Holistisks uztura speciālists, kura specializācija ir ādas veselība, prioritāte ir olbaltumvielas un dažādība

Ja jums ir jautājumi par uztura un ādas veselības krustpunktu, jums jājautā vienai personai: Dženifera Henveja , sertificēta holistiskā uztura speciāliste. Hanvejs specializējas uz to, kā diēta ietekmē mūsu ādas izskatu, it īpaši novecojot. Viņa cieši sadarbojas ar labākajiem dermatologiem un ādas veselības ekspertiem, lai palīdzētu optimizēt pacientu uzturu, lai viņi saņemtu vissvarīgākās uzturvielas savai ādas veselībai.

Es arī varētu piebilst, ka viņai pašai ir skaista āda. Nesen viņa man sniedza informāciju par to, kā izskatās viņas personīgais ikdienas uztura plāns (ja jūs interesē, sarunu var noklausīties šeit ). Es personīgi esmu sācis iekļaut daudzus viņas ieradumus savā izvēlē. Man īpaši patīk viņas pieeja, jo tā ir vienkārša, nav preskriptīva vai ierobežojoša un piedāvā daudz dažādu.

Turklāt tas ir pilns ar barības vielām, kas atbalsta ne tikai jūsu ādu, bet arī visu ķermeni. 'Viss, ko mēs darām, lai uzlabotu mūsu ādas veselību, palīdz uzlabot mūsu veselību katrā līmenī,' viņa saka.

Rīts: Dodiet priekšroku olbaltumvielām

'Bet lielākajai daļai cilvēku es saku, ka labākās izmaiņas, ko varat veikt, ir brokastīs ar vairāk olbaltumvielu,' viņa saka. 'Mēs esam tik daudz nodarbojušies ar labsajūtu saistībā ar periodisku badošanos un visām šīm lietām, taču pārliecinoši pierādījumi liecina, ka brokastis, kuru pamatā ir olbaltumvielas, pat pāris stundu laikā pēc pamošanās ir labākā lieta, ko varam darīt. darīt mūsu vielmaiņai ilgtermiņā.'

zivju sievietes sieviete vēzis

Lūk, kāpēc tas ir svarīgi ādai: Mūsu āda sastāv no olbaltumvielām, piemēram, kolagēns , elastīns un keratīns. Mums ir nepārtraukti jābaro organisms ar aminoskābēm (ko bieži sauc par 'olbaltumvielu būvmateriāliem'), lai tas varētu papildināt mūsu dabisko krājumu. Tātad, kur mēs iegūstam šīs aminoskābes? Lietojot olbaltumvielas.

'Tā ir iemesls, kāpēc mūsu uzturā ir nepieciešams vairāk olbaltumvielu. Es vienmēr saku cilvēkiem: kad jūs ceļat māju, jūs vēlaties būvēt māju no labākajiem celtniecības blokiem, kādu vien iespējams,' viņa saka. 'Un mums pastāvīgi jāsniedz mūsu ķermenim jauni celtniecības bloki, lai varētu atjaunot mūsu šūnas.'

Runājot tieši par ādu, tai var pietrūkt daļa no šīs atjaunošanās. 'Tagad mūsu ķermenis diemžēl neuzskata par prioritāti ādu kā būtisku orgānu — atšķirībā no mūsu smadzenēm, sirdīm vai plaušām. Tātad, ja mēs ēdam tikai minimālu vai pat pietiekamu olbaltumvielu daudzumu, ķermenis nespēs tos nodrošināt. papildu aminoskābes mūsu ādai , matiem vai nagiem, lai tie izskatītos veseli,' viņa saka.

Kā Henvejs dalās epizodē, ieteicamais olbaltumvielu daudzums uzturā (RDA) ir 0,8 grami uz kilogramu ķermeņa svara 1 dienā. Tas ir minimālais olbaltumvielu daudzums, kas mazkustīgam cilvēkam ir nepieciešams, lai apmierinātu savas uztura prasības un turpinātu darbu, tāpēc tas ir konservatīvs.

29. februāra zodiaka zīme

Lai iegūtu papildu priekšrocības, Hanvejs skaidro, ka mums ir jāēd tuvāk 1,0 līdz 2,0 grami olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara. Lielākā daļa ekspertu, ar kuriem mēs regulāri sadarbojamies, iesaka izvirzīt mērķi par aptuveni 100 gramiem olbaltumvielu dienā. 'Lielākajai daļai sieviešu 100 līdz 120 grami ir patiešām labs sākumpunkts,' saka Hanveja.

Ko viņa ēd:

Šeit ir divas Hanvejas brokastu maltītes:

• Smūtijs ar zāli barotiem liellopiem kolagēna pulveris , maltas linsēklas, maca pulveris, lapu zaļumi, cukini, avokado un mandeļu sviests
• Grieķu jogurts ar kolagēnu, maltām linsēklām, cukini, ogām, āboliem, riekstiem un grauzdētām griķu sēklām

Pusdienas: Dodiet priekšroku dažādiem augiem

Daudzveidība ir laba ne tikai jūsu garšas kārpiņām, bet visi pētījumi liecina, ka tā ir pārsteidzoša jūsu zarnu mikrobiomai un vispārējai veselībai. Labs ekspertu īkšķis ir censties vismaz 30 stādi nedēļā . Un saskaņā ar Hanveju, pusdienas ir lielisks laiks, lai palielinātu savus numurus.

'Pusdienas ir tas, ko es saucu par lieliem neglītiem salātiem. Es vienkārši paņemu tik daudz lapu zaļumu, cik varu. Es rūpējos, lai tajās būtu rūgti garšaugi. Es pievienoju iepriekšējā vakarā atlikušos dārzeņus. Varbūt dažus raudzētus ēdienus, piemēram, kimchi vai skābēti kāposti,' saka Hanvejs. 'Tad tā ir neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, avokado un jebkurš proteīns, kas man ir pa rokai. Es tiešām par to pārāk daudz nedomāju.'

Lielo neglīto salātu mērķis ir izmantot savu bļodu kā līdzekli, lai iegūtu pēc iespējas vairāk antioksidantu, tauku un šķiedrvielu. 'Mēs zinām, ka daudzveidība ir tik svarīga gan šķiedru veidu, gan antioksidantu ziņā,' viņa saka.

Turklāt tas ir liels izaicinājums: 'Dažreiz es izaicinu sevi, lai noskaidrotu, cik augu es varu ievietot vienā salātos — deviņus? Desmit? Tas ir diezgan vienkārši, ja domājat par papildinājumiem.'

Ko viņa ēd:

Hanveja iesaka ēst izturīgus salātus, un šeit ir daži no viņas iecienītākajiem ēdieniem:

• Liela vistas krūtiņa, lasis vai tofu
• Rukola, lapu kāposti, lapu zaļumi
• Fermentēti pārtikas produkti
• Nerafinēta olīveļļa
• Avokado
• Rūgtie augi
• Jebkurš no viņas iecienītākajiem dārzeņiem, ieskaitot dārzeņus no vakariņām un konservētus dārzeņus, piemēram, bietes
• Augļi, piemēram, āboli, ogas un granātābolu sēklas
• Rieksti un sēklas

Uzkodas: Papildu olbaltumvielas, lai saglabātu sāta sajūtu

Viena no lielākajām atšķirībām, ko cilvēki pamanīs, kad viņi sāks palielināt olbaltumvielu uzņemšanu, ir sāta sajūta, enerģiskāka un apmierinātāka.

'Visas dienas garumā runa ir par papildu olbaltumvielu pievienošanu,' viņa saka. 'Tas var būt riekstu, sēklu un tādu lietu veidā kā humuss.'

Vakariņas: Esiet vienkārši

Hanvejas vakariņas ir pārsteidzoši bezrūpīgas. 'Es nevēlos, lai vakariņas būtu pārāk sarežģītas. Varbūt nedēļas nogalē es pagatavošu kaut ko nedaudz smalkāku, bet patiesībā runa ir tikai par šo uzturvielu uzņemšanu. Jo galu galā es koncentrējos nevis uz kaloriju skaitīšanu, bet barības vielu skaitīšana,' viņa saka. 'Cik daudz krāsu es varu iegūt ēdienreizē? Cik daudz veidu tauku? Cik daudz olbaltumvielu?'

Ko viņa ēd:

Viņas 'atkāpšanās' vakariņas, kā viņa tās sauc:

• Malta liellopa gaļa vai malta tītara gaļa, ziedkāpostu rīsi un tīra makaronu mērce
• Lasis fritētājā ar grauzdētiem dārzeņiem

Līdzņemamā

Kopumā Hanveja ir par ēšanu vairāk un labāk . Tas ir par to uzturvielu iekļaušanu, kas var darbināt jūsu ķermeni, radīt gandarījumu un, visbeidzot, veicināt veselīgu ādu. Lai to izdarītu, piešķiriet priekšroku olbaltumvielām, iegūstiet plašu augu un pārtikas avotu klāstu un nepārdomājiet to.

eņģeļa skaitlis 1000