Vai ir labākais dienas laiks kurkuma lietošanai? Lūk, kas jāzina

Kurkuma ir sens augs ar nopietnu noturības spēku. Zelta sakne, ingvera brālēns, ir bijusi galvenā sastāvdaļa Ājurvēdas tradīcijas tūkstošiem gadu. Mūsdienās tas joprojām ir iemīļots virtuvēs visā pasaulē, pateicoties tās piezemētai garšai, košajai krāsai un patiesi iespaidīgajiem ieguvumiem veselībai. Pētījumi turpina atklāt, ka tas ir vairāku deficītu funkcionāls pārtikas un sakņu dārzeņu ekstrakts, kas spēj atbalstīt locītavu kustīgums , sirds un asinsvadu veselību , gremošanas regularitāte , un pat vairāk .*

Vienmēr daudzpusīgo kurkumu var lietot kā sakni, garšvielu vai koncentrētu piedevu (t.i., sakņu ekstraktu), un to var lietot gan brokastīs, gan vakariņās. Tas liek uzdot jautājumu — vai ir labākais dienas laiks, lai to izbaudītu, lai gūtu maksimālu labumu no tā? Mēs apjautājāmies, ko saka veselības un uztura eksperti.

eņģeļa numurs 844

Vai ir labākais dienas laiks kurkuma lietošanai?

Pirms runājam par laiku, ir noderīgi kontekstualizēt, ko tieši kurkuma dara, lai atbalstītu ķermeni.

Kā uztura psihiatrs un bestselleru autors Uma Naidoo, M.D. stāsta mindbodygreen, kurkumīns, viena no galvenajām kurkumas fitonutrienta aktīvajām sastāvdaļām, ir pirmām kārtām spēcīgs antioksidants . 'Antioksidanti ir ļoti spēcīgas vielas, kas atvairās no oksidatīvā stresa, rūpējoties par brīvajiem radikāļiem, kas veidojas mūsu ķermenī... Ja brīvie radikāļi tiek atstāti paši par sevi, tie ir problemātiski,'* skaidro Naidoo.

Var palīdzēt arī kurkumī esošais kurkumīns modulēt pro-iekaisuma ceļus .* Un, palīdzot veicināt veselīgu iekaisuma reakciju, kurkuma palīdz gandrīz katrai ķermeņa daļai — no zarnām un locītavām līdz smadzenēm — veikt savu darbu efektīvāk.* 'Kad mēs domājam par to, kā kurkuma uzlabo garastāvokli vai ilgmūžību. , pamatā esošie mehānismi ir antioksidanti un iekaisuma ceļi, ”* piebilst Naidoo.

Papildus kurkumīnam pilna spektra kurkuma ir unikāla, jo tā nodrošina arī citas svarīgas bioaktīvas vielas (pilnu kurkuminoīdu, ēterisko eļļu, šķiedrvielu u.c. klāstu), lai veicinātu optimālu uzsūkšanos un vēl vairāk mazinātu oksidatīvo stresu un veicinātu veselīgu iekaisuma stāvokli.* Kopumā augstas kvalitātes kurkumas avota iekļaušana savā ikdienā var radīt ievērojamas atšķirības garastāvoklis , locītavu un muskuļu komforts , imunitāte , un zarnu veselība laika gaitā.*

Bet negaidiet, ka redzēsit šīs izmaiņas pēc pirmā zelta piena. Naidoo atzīmē, ka atkarībā no personas tas prasīs dažas nedēļas regulāra kurkuma patēriņa, pirms šie efekti patiešām sāk parādīties. Tas nozīmē, ka, lai gūtu maksimālu labumu no antioksidantiem bagātās spēkstacijas, jūs vēlaties darīt visu iespējamo, lai to lietotu katru dienu.

'Man šķiet, ka jebkurā gadījumā — neatkarīgi no tā, vai tas ir ēdiens, uzturviela vai augu piedevas - vienmēr galvenais ir konsekvence,' saka Naidoo. Tāpēc tiem, kas vēlas palielināt kurkumas uzņemšanu, var būt noderīgi sākt to darīt vienā un tajā pašā diennakts laikā. Tomēr tam nav tik lielas nozīmes.

Naidoo un Maija Fellere, M.S., R.D., CDN , reģistrēts dietologs un topošās grāmatas autore Ēšana no mūsu saknēm piekrītiet, ka labākais dienas laiks kurkuma lietošanai — gan kā pārtika, gan kā piedeva — ir tad, kad atceraties to darīt!

Ja gatavojat ar to, Naidoo iesaka padomāt, pie kurām ēdienreizēm vai dzērieniem jūs konsekventi pievēršaties ikdienā. Vai jūs vienmēr pusdienās ēdat salātus? Varbūt jūs varētu iekļaut garšvielu (un tās botānisko draugu, melnie pipari ) savā salātu mērcē. Vai patīk katru rītu dzert karstu dzērienu? Apsveriet to sildošs zelta piens . Vai vakariņās vienmēr ir olbaltumvielas? Saglabājiet Feller's kurkuma vistas recepte savā rotācijā.

Patērējot kurkumas piedeva , laiks var būt arī mainīgs. Papildinātāju lietošana kopā ar ēdienreizi vai pēc tās parasti ir vieglāk uz vēdera, taču tas tiešām ir atkarīgs no personas un produkta. Meklējat uztura bagātinātāju, kas ir paredzēts optimālai biopieejamībai (piemēram, mbg jaunā kurkuma potence+ ) palīdzēs nodrošināt, ka tas efektīvi uzsūcas un tiek izmantots organismā, kad to lietojat.*

Ar kurkumu, tāpat kā ar jebko citu, Fellers uzsver, ka ir jāatrod individualizēta rutīna, kas būtu piemērota jums.

Līdzņemamā.

Gūtā mācība: patiesībā nekad nav a nepareizi laiks lietot kurkumu kā pārtiku vai piedevu, jo tā vienmēr nodrošinās organismam nepieciešamo antioksidantu daudzumu, lai tas attīstītos. tomēr katru dienu patērējot kurkumu palīdzēs jums izmantot visas priekšrocības, ko šis augs var piedāvāt, un to būs vieglāk izdarīt, ja ievērosit laiku. Neatkarīgi no tā, vai uzkaisāt zeltaino garšvielu vakariņās vai lietojat to savā rīta uztura bagātinātāju rutīnā (vai izmantojiet abas uztura stratēģijas!), jebkuram diennakts laikam ir piemērots laiks šim funkcionālajam augam.