Noskaņojieties: ko ēst tvirtākai, jaunākai ādai, no sertificēta uztura speciālista

Ja vēlaties uzzināt, kā uzturs ietekmē ādas novecošanos un izskatu, sazinieties ar Dženiferu Hanveju, sertificētu holistiskā uztura speciālisti. Viņa ir kļuvusi par vienu no maniem iecienītākajiem avotiem ikreiz, kad rakstu par uztura nozīmi ādas veselībā, jo viņa ne tikai seko līdzi pētniecībai, bet arī padara sarežģītas uztura tēmas viegli sagremojamas.

Piemērs: šodienas sērija Tīrā skaistuma skola . Hanvejs man pievienojās podkāsts iepriekš , bet savā pēdējā epizodē viņa pievienojās padomes sertificētam dermatologam Džūlija Rusaka, M.D . Hanveja strādā ar Russak viņas slavenajā reģeneratīvā estētiskā praksē, kas apvieno jaunākās biroja tehnoloģijas un dzīvesveida dermatoloģijas zinātni.

Viņas solo sērijā šodien mēs nirsim dziļi par uzturu un to, kāpēc ēšana estētiskam var dot labumu visam ķermenim: 'Viss, ko mēs darām, lai uzlabotu mūsu ādas veselību, palīdz uzlabot mūsu veselību katrā līmenī,' viņa saka.

Skatieties tālāk redzamo epizodi, lai skatītu visu mūsu sarunu, bet tikmēr — trīs līdzi ņemamie ēdieni, no kuriem ikviens varētu gūt labumu.

Aminoskābes

Aminoskābes veido pamatu pilnam ķermenim un tām ir īpaši svarīga loma ādas novecošanā. Aminoskābes bieži sauc par olbaltumvielu 'celtniecības blokiem', kas tās ir, taču aminoskābes dara arī daudz vairāk.

aug 30 zodiaks

'Gandrīz katra atsevišķa mūsu ķermeņa sastāvdaļa ir atkarīga no aminoskābēm, tātad ne tikai mūsu āda, bet arī mūsu muskuļi, hormoni un garīgā veselība. Piemēram, mūsu neirotransmiteri, piemēram, serotonīns un dopamīns, sastāv no aminoskābēm,' viņa saka.

Tātad, kur mēs iegūstam šīs aminoskābes? Lietojot olbaltumvielas.

'Tas ir iemesls, kāpēc mūsu uzturā ir nepieciešams vairāk olbaltumvielu. Es vienmēr saku cilvēkiem: kad jūs ceļat māju, jūs vēlaties būvēt māju no labākajiem celtniecības blokiem, kādi vien iespējams,' viņa saka. 'Un mums pastāvīgi jāsniedz mūsu ķermenim jauni celtniecības bloki, lai varētu atjaunot mūsu šūnas.'

Runājot tieši par ādu, tai var pietrūkt daļa no šīs atjaunošanās. 'Tagad mūsu ķermenis diemžēl neuzskata par prioritāti ādu kā būtisku orgānu — atšķirībā no mūsu smadzenēm, sirdīm vai plaušām. Tātad, ja mēs ēdam tikai minimālu vai pat pietiekamu olbaltumvielu daudzumu, ķermenis nespēs tos nodrošināt. papildu aminoskābes mūsu ādai , matiem vai nagiem, lai tie izskatītos veseli,' viņa saka.

Kā Henvejs dalās epizodē, ieteicamais olbaltumvielu daudzums uzturā (RDA) ir 0,8 grami uz kilogramu ķermeņa svara 1 dienā. Tas ir minimālais olbaltumvielu daudzums, kas mazkustīgam cilvēkam ir nepieciešams, lai apmierinātu savas uztura prasības un turpinātu darbu, tāpēc tas ir konservatīvs.

Lai iegūtu papildu priekšrocības, Hanvejs skaidro, ka mums ir jāēd tuvāk 1,0 līdz 2,0 grami olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara. Lielākā daļa ekspertu, ar kuriem mēs regulāri sadarbojamies, iesaka izvirzīt mērķi par aptuveni 100 gramiem olbaltumvielu dienā. 'Lielākajai daļai sieviešu 100 līdz 120 grami ir patiešām labs sākumpunkts,' saka Hanveja.

Antioksidanti

Protams, proteīns ir tikai viens no elementiem, kas jāņem vērā (kaut arī svarīgs). Antioksidantu patēriņš ir ļoti svarīgs veselīgai ādai mēs novecojam, jo ​​tie cīnās pret brīvo radikāļu bojājumiem un kavē oksidatīvo stresu. Brīvie radikāļi var sadalīt kolagēnu , sabojāt barjeru un izraisīt iekaisumu.

Ir svarīgi iegūt plašu antioksidantu klāstu, jo tiem visiem ir unikālas stiprās puses, kas var dot labumu ādai. Un C vitamīns ir viens no iespaidīgākajiem: 'Es vienmēr pārliecinos, ka manā uzturā ir pietiekami daudz C vitamīna,' saka Hanvejs. 'Ja vēlaties atbalstīt kolagēnu ar uzturu, jums ir nepieciešams C vitamīns, lai palīdzētu kolagēna ražošanā.'

Daži lieliski ar C vitamīnu bagāti pārtikas produkti ir ogas, ķirši, sarkanie pipari, citrusaugļi un lapu zaļumi.

Veselīgi tauki

'Tas, uz ko mēs daudz virzāmies ādas kopšanas un ādas produktu jomā, runā par ādas barjeru. Liela daļa no ādas barjeras veselības ir lipīdu patēriņš,' saka Hanvejs. 'Katrā mūsu ķermeņa šūnā, jo īpaši mūsu ādā, ir fosfolipīdu divslānis. Tas ir slānis, kas sastāv no taukiem, kam ir tik liela nozīme ādas integritātē.'

Tagad mēs bieži runājam par to, ka ēst pietiekami daudz 'veselīgu tauku'. Bet kā tas izskatās reālajā dzīvē? Kā saka Hanvejs, runa ir par dažādu veidu labas kombinācijas iegūšanu. 'Runa ir par dažādu tauku saturu — mēs tik daudz dzirdam par omega-3 un omega-6, taču mums ir jāuztraucas par to līdzsvaru.'

Viņa skaidro, ka viens no veidiem, kā jūs varat līdzsvarot uzņemto tauku daudzumu, ir ierobežot ceptu un pārāk apstrādātu pārtikas produktu daudzumu un pēc tam pievērst uzmanību dažādībai: 'Ietveriet neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu savos salātos, apēdiet avokado un pēc tam papildiniet to ar rieksti un sēklas — tas ir par laba maisījuma iegūšanu,' viņa saka. 'Jūs to varēsit redzēt un sajust savā ādā.'