Kas ir labāks jūsu zarnās: šķiedrvielu vai raudzētu pārtiku?

Ierakstiet “Labākie pārtikas produkti zarnām veselībai” savā Google meklēšanas joslā, un jūsu ekrāns, iespējams, apņemsies ar šķiedrvielām un probiotikām bagātu skavu. Kimchi, kāposti, pupiņas, lapu zaļumi, jūs to nosaucat - daudz pārtikas produktu uzlabo labās kļūdas jūsu zarnās. 

Un, skatoties, mums nekad nav patikt veselīgu pārtiku savstarpēji izturēties pret otru-mums ir vairāk pieeja 'Ikviens, kurš ir laipni gaidīts ballītē'-, bet jums, iespējams, rodas jautājums, kura zarnu veselīga kategorija ir pat pārāk lielāka: šķiedrvielu vai raudzētu pārtiku?

Valdes sertificēts internists Vincents Pedre, M. D.,  par  Gutsmart protokols , iespējams, ir tikai atbilde. 

Šķiedra pret raudzētiem pārtikas produktiem

Pirmās lietas: definēsim šīs pārtikas grupas. Šķiedra ir sarežģīta ogļhidrātu veids, kas atrodams tikai augos, kas nav sadalīti gremošanas traktā un tāpēc palīdz ar sāta sajūtu, gremošanu, cukura līmeni asinīs, līdzsvars asinīs, veselīgas zarnu kustības , un mikrobu līdzsvars (t.i., labas pret sliktām zarnu kļūdām). Ar šķiedru bagātām skavām ir griķi, mieži, kāposti, brokoļi, lēcas un daudz kas cits-jūs varat atrast pilnu sarakstu šeit , kā arī mūsu mīļākais šķiedru piedevas Apvidū

9797 eņģeļa numurs

No otras puses, raudzēti pārtikas produkti tiek veidoti, izmantojot fermentāciju (duh), kuros pārtikas produktu sastāvdaļas, piemēram, dabiskie cukuri, tiek sadalīti raugs un baktērijas un izraisa pārtikas pilnu probiotiku (aka, labās kļūdas). Daži piemēri ir Kombucha, Kimchi, Sauerkraut, miso un jogurts, plus citi Apvidū 

Lai to visu vārītu līdz vienas teikuma salīdzinājumam: šķiedru pārtika barot Labās kļūdas jūsu zarnās, savukārt raudzētie pārtikas produkti palīdz palielināt šo labo kļūdu faktisko skaitu. Abas galu galā ir svarīgas optimālai zarnu veselībai, un viena nebūt nav 'labāka' nekā otra. Tomēr, ja jūs vienkārši sākat savu ceļojumu uz zarnu veselības ceļojumu, iespējams, vēlēsities piepildīt raudzētus ēdienus pirms iekraušana uz šķiedrvielām. 

Uz Mindbodygreen Podcast , Pedre atsauces pētījums Viens Kurā pētnieki izmērīja mikrobu daudzveidību ļaudīm, kuri dienā ēda piecas līdz astoņas šķiedras porcijas, salīdzinot ar tiem, kuri dienā ēda sešas tases raudzētu pārtikas produktu: 'Tas, ko viņi atrada], ir tas, ka augstas ēdamās pārtikas diēta palielināja mikrobu daudzveidību šajā grupā un pazemināja 19 iekaisuma marķierus,' viņš skaidro. 

Ar šķiedru bagātā grupa redzēja pozitīvu ietekmi uz mikrobu funkciju un imūno reakciju, ņemot vērā jūs, bet raudzētajiem pārtikas produktiem bija būtiska ietekme uz iekaisumu. Tas nozīmē, ka jūs varētu vēlēties palielināt raudzētu pārtikas produktu uzņemšanu pirms ievērojama šķiedrvielu daudzuma ieviešanas, lai jūs varētu samazināt iekaisumu un palielināt mikrobu daudzveidību, pirms faktiski barojat šīs veselīgās zarnu kļūdas. 

Atkal tikai atcerieties, ka abas pārtikas grupas galu galā ir svarīgas vispārējai zarnu veselībai. 'Es ienīstu, ka viņi ar šķiedrām bagātu [pārtikas produktu] izturēja pret augstu raudzētu [pārtiku]. Es domāju, ka vajadzēja būt trešajai grupai, kurā nebija diētas iejaukšanās, tāpēc mēs varētu redzēt šos divus arī pret to,' saka Pedre. 'Bet šeit sāk atmest dažus patiešām lieliskus jautājumus, jo es nedomāju, ka tas attiecas uz šķiedru un raudzētu. Tas tiešām ir par abu kombināciju.'

Līdzņemšana

Kādi ir labākie ēdieni zarnu veselībai? Mēs joprojām nemanāmi iesakām šķiedru un Raudzēti pārtikas produkti, jo abi galu galā ir nepieciešami plaukstošam mikrobiomam. Tomēr, ja jums jau ir neveselīgas, iekaisušas zarnas, jūs varētu vēlēties īpaši iekraut raudzētu pārtiku.

Kad esat papildinājis šīs veselīgās zarnu baktērijas, jūs varētu justies ērtāk, barojot tos ar šķiedrvielām - Šeit ir septiņi gudri veidi darīt tieši to.