Diētas ar augstu olbaltumvielu daudzumu var palielināt sirds slimību risku, pētījumu atklājumi

Ēst gaļu vai neēst gaļu? Šķiet, ka tas tiešām ir jautājums šajās dienās. Ar zināmu lepnumu par olbaltumvielu nozīmi, bet citi uzstāj, ka produkcijā ir spēka, kam kādam vajadzētu ticēt?

Saskaņā ar Penn State University pētījumu, iespējams, ir vairāk pierādījumu, kas atbalsta saikni starp diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu, sirds slimības un pēc tam nāvi.

No otras puses, uz augu balstīta diēta var būt pretēja ietekme, un pētniekiem ir zemākas diētas aulfuras aminoskābēs (atrodamas pārtikas produktos ar olbaltumvielām) ir Saistīts ar zemāku sirds slimību risku Apvidū Ar vidējo amerikāņu ēšanu vairāk nekā divreiz lielāku vidējo prasību pēc sēra aminoskābēm, iespējams, ir laiks sākt nopietnāk uztvert gaļas samazināšanu.

Savienojuma atrašana

Džons Ričijs, Ph.D. , Sabiedrības veselības zinātņu profesors, kā arī pētnieku komanda, veica pētījumu par vairāk nekā 11 000 cilvēku uzturu, kas piedalījās nacionālā pētījumā. Viņi atklāja tos, kuri ēda pārtikas produktus ar mazāk sēra aminoskābēm, bija tendence uz mazāku kardiometabolisko slimību risku.

Komanda balstījās uz slimības risku tādu lietu līmenī kā glikoze, insulīns un holesterīns cilvēku asinīs pēc 10 līdz 16 stundu ātruma. Ričijs skaidro: 'Šie biomarķieri norāda uz indivīda slimības risku. Daudzus no šiem līmeņiem var ietekmēt cilvēka ilgtermiņa uztura paradumi.'

Starp savienojumiem ar novērotajām slimībām komanda arī atzina, ka dalībnieki ēd gandrīz divarpus reizes vairāk sēra aminoskābju nekā aprēķinātā prasība.

Pirmais šāda veida pētījums

Ierobežojoties sēra aminoskābēm zināms, lai veicinātu dzīvnieku ilgmūžību , bet Ričijs saka, ka šis pētījums 'sniedz pirmo epidemioloģisko pierādījumu tam, ka pārmērīga sēra aminoskābju uztura uzņemšana var būt saistīta ar hronisku slimību rezultātu cilvēkiem'.

Pētījuma līdzautors un asociētais profesors Xiang Gao, Ph.D., piebilst: 'Daudzi cilvēki Amerikas Savienotajās Valstīs patērē diētu, kas bagāta ar gaļu un piena produktiem, un paredzams, ka aprēķinātā vidējā prasība apmierinās tikai pusi vajadzības, lai sasniegtu pusi vajadzības, lai sasniegtu pusi vajadzības, lai vajadzības būtu puse vajadzības, vajadzības pēc pusi vajadzībām vajadzībām vajadzībām vajadzības veselīgu cilvēku. '

Pēc viņu atklājumiem, ar visa veida ēdienu, izņemot augļus, dārzeņus un graudus, tika atrasts augsts sēra aminoskābju uzņemšana. Neteiktu, ka tas ir viss, kas jums nepieciešams, lai izdzīvotu, bet tas liek domāt, ka ir svarīgi līdzsvarot ēdamo pārtikas daudzumu un veidus, ievietojot vairāk Uzsvars uz augļiem un dārzeņiem un graudi.

'Cilvēki, kuri ēd daudzus augus, piemēram, augļus un dārzeņus, patērēs mazāku daudzumu sēra aminoskābju,' saka Zhen Dong, absolvents un pētījuma galvenais autors. 'Šie rezultāti atbalsta dažus labvēlīgos ietekmi uz veselību, kas novērota tiem, kas ēd vegānu vai citas uz augu balstītas diētas.'

Tas viss ir par līdzsvaru

Nākamais pētījumu grupa ir garengriezuma pētījums par sēra aminoskābēm un to ietekme uz veselību laika gaitā.

9. marta zodiaka saderība

Un, turpinot uzzināt vairāk par diētas optimizēšanu, šie atklājumi var mums palīdzēt izdarīt gudrāku ēdienu izvēli ilgmūžībai un sirds veselībai. Galu galā mēs zinām dažus no Visaugstākās veselīgākās diētas Iekļaujiet Vidusjūras diēta , domuzīmju diēta un elastīga diēta, kas visiem iesaka ierobežot gaļas uzņemšanu.

Atkal nav tā, ka mēs nevēlamies kāds olbaltumvielas. Mēs tikai vēlamies pārliecināties, ka mēs ēdam arī pietiekami daudz augļu, dārzeņu un graudus. Par dažām papildu norādēm šeit ir laba informācija par Cik daudz olbaltumvielu jums vajadzētu saņemt , plus 14 Tīri avoti Apvidū