Ajova ierosināja aizliegt margarīnu un pārtikas krāsvielas skolās - šeit tas ir svarīgi

Aiovas likumdevēji sper drosmīgu soli skolas uztura uzlabošanā ar ierosināto likumprojektu, kas aizliegtu margarīnu un mākslīgās pārtikas krāsvielas, ieskaitot sarkano krāsu Nr. 40 un dzelteno krāsu Nr. 7, no skolas ēdienreizēm.

Modelēts pēc Kalifornijas nesenie tiesību akti , Šī iniciatīva atspoguļo pieaugošās bažas par šo sastāvdaļu ietekmi uz bērnu veselību.

Ierosināts 22. janvārī, likumprojekts, Mājas studijas 5. likumprojekts , ir progresējis, cenšoties novērst noteiktas pārtikas piedevas, kas ir saistītas ar veselības riskiem, ieskaitot hiperaktivitāte un neiro -uzvedības jautājumi bērniem.

Atbalstītāji apgalvo, ka šo sastāvdaļu noņemšana ir nepieciešams solis, lai prioritizētu skolēnu labklājību un saskaņotu skolas maltītes ar jaunākajiem zinātniskajiem atklājumiem.

Veselības bažas par aizliegumu

Margarīns 

Kad tas tiek pārdots kā sirds veselīga alternatīva sviestam, margarīnam un citiem produktiem, kas satur sēklu eļļas, piemēram, sojas pupu un kukurūzas eļļu, ir pakļauta pārbaudei. Šīs sēklu eļļas Viens ir ļoti izsmalcināti, pakļauti oksidēšanai un satur toksiskus savienojumus.

strēlnieks vīrietis ūdensvīrs sieviete

Margarīns Rādītājs Jo īpaši ir īpaši apstrādāts ēdiens, kas satur emulgatorus un mākslīgās krāsas. Margarīna aizstāšana ar veselīgākām taukiem, piemēram, sviestu vai olīveļļu, būtu solis, lai atbalstītu labākus ilgtermiņa veselības rezultātus bērniem.

Mākslīgās pārtikas krāsvielas

Sintētiskās krāsvielas, ieskaitot sarkano krāsu Nr. 40 un dzeltenā krāsā Nr. 7 izraisīt uzvedības un izziņas jautājumus bērniem Apvidū Pētījumi ir saistījuši šīs krāsvielas ar paaugstinātu hiperaktivitāti, uzmanības deficītu un alerģiskām reakcijām.

Eiropas Savienība jau ir veikusi pasākumus, lai ierobežotu šādas piedevu izmantošanu, kā arī Kalifornijas nesenos tiesību aktus, kā arī FDA aizliegums sarkanajai krāsai Nr. 3 atspoguļo pieaugošu pierādījumu kopumu, kas apšauba šo sintētisko krāsu drošību.

Pozitīvs solis ASV skolu uzturam

Aiovas ierosinātais aizliegums signalizē par pāreju uz veselīgāku, veselu ēdienu bāzes skolu maltīti, kas prioritāti piešķir bērnu ilgtermiņa veselībai, nevis ērtībām un izmaksu samazināšanas pasākumiem. Sekojot Kalifornijas vadība , Aiovas skolas varētu noteikt precedentu citām valstīm, lai pārskatītu, kas ir atļauts studentu maltītes Apvidū

Likumprojekta kritiķi tomēr apgalvo, ka margarīns ir rentabla alternatīva sviestam un ka aizlieguma ieviešana varētu radīt loģistikas izaicinājumus skolām.

Tomēr atbalstītāji uzsver, ka ilgtermiņa ieguvumi veselībai ievērojami pārsniedz sākotnējos šķēršļus, atzīmējot, ka uzlabots uzturs var izraisīt labāku akadēmisko sniegumu, izturēšanos un vispārēju labsajūtu-un mēs nevarētu vairāk vienoties.

Raugoties uz priekšu

Kamēr likumprojekts joprojām ir agrīnā stadijā un ir saskāries ar opozīciju, tā izraisītā saruna ir ļoti svarīga. Gan vecāki, gan pedagogi, gan likumdevēji sāk apšaubīt, kas notiek skolas maltītes un kā pārtikas izvēle ietekmē bērnu attīstību un veselību nākotnē.

Pieaugot izpratnei un atbalstam, Aiovas centieni varētu iedvesmot valsts pārtikas politikas atkārtotu novērtēšanu visā valstī, veicināt tīrāku, veselīgāku iespēju iespēju studentiem visā ASV