Frittata virtuves izlietne

• Līmenis: Viegli

• Kopā: 25 min
• Aktīvs: 10 min

• Ienesīgums: 1 līdz 2 porcijas

• Līmenis: Viegli

• Kopā: 25 min
• Aktīvs: 10 min

• Ienesīgums: 1 līdz 2 porcijas

Sastāvdaļas

Atsijāt visu

2 ēdamkarotes olīveļļas

1/2 tase atlikušo sautētu sagrieztu sīpolu

4 unces atlikušā vārīta steika, sagriezta kumosa lieluma gabaliņos

233 eņģeļu numurs

1/4 tase grauzdētu sarkano piparu sloksnes

No 3 līdz 4 kātiem atlikuši vārīti sparģeļi, sagriezti 1 collas gabalos

2 ēdamkarotes piena

511 eņģeļu skaitļa mīlestība

5 lielas olas

Košera sāls un svaigi malti melnie pipari

1/2 tase sasmalcināta siera, piemēram, asa Čedaras, fontīnas, Gruyere vai Monterey Jack

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Sildiet olīveļļu 8 collu čuguna vai cepeškrāsnī drošā nepiedegošā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un karsējiet, līdz tie ir silti. Pievienojiet steiku, grauzdētus sarkanos piparus un sparģeļus un karsējiet, līdz tie sasilst, 1 līdz 2 minūtes, maisot sastāvdaļas pannā, līdz tās vienmērīgi sadalās.
3. Vidējā bļodā saputojiet pienu un olas, lai sajauktu, un pievienojiet nedaudz sāli un piparus.
4. Ielejiet olu maisījumu pannā un pārklājiet ar sieru. Pārvietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz frittata ir uzpūsta un olas ir gatavas, apmēram 15 minūtes.

Dalieties Ar Draugiem: