Zilās, barības vielām bagātas sastāvdaļas, kuras, iespējams, nepamanīsit

Šis citrusaugļu ārējais slānis bieži tiek ignorēts, taču tā izmantošana var sniegt priekšrocības, kas pārsniedz atkritumu samazināšanu.

Sērijas laikā gatavošana, lai uzlabotu garastāvokli , šefpavāre un pārtikas taisnīguma aktīviste Sofija Rū citrona miziņu sauca par savu iecienītāko sastāvdaļu un uztura psihiatre. Uma Naidū, M.D. atbalsta viņu, nosaucot mizu par nenovērtētu.

Tāpēc, protams, mums bija jājautā, kāpēc. 

19. maijs paraksta

Citronu mizas priekšrocības

Lai gan lielākā daļa cilvēku to lieto tikai sulas dēļ, citrusaugļu miza ir arī bagāta ar makro un mikroelementiem. 

'Citrona miza satur vairākas uzturvielas, piemēram, flavonoīdus, fenolskābes un ēteriskās eļļas, kas ir ļoti svarīgas cilvēku veselībai to aktīvo īpašību dēļ,' Naidoo stāsta mbg.

Viņa piebilst, ka šīs barības vielas nodrošina antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību, kā arī sirds un asinsvadu un neiroprotektīvus ieguvumus. 

26 eņģeļa skaitļa nozīme

Līdztekus tam, ka citrona miza ir pārsteidzoši bagāta ar uzturvielām, tā var darboties arī kā sava veida garšviela, vairumam ēdienreižu pievienojot košu, mirdzošu garšu. 'Viss ir labāk ar citrona miziņu! Tātad, mana mīļākā lieta citronā ir miziņa,' Roe stāsta mbg. 'Tas turpinās visu.'

Kā lietot citrona miziņu

Citrona miza var uzlabot gandrīz visu, tostarp ūdeni. Šīs bez atkritumiem citrona ledus gabaliņi liks dzert citronu ūdens visas dienas ieradums, nevis tikai jūsu rīta rutīnas pamatelements. 

Pēc mitrināšanas jūs varat padarīt savu dienu gaišāku ar šiem melleņu nakts auzas , šis pikanta jogurta bļoda , vai šīs tulznas sēnes ar kāpostu . 

jaunava sieviete vēzis vīrietis

Roe iesaka saldējumam izmantot arī citrona miziņu, salātu mērces , un olbaltumvielu avoti (domājiet par lasi, vistu vai kvinoja ). 'Tas vienkārši pievieno brīnišķīgu aromātu,' viņa saka. 

Līdzņemšanai? Kad dzīve jums dod citronus, izmantojiet katru to daļu.