Veselīgi fudgy šokolādes avokado blendera smalkmaizītes ir pikaps
Viens no vienkāršākajiem pagriešanās veidiem sociālā distancēšana 'citroni limonādē' ir palutināt sevi ar veselīgu cepšanu! Rezultāts ir garšīgs un saskaņā ar mazkustīgāku (īslaicīgāku!) dzīvesveidu nekā tradicionālais labums, kas pagatavots ar rafinēti milti un cukurs .
Pat ja jūs esat absolūts cepšanas iesācējs, šos Double Chocolate Avocado Blender smalkmaizītes ir viegli apgūt, un jūs sajutīsiet dažas barojošas štāpeļšķiedrām paredzētas cepšanas sastāvdaļas. Viņi garšo pilnīgi dekadenti, bet jūs varētu tos absolūti izbaudīt sabalansētas brokastis vai uzkodas. Pro padoms: Es tos ievietoju cepeškrāsnī 350 ° F temperatūrā uz 5 līdz 10 minūtēm, lai uzsildītu, apslāpējot ar zemesriekstu vai mandeļu sviestu!
Attēlu autorsLaura Lea
Double šokolādes avokado blendera smalkmaizītes
Iegūst 6 porcijas
Reklāma
Sastāvdaļas:
- 1 glāze nesaldināta mandeļu piena
- 2 lielas olas, istabas temperatūra
- 1 vidēji nogatavojies avokado, biezeni (½ glāze)
- ½ glāze kļavu sīrupa
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote ābolu sidra etiķa vai baltā etiķa
- ½ glāze holandiešu valodā pārstrādāta kakao pulvera (jūs varat izmantot kakao, bet tas būs nedaudz gaišāks krāsā, un aromāts nav tik bagāts)
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- ⅛ tējkarote jūras sāls
- 1 glāze aunazirņu miltu
- ¾ glāze plus ⅓ glāze tumšās vai pussaldās šokolādes skaidiņas
- Rotā rupja jūras sāls
Metode:
- Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F.
- Izklājiet 12 glāžu cupcake formu (vai divas 6 glāžu formiņas) ar oderēm.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot šokolādes mikroshēmas, uzskaitītajā secībā jaudīgā blenderī vai virtuves kombainā. Biezeni līdz viendabīgai masai. Ja izmantojat blenderi, jums, iespējams, būs jāizmanto tamper, lai palīdzētu sajaukt. Varat arī dažas reizes apstāties, lai nokasītu uz leju ar lāpstiņu, kas var palīdzēt nodrošināt visu vienmērīgu sajaukšanos.
- Noņemiet virtuves kombainu vai blendera trauku no pamatnes (uzmanīgi noņemiet arī virtuves kombaina asmeni), pēc tam iemaisiet ¾ glāzes šokolādes skaidiņas (vai 1 glāzi šokolādes gabaliņu). Mīklu vienmērīgi sadaliet starp kūciņu ieliktņiem, aizpildot apmēram ¾ no ceļa.
- Viegli sakratiet formas, lai izlīdzinātu mīklu. Apkaisa mīklu ar atlikušajām ⅓ glāzes šokolādes skaidiņām.
- Cepiet 17 minūtes, līdz smalkmaizītes ir stingri pieskaramas, bet nedaudz “žonglē”. Pretoties vēlmei atvērt krāsni!
- Atstājiet alvas formā 10 minūtes atdzist. Smalkmaizītes nedaudz piepūš, bet tām nevajadzētu ielaisties.
- Pēc 10 minūtēm ar dakšiņu maigi noņemiet smalkmaizītes no formiņām. Šajā brīdī tie joprojām būs diezgan mīksti, bet atdziestot tie turpinās nostiprināties. Novietojiet uz dzesēšanas statīva un ļaujiet atdzist vēl 15 minūtes.
- Smalkmaizītēm virsū uzkaisa rupju jūras sāli. Smalkmaizītes, kas palikušas pāri, 2 dienas turēs cieši noslēgtas istabas temperatūrā, 5 dienas ledusskapī vai 3 mēnešus saldētavā. (Es glabāju savus smalkmaizītes ledusskapī.)
- Lai uzsildītu, mikroviļņus tos 13 sekundes.
Zema cukura versijai:
- Samaziniet mandeļu pienu līdz ½ tasi.
- Sub ½ glāzes mūku augļu saldinātājs kļavu sīrupam.
- Sub 1 tase blanšētu mandeļu miltu aunazirņu miltiem.
- Šokolādes mikroshēmas ar saldo stēviju parastajām čipsiem.
- Jums būs pietiekami daudz mīklas, lai alvas piepildītu apmēram ⅔ no pilnas vietas, nevis ¾. Cep 22 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotais zobu bakstāmais pārsvarā ir tīrs ar nedaudz mīklas, un smalkmaizītes jūtas stingri pieskaramas. Dzesēšanas instrukcijas ir vienādas.
Un vai jūs vēlaties, lai jūsu aizraušanās ar labsajūtu mainītu pasauli? Kļūsti par funkcionālu uztura treneri! Reģistrējieties šodien, lai pievienotos mūsu gaidāmajam tiešajam darba laikam.
Dalieties Ar Draugiem:
