Superfood Spotlight: pekanriekstiem ir brīdis (lūk, kāpēc)

'Superēdiens' ir uzturvielām bagāts ēdiens, kas satur svarīgus vitamīnus un minerālvielas, un pekanrieksti ir piemērs. Pekanrieksti ir labs šķiedrvielu avots un ar zemu ogļhidrātu saturu, kas padara tos par vieglu un barojošu papildinājumu jebkurai diētai. Taču lielākā daļa cilvēku neapzinās pārsteidzošos ieguvumus veselībai, ko sniedz šis garšīgi sviestains un dabiski saldais rieksts.

Perfekta kraukšķīgu, krēmīgu un košļājamu pekanriekstu kombinācija ir pamatoti izpelnījusies savu iecienīto svētku galveno sastāvdaļu. Tomēr ne tikai pīrāgi un svētku gaļas izstrādājumi, bet arī pekanrieksti ir ideālas uzkodas jebkurā gadalaikā — tie apmierina kāri ar savu dabisko saldumu, vienlaikus saglabājot enerģijas līmeni. Tie ir lieliski piemēroti arī salātiem, pievienojot sāļiem ēdieniem papildu garšu.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu tieši tā kāpēc mēs mīlam pekanriekstus, kā arī daudzos veidus, kā tos ēst katru dienu.

strēlnieka veiksme šodien

Uztura spēkstacijas

Pekanrieksti bieži tiek ignorēti kā veselību veicinošs ēdiens, taču makroelementu profils runā pats par sevi. Ar katru 1 unce. pekanriekstu porcija , jūs saņemat milzīgus 3 gramus olbaltumvielu, 4 gramus ogļhidrātu un 18 gramus mononepiesātināto tauku, ieskaitot oleīnskābi (un tikai 2 gramus piesātināto tauku). Viena sauja (apmēram 19 pusītes) nodrošina labu šķiedrvielu, tiamīna un cinka avotu, kā arī lielisku vara un mangāna avotu — minerālu, kas ir nepieciešams vielmaiņai un kaulu veselībai.

Katrs 1 unce. Pekanriekstu porcija satur 3 gramus šķiedrvielu, kas atbilst 11% ikdienas šķiedrvielu vērtības. Visu šo un citu iemeslu dēļ viņi ir izpelnījušies regulāru vietu mūsu plauktā.

Uzkodas

Ērtības uztur apstrādātās pārtikas rūpniecību dzīvu, taču pat šķipsnā neveselīgai pārtikai nevajadzētu būt atbildei. Pekanrieksti ir viegli un garšīgi aizstājēji ar olbaltumvielām, kas palīdz uzturēt enerģiju visas dienas garumā. Mēs mīlam tos neapstrādātus, taču nebaidieties tos ielikt cepeškrāsnī vai cept uz plīts virsmas.

Ir burtiski desmitiem veidu, kā grauzdēt pekanriekstus. Vai vienkāršs , ar garšvielām , dūmakains , vai ķiplokains , šis barojošais rieksts mirdz neskaitāmos garšas profilos. Sagatavojiet tos laicīgi, lai jūs varētu izvēlēties jebkuru garšu, pēc kuras vēlaties, vai, ja vēlaties, lai lietas būtu patiešām interesantas, pievienojiet tās šādam uzkodu maisījumam. Medus ingvera maisījums — tas ir nākamais līmenis.

6 veidi, kā baudīt pekanriekstus

Kā pekanriekstu cienītāji Nr. 1 mēs tos netaupām tikai uzkodu laikam. Šis iespaidīgais rieksts ir pelnījis īpašu uzmanību, tāpēc esam apkopojuši dažus radošus veidus, kā tos iezagt visas dienas garumā, taču atcerieties, ka saraksts šeit nebeidzas:

1. Apkaisiet tos brokastīs

Pekanrieksti piešķir perfektu kraukšķīgumu dažādām brokastu bļodām — no čia pudiņš uz nakts auzas uz ideāls jogurts un vēl. Sāciet dienu ar barojošu noti.

2. Izbaudiet tos kā riekstu sviesta smērējumu

Riekstu sviesti ir vieglāk pagatavot, nekā jūs domājat — un kurš gan nemīl labu riekstu sviestu. Profesionāla padoms: mēģiniet iegremdēt ābolu šķēles pekanriekstu sviests . Šefpavāra skūpsts.

3. Malcojiet tos kā 'pienu'

Bagātīgi un krēmīgi, pekanrieksti padara ļoti garšīgu riekstu piens . Malkojiet to tīrā veidā, izmantojiet to kā smūtija pamatu vai pievienojiet kafijai, lai iegūtu unikāli gludu galu.

4. Sajauc tos salātos

Pekanrieksti ir visizcilākie salāti vajadzībām. Pievienojot sauju grauzdētu pekanriekstu, var pārveidot salātus un pievienot apmierinošu kraukšķīgumu, taču, ja neticat mums, izmēģiniet to pats.

5. Cep tos desertā

Pekanrieksti jebkuram desertam piešķir veselīgu pieskaņu; nav jāgaida līdz pīrāgu sezonai. Tie ir īpaši garšīgi cepumi , kanēļa rullīši , un superfood miza .

6. Izmantojiet tos gaļas alternatīvā veidā

Unikālā pekanriekstu tekstūra atdarina gaļas sajūtu mutē, kas padara to par ideālu sastāvdaļu augu izcelsmes produktiem, piemēram, 'gaļai'. drūp vai burgeri — gan vegāniem, gan visēdājiem!

Mīlestības vēstule pekanriekstiem

Teikt, ka esam rieksti par pekanriekstiem ir nepietiekams apgalvojums. Tie vienmēr ir mūsu rīcībā neatkarīgi no dienas, un labākais ir tas, ka tos var uzglabāt ledusskapī līdz deviņiem mēnešiem un līdz diviem gadiem saldētavā. Tāpēc tiešām nav iemesla, lai tie vienmēr nebūtu pa rokai. Jūs to nenožēlosiet!