3 Pretstikli Profesionāls BioHacker saka, ka jums nevajadzētu ignorēt

Mums nepatīk šeit šeit demonizēt pārtikas produktus, it īpaši, ja šie pārtikas produkti ir veselīgi augļi un dārzeņi. Tomēr mēs zinām, ka daži pārtikas produkti vienkārši nedarbojas ar dažu cilvēku ķermeņiem neatkarīgi no viņu zvaigžņu barības vielu profiliem.

Aizņemt naktskājas , Piemēram: šie brīnišķīgie, Whole Foods satur daudz pretiekaisuma īpašību, tomēr tie var būt pretiekaisuma cilvēkiem Autoimūnas apstākļi Apvidū 

Un šajā epizodē Mindbodygreen Podcast , profesionāls BioHacker Deivs Astrejs , Ložu necaurlaidīgs un autors Gudrāk nav grūtāk Verdzība Informē mūs par dažiem citiem 'anti-stiprinājumiem', kuriem ir potenciāls izraisīt postījumus. Mēs atkārtojam: jums nevajadzētu izvairīties no šiem pārtikas produktiem, ja vien nedomājat, ka jums varētu būt nozīmīga problēma! Bet, ja jums ir interese par dažām jūsu veselīgajām pārtikas skavām, palūkojieties zemāk: 

Fitskābe

Fitīnskābe ir dabiska viela, kas atrodama daudzos augu pārtikas produktos, kas var būt abrazīvi pret gremošanas traktu; tas pasliktina dzelzs, cinka, kalcija un citu minerālu absorbciju Viens un bloķē gremošanas enzīmu ražošanu, kas šos pārtikas produktus var padarīt daudz grūtāku uz vēdera. Tāpēc dažiem cilvēkiem varētu būt grūti sagremot neapstrādātus riekstus, piemēram mandeles vai auzas. 

Asprejs arī apgalvo, ka, ja jūs patērējat pārāk daudz fitīnskābes, 'jūs kļūsit par minerālu deficītu, pat ja jūs ēdat augļu un [dārzeņu] varavīksni.' Un 'ja jums ir minerālu deficīts, nav svarīgi, cik smagi mēģināt - jūsu ķermenis nevar izgatavot elektrību, kas tai paredzēta,' viņš piebilst. 

Lai samazinātu fitīnskābes saturu šajos pārtikas produktos, eksperti iesaka dīgst riekstus, pupiņas un pākšaugus ; Jūs varat arī pievienot svaigas citrona sulas vai ābolu etiķa šļakatu, kas palīdz, kas palīdz neitralizējiet fitīnskābi un veicina minerālu absorbciju Apvidū 

Oksalāti

Arī oksalāti var kavē citu barības vielu absorbciju Rādītājs , piemēram, dzelzs un kalcijs. Un, kad oksalāti saistās ar kalciju, tie var veidot kalcija oksalāta kristālus, kas var pārvietoties pa ķermeni un veicināt nieru akmeņi 3 Apvidū (Tāpēc a diēta ar zemu oksalātu ir pazīstams ar nieru akmens atkārtošanās novēršanu.)

eņģeļa numurs 3838

Kuri pārtikas produkti satur oksalātus, jūs jautājat? Nu, pēc Aspreja teiktā, neapstrādāti kāposti un spināti ir daži no lielākajiem likumpārkāpējiem. Protams, nekas pret šiem veselīgajiem zaļumiem, bet, ja jums ir nosliece uz nierakmeņiem, tas ir kaut kas, ko jūs varētu vēlēties zināt. 'Ja jūs tos gatavojat un iztukšojat ūdeni, varat tos apstrādāt, lai padarītu tos mazāk kaitīgus,' skaidro Asprejs. 

Turklāt 'tumšajai šokolādei ir jēgpilns vara daudzums, bet tajā ir arī Daži skābeņskābe 4 , 'Asprejs piebilst.' Un atkarībā no tā, kā tas tiek raudzēts un grauzdēts, tam var būt fitīnskābe, kas varētu nozagt daļu no vara. 'Atkal tas nav jāzina no saldajiem kārumiem, bet ir svarīgi, lai tie, kas mēģina samazināt uzturu oksalātus, zināt. 

Omega-6

Lūk, lieta: omega-6 nav raksturīgi slikti. 'Omega-6 eļļas faktiski ir Nepieciešams, lai jūs dzīvotu 5 , 'saka Astrey.' Viņi ir nepieciešami tikai izsekošanas summās. 'Un kolektīvi mēs patērējam tikai pārāk daudz. 

Tā rezultātā omega-6 slodze var novērst Omega-3 pretiekaisuma īpašības un kļūst kaitīgs mūsu ķermenim. 'Jūs galu galā veidojat šūnas, kas ir pastāvīgi iekaisušas, un tās ir sliktākas enerģijas ražošanā, jo tā ietekmē to šūnu membrānu, kur tiek ražota enerģija,' atzīmē Asprejs. 'Tātad, kad cilvēki no uztura notīra omega-6 taukus un aizstāj tos ar piesātinātiem un mononepiesātinātiem taukiem, viņi sāk justies labāk.' 

Eksperti arī iesaka izvēlēties vārīšanas eļļas zemāk omega-6 , piemēram, olīvu, avokado un kokosriekstu eļļas, kad vien iespējams. Jūs varat arī Palieliniet savu omega-3 uzņemšanu Lai sasniegtu veselīgāku taukskābju attiecību - uzkāpt uz treknām, taukainām zivīm vai varbūt izvēlēties kvalitāti Zivju eļļas papildinājums.

Līdzņemšana

Ikviena ķermeņi ir atšķirīgi, un dažreiz pat veselīgākie pārtikas produkti var izraisīt mazāk nekā labvēlīgi rezultāti. Tas nenozīmē, ka jums vajadzētu no tiem pilnībā izvairīties - Asprey tikai mudina jūs tos līdzsvarot, ja varat. 

Mēs ceram, ka jums patiks šī epizode! Un neaizmirstiet Abonējiet mūsu aplādi iTunes Verdzība Google Podcast apraidi Verdzība Spotify , vai Amazon mūzika !