Daži patiešām labi iemesli, kā izvairīties no īpaši garšīgiem ēdieniem un ar ko tos apmainīt

Pateicoties nebeidzamajai gardu, aizraujošu uzkodu montāžas līnijai, jūsu ķermeņa uzpildīšana ar veselīgu pārtiku var justies kā kalnup cīņa. Un tagad, a gadā publicēts pētījums  Daba 1 parādīja, ka īpaši garšīgi ēdieni var īpaši traucēt jūsu vielmaiņas veselībai un svara zaudēšanas mērķiem. 

Kas ir īpaši garšīgi ēdieni? 

Iespējams, to varējāt uzminēt pēc nosaukuma, taču īpaši garšīgi pārtikas produkti ir tie, kuros ir īpaša cukura, tauku, sāls un/vai ogļhidrātu kombinācija, kas padara tos grūti atmest. Konkrētāk, viens pētījums žurnālā  Aptaukošanās īpaši garšīgi pārtikas produkti ir definēti kā pārtikas produkti, kam raksturīga viena no šīm īpašībām: 

• 25% vai vairāk to kaloriju nāk no taukiem, un sāls veido 0,03% no to svara
• 20% vai vairāk to kaloriju nāk no taukiem un 20% no cukura
• 40% vai vairāk to kaloriju nāk no ogļhidrātiem, un sāls veido 0,2% no to svara.

Divi labi šāda veida pārtikas piemēri ir čipsi, kuros apvienots liels sāls un ogļhidrātu daudzums, un cepumi, kuros apvienots liels cukura un tauku daudzums. Zinot, cik šie pārtikas produkti rada atkarību, nav liels pārsteigums, ka šis nesenais pētījums tos saistīja ar pārēšanos. 

eņģeļa numurs 91

Kas izraisa pārēšanās? 

Šajā Kentuki universitātes pētnieku pētījumā tika analizēti esošie uztura dati un mēģināts izveidot saikni starp uztura faktoriem un pārēšanos. Viņi atklāja, ka trīs faktori ir nepārprotami saistīti ar pārēšanos: cik ātri maltīte tika apēsta, cik enerģētiski bagāti bija pārtikas produkti (citiem vārdiem sakot, cik daudz kaloriju uz gramu) un cik daudz no šiem īpaši garšīgajiem ēdieniem tika apēsts. 

Diemžēl īpaši garšīgi ēdieni ir visur, kas nozīmē, ka tos ir grūti pārtraukt ēst un izvairīties no ēšanas. Patiesībā tas Aptaukošanās pētījums atklāja, ka 62% no Amerikas Savienotajās Valstīs pārdotajiem pārtikas produktiem atbilst īpaši garšīgām prasībām. Sadalot to, lielākajā daļā parasti pārdoto īpaši garšīgo pārtikas produktu (70%!) bija daudz tauku un sāls, 25% bija daudz tauku un cukura, bet 16% bija daudz sāls un ogļhidrātu. 

Daudzi cilvēki nezina, ka tik daudzi pārtikas produkti atbilst prasībām, lai tie būtu īpaši garšīgi, un var kļūt par upuriem šo pārtikas produktu atkarību izraisošajām īpašībām, pat to nezinot.

Saskaņā ar Kanzasas Universitātes zinātnieku un vadošo pētnieci Tera Fazzino, liela daļa no šī pētījuma vienkārši palielina sabiedrības informētību.

'Mēs ceram iegūt informāciju par īpaši garšīgiem pārtikas produktiem, lai cilvēki varētu to apsvērt, izvēloties diētu, un mēs ceram, ka zinātnieki turpinās pētīt īpaši garšīgas īpašības kā potenciālu faktoru, kas ietekmē enerģijas patēriņu.' viņa teikts paziņojumā .

Kā veicināt sāta sajūtu

Ēdiet piesātinātus ēdienus

Labā ziņa ir tā, ka, lai gan ir daudz īpaši garšīgu ēdienu, ir arī īpaši sātīgi ēdieni.

Viens pētījums izveidoja sāta indeksu 2 un atklāja, ka no 38 parastajiem pārtikas produktiem sauja spēja veicināt sāta sajūtu vairāk nekā citi.

Olas, auzu pārslas un grieķu jogurts bija daži no izcilākajiem produktiem.

Ēdiet daudz šķiedrvielu

Šķiedra ir ne tikai gremošanas sistēmas, cukura līmeņa asinīs līdzsvara un veselīgu zarnu atslēga, bet arī sāta sajūta.

9. decembra zīme

Par laimi, ir daudz gardu pārtikas produktu ar augstu šķiedrvielu saturu, ko varat iekļaut savā dienā, kā arī šķiedrvielu piedevas, lai pārliecinātos, ka saņemat pietiekami daudz komplekso ogļhidrātu.

Vai nezināt, ar ko sākt? Izmēģiniet kādu no šiem 12 augstākās kvalitātes šķiedrvielu piedevas , visu atbalsta uztura Ph.D.

Ēd apdomīgi

Viena lieta, ko mēs uzzinājām no šī pētījuma, ir tāda, ka ēdiena izņemšana no pārtikas var izraisīt arī pārēšanos.

20. maija astroloģiskā zīme

Šis ir lielisks atgādinājums, lai samazinātu ātrumu, samazinātu traucējošos faktorus un mēģinātu baudīt ēdienu tādā tempā, kas ļauj patiesi novērtēt un izjust tā garšas, smaržas un tekstūras.

Šeit ir daži dietologa padomi par to, kā uzlabot gremošanu, ēdot uzmanīgāk.

Līdzņemamā

Pētījums tikko saistīja īpaši garšīgus pārtikas produktus, kuros ir daudz sāls, tauku, ogļhidrātu un cukura, ar pārēšanos.

Tas ir vēl viens iemesls, lai aizstātu augsti apstrādātus čipsus un cepumus pret veseliem pārtikas produktiem, kas ir barojošāki, sātīgāki un šķiedru pildītas .