3 idejas brokastīm, kas uzlabo ādas stāvokli (turklāt tās ir bagātas ar olbaltumvielām)

Iespējams, ka nav labāka veida, kā sākt dienu, kā ar sātīgām, olbaltumvielām bagātām brokastīm. Lai gan šis solis ir nepieciešams, lai nodrošinātu ilgstošu enerģiju un veicinātu jūsu vispārējo olbaltumvielu mērķu sasniegšanu, tas nenozīmē, ka atkārtojot tam ir jābūt tādam pašam maigam ēdienam. 

16. februāra horoskops

Lai jūsu brokastis būtu apmierinošas, vienlaikus iekļaujot daudzveidību, mēģiniet pievienot savai ēdienkartei kādu no šīm receptēm: 

Mokas un riekstu sviesta smūtijs

Ja esat kafijas fanātiķis un steidzaties, kāpēc gan neapvienot tasi Džo un brokastis? Zemāk ir mokas recepte, kurā ir atzīmēta katra izvēles rūtiņa.

Pagatavo 1 porciju

Sastāvdaļas

• 1 saldēts banāns 
• 2 mīkstināti dateles bez kauliņiem (lai atvieglotu lietošanu, iemērciet tos uz nakti)
• 1 tase kafijas vai 1-2 espresso 
• 1 karote šokolādes kolagēna pulvera 
• 2 ēdamkarotes riekstu sviesta pēc izvēles
• 1 glāze piena pēc izvēles 
• Šķīstiņa kanēļa

Vai neesat pārliecināts, kādu pienu izvēlēties? Olbaltumvielu nolūkos apsveriet augstas kvalitātes piena piens vai sojas pienu kā augu izcelsmes alternatīvu. Arī citi augu piena produkti, piemēram, auzu un mandeļu piens, nodrošina daudz barības vielu, taču tiem parasti trūkst olbaltumvielu. 

Kolagēna pulveris atbalstīs dabiski sarūkošo kolagēna ražošanu ( sākot no 20 gadu vidus 1 ), kas veicina tvirtu, pacilātu sejas krāsu. Šeit ir izveidots labāko kolagēna piedevu saraksts šobrīd tirgū . 

Olu kodumi

Ēdienu gatavotājiem patiks šie olu kodumi, jo tie nodrošina ātras brokastis vai olbaltumvielām bagātas uzkodas. Tie ir ļoti pielāgojami, tāpēc uzskatiet šo recepti par ceļvedi, taču pievienojiet savus iecienītākos dārzeņus un garšaugus, lai padarītu to unikālu.

Pagatavo 6 olu kodumus

Sastāvdaļas

• 6 olas
• 1 saldais kartupelis, smalki sagriezts
• ½ apelsīnu paprika, smalki sagriezta
• ½ dzeltenā sīpola, smalki sagriezta
• 1 sauja spinātu
• Nedaudz sāls, pipari un paprikas 
• Virsū: Fetas siers

Norādījumi

1. Sakuļ kopā visas sastāvdaļas.
2. Ielejiet maisījumu 6 silikona veidnes vai labi ieeļļotas kēksu formiņas.
3. Cep apmēram 20-25 minūtes 350 grādos pēc Fārenheita vai līdz olas ir sacietējušas.
4. Pasniedziet 2–3 olu kumosus ar fetu, sāli, pipariem un iecienītāko mērci.

Katra ola satur apmēram 6 gramus olbaltumvielu. Lai iegūtu vēl lielāku šī makroelementa ietekmi, apsveriet iespēju pievienot vārītu vistu vai drupinātu tofu.

Šie zelta kumosiņi satur arī bagātīgu omega-3 taukskābju devu. Klīniskajos pētījumos ir pierādīts, ka šīs taukskābes uzlabo atopiskā dermatīta smagumu 2 , ko sauc arī par ekzēmu. 

Ir pat pierādīts, ka gamma linolēnskābe (GLA), kas atrodama arī olās ārstē transepidermālo ūdens zudumu (TEWL) un atbalsta mitrinātu un veselīgu ādas barjeru 3 . 

Turklāt 2020. gada pārskats par omega-3 taukskābēm dermatoloģijā arī secināja, ka šis papildinājums var būt noderīgs daudzu veidu iekaisīgām ādas slimībām, tostarp pūtītēm 4 .

Droši var teikt, ka olu kodumi ir nepietiekami novērtēti ādas ēdieni. Ja jums parasti trūkst laika, šie olu kodumi ir ideāls ēdiens, ko varat paņemt līdzi.

Matcha & vaniļas nakts auzas

Neuztraucieties, es neaizmirsu par auzu pārslu narkomāniem. Zemāk ādu mīlošs klasiskās nakts auzas. 

Pagatavo 1-2 porcijas

Sastāvdaļas 

• ¾ glāzes auzu pārslu
• 1 glāze piena pēc izvēles
• ⅓ tējkarote jūras sāls
• 1-2 tējkarotes matcha pulvera
• 1 karote vaniļas proteīna pulveris
• 1 tējkarote čia sēklas
• Piedevas: sasmalcinātas mandeles, kokosriekstu skaidiņas un avenes

Norādījumi

1. Sajauciet sastāvdaļas, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties nakti.
2. Samaisiet un pievienojiet piedevas.

Šis aromātiskais iepriekš sagatavotais ēdiens palīdz jums pārbaudīt 'olbaltumvielu pulveri' no jūsu dienas uztura bagātinātāju saraksta un nodrošina matcha pulvera antioksidantu īpašības ādai. 

Pētījumi liecina, ka matcha var arī palīdzēt samazināt paaugstinātu sebuma veidošanos 5 , kas liek ādai izskatīties taukainai un bieži izraisa pūtītes.

Turklāt tas satur pretiekaisuma līdzeklis 6 īpašības un tam ir spēks atbalstīt vielmaiņu 7 .

Līdzņemamā

Savai ēdienkartei varat pievienot jebkuru no šīm opcijām, lai iegūtu kaut ko jaunu un bagātu ar uzturvielām. Vai arī izmantojiet tos kā iedvesmu, veidojot ādu uzturošas maltītes, kurās nekad neskopojoties ar olbaltumvielām.

Ādas stāvokli uzlabojošas sastāvdaļas, piemēram, kolagēna pulveris, matcha, olas un citas, ir ķirsis. Šeit lasiet vairāk par saikni starp olbaltumvielu uzņemšanu un tvirtu, paceltu ādu .