Tas ir tas, ko jums vajadzētu ēst pirms skrējiena, ja esat vegāns

Zināt, ko ēst pirms skrējiena, nekad nav viegli, taču tas ir īpaši grūti, ja tu esi vegāns . Papildus tam, ka nezināt, kā pareizi uzpildīt degvielu pirms skrējiena, arī zināt, ko ēst ikdienā, nav viegli izdomāt.

Neatkarīgi no tā, vai esat maratonists vai vienkārši laiku pa laikam dodaties skriet, vegāniem ir ierobežotas olbaltumvielu iespējas un bezgalīgas vienkāršie ogļhidrāti iespējas — kas var radīt diezgan daudz problēmu, jo nepareiza ēdiena ēšana var jūs patiešām atbaidīt.

Tāpēc mēs konsultējāmies ar godalgotu šefpavāru, veselīga uztura ekspertu un velosipēdistu Sīmuss Mulens un reģistrēts dietologs Miranda Hammere lai saņemtu padomu par labākajiem vegānu ēdieniem skrējējiem.

13. jūnija horoskops

Svarīgs jautājums: vai skrējēji var būt vegāni?

Jā, pat ja esat maratona skrējējs, jūs varat būt vegāns — jums vienkārši ir jāsaprot fakti.

'Vispārīgi runājot, es domāju, ka lielākā daļa izturības sportistu mēdz būt ļoti ieslodzīti ogļhidrātu ciklā, no kura ir īpaši grūti izkļūt, ja esat vegāns vai veģetārietis, jo, izslēdzot dzīvnieku taukus un olbaltumvielas, ir tendence tukšums uzturā, kas ir viegli piepildīts ar ogļhidrātiem un cukuriem,' stāsta Sīmuss mbg. 'Vegāna apmācībai nav neiespējami pieņemt pieeju ar zemu ogļhidrātu/cukura saturu; tas tikai prasa nelielu centību.'

Kas attiecas uz domu, ka sportistiem vajadzētu barot ar maizi un makaroniem, citiem vārdiem sakot, vienkāršiem ogļhidrātiem, tā, iespējams, nav labākā ideja.

'Līdz nesenam laikam dominēja vienprātība, ka sportistiem, īpaši izturības sportistiem, ir pastāvīgi jāuzpilda diēta ar augstu ogļhidrātu saturu. Pēdējos gados vairāk pētījumu ir parādījuši, ka apmācības pieeja ar zemu ogļhidrātu saturu un augstu tauku saturu, jo īpaši treniņi “tauku dedzināšanas” zonā var būt daudz efektīvāki izturības treniņiem,” turpina Sīmuss. 'Tas nozīmē, ka jāpielāgo vielmaiņa, lai varētu piekļūt paša organisma kaloriju krājumiem un efektīvi darboties ar ketoniem, nevis glikogēnu.'

Lūk, kā vegāniem vajadzētu uzpildīt degvielu pirms skriešanas

Tagad, kad zināt, ka varat būt spēcīgs skrējējs un vegāns, ko tev vajadzētu ēst pirms skriešanas? Apmēram stundu pirms sporta apavu šņorēšanas izmēģiniet šīs.

'Izvēlieties riekstu sviestu un vidēju banānu, pilngraudu vai bezglutēna angļu smalkmaizītes ar riekstu sviestu vai pusi tases auzu pārslu ar riekstu pienu un svaigām vai saldētām mellenēm,' iesaka Miranda.

Uz 60 reizēm Ironman finišētājs Hilarija Biskaja, viss ir par (garšīgajiem) pamatiem. 'Es eju uz banānu un zemesriekstu sviestu.'

Ja dodaties ilgākā skrējienā, šeit ir Sīmusa padoms.

vīrietis mežāzis vēzis sieviete

'Izvēlieties maltīti pirms treniņa, kurā ir maz cukura (smūtijs ar pievienotu proteīnu, mērcētām mandelēm, saldētām meža ogām, zaļumiem un avokado) ir viegli sagremojama un ar taukiem/olbaltumvielām bagāta super maltīte.'

Labi, tagad mēs zinām, ko ēst pirms skrējiena. Bet kā ir ar vidusposmu?

Ja skrienat garu distanci, degvielas uzpilde vidējā skrējienā ir noderīgs veids, kā uzturēt enerģiju. Ričs Rolls (Rich Roll), kurš ir divkārtējs Ultraman pasaules čempionāta uzvarētājs, iesaka apēst dažus dateļus, banānu, mandeļu sviestu un dzert kokosriekstu pienu 90 minūtes vai ilgāku treniņu laikā.

Un šeit ir labākie ēdieni, kas palīdzēs jums atgūties pēc skrējiena.

Lai gan pēc ilga sestdienas rīta skrējiena var būt vilinoši pastiept roku pēc bageles, izvēlieties kaut ko barojošāku.

'Pareizi barot savu ķermeni ar dinamisku tīru olbaltumvielu un labas kvalitātes ogļhidrātu duetu, jo tie palīdz atjaunot un uzpildīt muskuļus,' saka Miranda. 'Izvēlieties čia sēklu pudiņu ar riekstu pienu un svaigiem augļiem, lēcu salātus ar svaigiem spinātiem, kāpostu un meža melleņu smūtiju ar kaņepju pienu vai aunazirņu un kvinojas salātus.'

4. februāra zodiaka zīme

Neviens no tiem jums nepatīk? Šeit ir Seamus izvēle:

'Man patīk svaiga, atdzesēta papaija ar makadāmijas riekstiem, spinātiem vai kāpostiem, jūras sāli un kurkuma un čia sēklu vinegretu,' viņš saka. 'Labi tauki un olbaltumvielas no čia un makadāmijas, blīvi mikroelementi no zaļumiem, pretiekaisuma kurkumīns no kurkuma un daži veselīgi fermenti no papaijas.'

Kas attiecas uz Hilarijas ieteikumu pēc sacensībām? 'Viss iet! Esmu liels sāļo, taukaino frī kartupeļu kaudzes cienītājs.'

Ko tu gaidi? Pagatavo sev uzkodas un sit uz ietves.