Jauni pētījumi liecina, ka, pievienojot to savai rīta kafijai, tas var novērst iekaisumu

Vai ir kaut kas labāks par rīta kapučīno malkošanu? Ja jūsu atbilde uz šo jautājumu ir pārliecinoša 'nē!' jums būs interesanti to dzirdēt jauns provizoriskais pētījums 1 uz izolētām šūnām liecina, ka īpašajai kafijas un piena kombinācijai var būt iekaisuma apkarošanas īpašības.

Polifenoli, olbaltumvielas un imūnsistēma.

Kopenhāgenas universitātes pētnieki pētīja fenomenu, ar kuru polifenoli — savienojumi, kas parasti atrodami augu pārtikā (tostarp kafija ) kas ir zināms, ka tas cīnās ar iekaisumu 2 — saistās ar piena olbaltumvielām un pastiprina to pretiekaisuma iedarbību. Lai to pārbaudītu, pētnieki izraisīja mākslīgu iekaisumu imūnās šūnās un pēc tam apstrādāja šīs šūnas tikai ar polifenoliem vai polifenoliem, kas bija reaģējuši ar piena olbaltumvielām.

Pētījums parādīja, ka šūnas, kas saņēma polifenolu/piena olbaltumvielu kombināciju, bija divreiz efektīvākas cīņā pret iekaisumu. Tas nozīmē, ka, sākot savu dienu ar kafijā atrodamo polifenolu un pienā atrodamo proteīnu kombināciju, jūsu ķermenis var atvairīt iekaisumu.

Faktiski pētnieki īpaši pārbaudīja kafijas dzērienus ar pienu, lai noskaidrotu, vai šī parādība ir notikusi. Profesore Marianna N. Lunda, PhD, viena no pētījuma vadošajām autorēm, paskaidrots paziņojumā 'Mūsu rezultāts parāda, ka reakcija starp polifenoliem un olbaltumvielām notiek arī dažos mūsu pētītajos kafijas dzērienos ar pienu.'

Cīnies ar iekaisumu ar polifenoliem.

Tas nozīmē, ka šī īpašā polifenolu un olbaltumvielu kombinācija ir ne tikai kapučīno. 'Es varu iedomāties, ka kaut kas līdzīgs notiek, piemēram, gaļas ēdienā ar dārzeņiem vai smūtiju, ja noteikti pievienojat proteīnu, piemēram, pienu vai jogurtu,' turpināja Lunds.

Šis ir tikai provizorisks pētījums par izolētām šūnām, tāpēc pētnieki plāno pētīt šo parādību dzīvniekiem un pēc tam cilvēkiem, lai to izprastu praktiskāk. Lunds paskaidroja: 'Ir skaidri iedomājams, ka šim kokteilim varētu būt arī labvēlīga ietekme uz iekaisumu cilvēkiem. Tagad mēs turpināsim izmeklēšanu, sākotnēji ar dzīvniekiem. Pēc tam mēs ceram saņemt pētniecības finansējumu, kas ļaus mums izpētīt ietekmi uz cilvēkiem.'

Uzlādējiet savu kafiju.

Vēl ir tāls ceļš ejams, līdz mēs precīzi uzzināsim, cik daudz mūsu rīta dzēriens var labvēlīgi ietekmēt mūsu imūnsistēmu, taču ir jautri domāt, ka kaut kas tik vienkāršs un priecīgs kā kapučīno baudīšana varētu atbalstīt mūsu spēju cīnīties ar iekaisumu. Tikmēr mēs varam koncentrēties uz pārbaudītiem veidiem, kā novērst iekaisumu, sākot ar polifenoliem bagātu pārtikas patēriņu.

Iegūstiet savus polifenolus.

Ir beigušies 100 pārtikas produkti, par kuriem zināms, ka tie ir bagāti ar polifenoliem 3 , un uzvarētāju saraksts izskatās šādi:

• Krustnagliņas
• Zvaigžņu anīss
• Kakao pulveris
• Meksikas oregano, žāvēts
• Selerijas sēklas
• Melnā aronija
• Tumšā šokolāde
• Linsēklu milti
• Melnais plūškoks
• Kastaņi

Aplūkojot šo sarakstu, ir viegli saprast, kā jūs varētu pievienot dažas no šīm sastāvdaļām savai rīta kafijai, tējai vai smūtijam.

Pievienojiet kādu ādu mīlošu proteīnu.

Varat arī papildināt rīta kafiju, pievienojot kolagēna pulveri. Augstas kvalitātes kolagēna piedeva, kas satur olbaltumvielas un antioksidantus, var atbalstīt imūnsistēmu, kā arī kaulu un ādas veselību, un tas iekļausies tieši jūsu rīta brūvē. Izmēģiniet kādu no šiem 9 kolagēna piedevas kā sākumpunkts — varbūt slakoti cienīgā kļavu kolagēna latte ?

novembra pirmais zodiaks

Izvairieties no saldiem kafijas dzērieniem.

Šis pētījums liecina, ka kafijas dzērieniem ar pienu var būt slēptas pretiekaisuma īpašības, taču tas nenozīmē, ka katru rītu ēdienkartē vajadzētu būt saldiem, sīrupainiem kafijas dzērieniem. Dažos no šiem dzērieniem ir vairāk cukura nekā sodas bundžā, un cukurs ir zināms izraisīt iekaisumu .

Līdzņemamā.

Sākotnējie pētījumi liecina, ka polifenoli kafijā un olbaltumvielas pienā reaģē, lai pastiprinātu jūsu šūnu spējas cīnīties ar iekaisumu. Ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai uzzinātu vairāk, tāpēc šobrīd koncentrējieties uz praktiskiem veidiem, kā to izdarīt cīnieties ar iekaisumu ar savu rīta rutīnu.