Augstspiediena plīts vistas buljons
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 13 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 min
- Neaktīvs: 12 st
- Pavārs: 1 stunda
- Ienesīgums: 2 ceturtdaļas
- Uztura informācija
- Uztura analīze
- Uz porciju
- Kalorijas
- 30
- Kopējie tauki
- 1 grams
- Piesātinātie tauki
- .5 grami
- Holesterīns
- 1 miligrams
- Nātrijs
- 869 miligrami
- Ogļhidrāti
- 1 grams
- Olbaltumvielas
- 2 grami
- Cukurs
- 1 grams
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 13 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 min
- Neaktīvs: 12 st
- Pavārs: 1 stunda
- Ienesīgums: 2 ceturtdaļas
- Uztura informācija
- Uztura analīze
- Uz porciju
- Kalorijas
- 30
- Kopējie tauki
- 1 grams
- Piesātinātie tauki
- .5 grami
- Holesterīns
- 1 miligrams
- Nātrijs
- 869 miligrami
- Ogļhidrāti
- 1 grams
- Olbaltumvielas
- 2 grami
- Cukurs
- 1 grams
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
3 mārciņas vistas spārniņi
dvīņu dvēseles radinieka zīme
8 unces burkānu, sagriezti 1 collas gabaliņos
8 unces selerijas, sagrieztas 1 collas gabalos
8 unces sīpols, sagriezts 1 collas gabalos
1 ēdamkarote košera sāls
1/2 tējkarotes veseli melnie pipari
eņģeļa numurs 456
Norādes
- Ievietojiet vistas spārnus, dārzeņus, sāli un melnos piparus 7 kvartu spiediena katlā. Ielejiet tik daudz ūdens, lai viss nosegtu. Neuzpildiet virs plīts “maksimālā piepildījuma” līnijas vai 2/3. Nosedziet un nofiksējiet vāku. Uzkarsē līdz spiedienam uz lielas uguns, apmēram 20 minūtes. Samaziniet uguni līdz minimumam, lai tik tikko dzirdētu šņākoņu no katla. Pagatavojiet 40 minūtes.
- Atlaidiet spiedienu, izmantojot plīts atbrīvošanas ierīci (lasiet rokasgrāmatu), vai atdzesējiet plīti, 30 sekundes laižot virs vāka aukstu ūdeni. Atveriet uzmanīgi.
- Ievietojiet ar marli izklātu caurduri lielā bļodā vai traukā un izkāš buljonu. Izmetiet cietās vielas. Ievietojiet buljonu ledusskapī uz nakti vai līdz tauki sacietē. Noņemiet taukus. Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 3 dienām vai sasaldēt līdz 6 mēnešiem.
Dalieties Ar Draugiem:
