Kāpēc es cenšos iekļaut kaņepju sēklas katrā ēdienreizē (un kāpēc arī jums vajadzētu)
Kaņepju sirdis tiek uzskatīti par uztura spēkstaciju attiecībā uz virkni veselības ieguvumu, ko tie piedāvā ķermenim. Ja Kaņepju sirdis (sauktas arī par kaņepju sēklām) jūsu uzturā jau nav izplatītas, es ļoti iesaku tās uzreiz pievienot maisījumam - to neticamā uzturvielu profila, izsmalcinātā riekstu garšas un ērtības dēļ.
Viņi atrodas olbaltumvielu topu augšgalā.
Tie satur augu izcelsmes olbaltumvielas ar 10 gramiem tikai 3 ēdamkarotēs (30 gramos), un tiem ir gandrīz divkāršs olbaltumvielu daudzums, kas atrodams čia vai linu sēklās, kas nozīmē, ka tie nodrošina visas 10 neaizvietojamās aminoskābes, kas mums jāiegūst caur mūsu diēta.
ReklāmaŠīs mazās sēklas iesaiņo lielu uztura perforatoru.
Foto: Džīna Polsone
Kā reģistrēts diētas ārsts , Es arī mīlu Kaņepju sirdis jo tie ir bagāti ar omega-3 un omega-6 taukskābēm, kas ir svarīgas uzturvielas, kuras mūsu uzturā jāpatērē ar veselīgiem taukiem. Papildus omegām kaņepju sirdīs ir arī retā gamma-linolskābe (GLA), taukskābe, kas saistīta ar daudziem veselības ieguvumiem (runājiet par spēcīgu sēklu!).
Cik maz viņi var izskatīties, Kaņepju sirdis Piedāvājiet diezgan daudz vitamīnu un minerālvielu, tostarp E vitamīnu, dzelzi, magniju, cinku, fosforu, kāliju, kalciju un uztura šķiedrvielas.
Iepazīstieties ar savu jauno pieliekamo.
Foto: Džīna Polsone
Es esmu liels ventilators Manitobas ražas kaņepju pārtika , kad tās izloba savas augstas kvalitātes kaņepju sēklas, lai gūtu labumu no barojošākās sēklu daļas: sirds. Šis process atstāj mīkstu, bagātīgu un riekstu piedevu jebkurai maltītei. Kaņepju sirdis ir gatavas ēst tādas, kādas tās ir - gatavošanai vai gatavošanai nav nepieciešams baudīt. Manitobas ražas kaņepju sirdis ir štāpeļšķiedrām manā pieliekamajā (un tai vajadzētu būt arī jūsu!), ne tikai tāpēc, ka uzturvērtības ziņā tie ir vieni no augstākās kvalitātes superēdieniem, bet arī tāpēc, ka tie ir neticami daudzpusīgi un tos var pievienot visam un visam. Vienkārši pārliecinieties, ka, atverot kaņepju sirdi, jūs tos uzglabājat ledusskapī vai saldētavā, lai pasargātu vērtīgās omegas un pagarinātu svaigumu.
Jautrā daļa: kā es izmantoju kaņepju sirdis.
Kaņepju sirdis var pārkaisīt ar salātiem, kokteiļiem un jogurtu, bet atrast vietu tiem iecienītākajās receptēs ir obligāti, tāpēc esiet radošs!
Divi veidi, kā man patīk izmantot Manitobas ražas kaņepju sirdis manā ikdienas dzīvē ir gatavot ar viņiem kaņepju pienu un iekļaut tos manās iecienītajās mērcēs un mērcēs, piemēram, manā kaņepju pesto.
Man patīk apvienot pesto ar savvaļas lasi, rukolu un svaigi pagatavotiem dārzeņiem maltītei, kas bagāta ar omegām un olbaltumvielām. Es arī nesen sāku pats gatavot riekstu pienu no Kaņepju sirdīm, mandelēm vai Indijas riekstiem atkarībā no dienas. Pēc tam, kad esmu sapratis, cik vienkārši tas ir pagatavojams (un garšas atšķirība!), Man ir bijis ļoti grūti atgriezties pie veikalā nopērkamajiem riekstu pieniem. Nekas nepārspēj mājās gatavotu kaņepju pienu!
Pašdarināts kaņepju piens
Foto: Džīna Polsone
31. decembra zodiaka zīme
Sastāvdaļas
- ⅓ kauss Manitobas ražas kaņepju sirdis
- 5 tases filtrēta ūdens
- Šķipsniņa jūras sāls
- ¼ tējkarote kanēļa
- ¼ tējkarote vaniļas pupiņu
Metode
- Visas sastāvdaļas 2 minūtes sablendē jaudīgā blenderī (nav nepieciešams sasprindzinājums).
- Lai iegūtu optimālu garšu, dzeriet tādu, kāds tas ir, vai atdzesējiet. Uzglabāt hermētiskā pudelē ledusskapī līdz 5 dienām. Pagatavo 7 tases.
Kaņepju pesto cepts lasis
Foto: Džīna Polsone
Sastāvdaļas
- ¼ glāze olīveļļas
- 1 izspiests citrons
- 1 ēdamkarote malto ķiploku + sula
- 2 tases svaigu bazilika lapu
- ½ glāze Manitobas ražas kaņepju sirdis
- 1 ēdamkarote uztura rauga (pēc izvēles siera garšas pagatavošanai)
- Sāls, pēc garšas
- Pipari, pēc garšas
- 2 saldētas laša filejas
Metode
- Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F.
- Pievienojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainam, izņemot lasi, un pulsējiet, līdz izveidojas vienmērīga konsistence. Ja tas iznāk pārāk biezs, pievienojiet ūdenī pa 1 ēdamkarotei vienlaikus.
- Noskalojiet atkausētu lasi un nosusiniet ar papīra dvieli.
- Pārklājiet cepešpannu ar pergamenta papīru, ielieciet lasi ar ādu uz leju.
- Lašus viegli sezonē ar eļļu, sāli un pipariem. Karote uz 2 ēdamkarotēm kaņepju pesto un ļauj cepeškrāsnī cept 8 līdz 12 minūtes, atkarībā no filejas biezuma.
- Izņem no krāsns un nekavējoties pasniedz.
Dalieties Ar Draugiem:
