Slikts elpai, labs sirdij: kāpēc šis kardiologs zvēr pie ķiplokiem

Ķiploki ir bēdīgi slaveni ar divām lietām: liek virtuvei smaržot pēc piecu zvaigžņu restorāna un liek elpa smaržot pavisam nepatīkami. Lai gan tā aromātiskās īpašības ir diezgan labi zināmas, kā ir ar faktiskajiem ieguvumiem veselībai? 

Saskaņā ar Stīvens Gundrijs, M.D., kardiologs un mbg Funkcionālā uztura apmācība instruktors, ķiploki ir viens no nepietiekami novērtētajiem sirdij veselīgajiem pārtikas produktiem.

14. jūnija zodiaka saderība

Ķiploku ieguvumi sirds veselībai

Savādi, bet daži no sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumiem sakņojas dārzeņu labvēlīgajos ieguvumos zarnu veselībai. Ķiploki ir bagāti ar prebiotiskās šķiedras 1 , kas ir būtiski probiotiku (aka labo baktēriju) uzplaukumam zarnās. 

Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Sirds un asinsvadu slimību pētījumu žurnāls , Ir pierādīts, ka probiotikas palīdz pārvaldīt holesterīna līmeni asinīs 2 samazinot holesterīna veidošanos, sadalot aknu žultsskābes un pat ēdot lieko holesterīnu kā uztura avotu. Citi pētījumi liecina, ka pre-, pro- un sinbiotikām var būt nozīme vispārējā sirds un asinsvadu veselībā 3 .

'[ķiploki] ir ne tikai lieliski prebiotikas , bet tam ir arī antibakteriālas īpašības,' viņš piebilst, 'kas, ja jums patīk sirds slimību infekcijas teorija, ko es daru, var izskaidrot, kāpēc ķiploku ēdājiem artērijās ir maz aplikuma,' viņš saka. 

The Sirds slimību infekcijas teorija 4 norāda, ka dažu infekcijas izraisītāju, piemēram, vīrusu, baktēriju un parazītu, iedarbība var izraisīt aplikuma uzkrāšanos (aterosklerozi) un galu galā koronāro artēriju slimību. 

Bet tā kā ķiploki satur pretiekaisuma līdzeklis 5 , antibakteriāls 6 , un pretvīrusu īpašības , ēdot tā var samazina infekcijas attīstības risku un līdz ar to risks saslimt ar sirds problēmām. 

Līdzņemamā

Anekdotiski šie apgalvojumi liecina par solījumu: 'Man ir vairāki pacienti, kuriem es būtu paredzējis briesmīgu aplikuma uzkrāšanos, bet kuriem angiogrammās nebija neviena,' stāsta Gundrijs.

Un zinātniskie pētījumi par ķiploku patēriņš un sirds un asinsvadu slimību risks 7 šķiet, ka tas arī dublē. Tāpēc pastāstiet savam randiņam, ka ķiploku elpa varētu būt tā vērta.