Vistas gaļa ar kazas sieru un saulē kaltētu tomātu
Rādīt: Barefoot Contessa: Gatavojiet kā profesionālis Epizode: Ideālas svētku vakariņas- Līmenis: Viegli
- Kopā: 1 stunda
- Sagatavošana: 20 min
- Pavārs: 40 min
- Ienesīgums: 4 līdz 6 porcijas
- Līmenis: Viegli
- Kopā: 1 stunda
- Sagatavošana: 20 min
- Pavārs: 40 min
- Ienesīgums: 4 līdz 6 porcijas
Sastāvdaļas
Atsijāt visu
3 vistas krūtiņas bez kauliem, ar ādu
4 līdz 5 unces ķiploku un zaļumu kazas siera (ieteicams: Montrachet
3 saulē kaltēti tomāti, julienēti
Laba olīveļļa
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
1. jūlija zīme
Norādes
SKATĪTIES Skatieties, kā pagatavot šo recepti. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Novietojiet vistas krūtiņas uz lokšņu pannas. Atbrīvojiet ādu no gaļas ar pirkstiem, atstājot vienu pusi piestiprinātu. Sagrieziet kazas sieru 1/2 collas biezās šķēlēs un zem katras vistas krūtiņas ādas novietojiet 1 vai 2 šķēles plus 1/3 no žāvētā saulē kaltētiem tomātiem. Pārvelciet ādu pēc iespējas lielākai daļai gaļas, lai vista neizžūtu. Ar pirkstiem katru gabalu ierīvē ar olīveļļu un ļoti bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem. Cep vistu 35 līdz 40 minūtes, līdz āda ir viegli brūna un vista ir tikko izcepusies. Pasniedziet karstu vai istabas temperatūrā.
Dalieties Ar Draugiem:
