekmē katru viņa ēdienkartes attīstības aspektu.

27. marta zodiaka zīme

Aiz virtuves

Entonija apmācības ietekme pārsniedz viņa restorānu. Viņa kompetence tagad ietver:

• Trauku radīšana, kas risina īpašus veselības stāvokļus
• Izprast ar uzturu saistīto problēmu pamatcēloņus
• Piedāvājot visaptverošāku kulinārijas pieredzi, kas apsver gan garšu, gan ietekmi uz veselību
• Pārtikas kā zāles lietošana, vienlaikus saglabājot ārkārtas garšas profilus

Ilgstoša ietekme

'Pat gadus vēlāk es joprojām jūtos, ka kļūstu par daļu no Mindbodygreen ģimenes, kas bija pareizais lēmums,' dalās Entonijs. Viņa ceļojums parāda, kā Funkcionālā uztura apmācība var mainīt ne tikai personīgo veselību, bet arī visu pieeju profesionālajai karjerai.

Kā funkcionālā uztura apmācība uzlabos jūsu karjeru?

Vai vēlaties uzzināt vairāk? Rezervējiet atklāšanas zvanu šeit Ar mūsu padomnieku Maya. Ir grūti spert pirmo soli, bet Maija ir šeit jums! Šis ir nulles spiediena izpētes zvans, kas vienkārši palīdzēs jūs izglītot programmā. 

Interesanti, kāds ir kurss? Pārbaudiet a Noklikšķinot šeit Tātad jūs varat izjust daļu no tā, ko Džo Entonijam ir no pirmās puses! 

Lai iegūtu papildinformāciju par mūsu funkcionālās uztura apmācības programmu, Noklikšķiniet šeit, lai apmeklētu pamatēdiena vietni Apvidū

marts 10. zodiaka zīme