Kāpēc uzturs nav viens izmērs, kas der visiem + kā ēst savam unikālajam ķermenim

Mūsdienu pasaule ir appludināta ar milzīgu daudzumu uztura padomu. Mūsdienās no visām pusēm nāk ieteikumi par to, kas mums būtu un nevajadzētu ēst: draugi, ģimene, kolēģi, sociālie mediji utt. Šis informācijas pārpilnība bieži noved pie šauri domājošas uztura perspektīvas, daudziem uzskatot, ka ir viena optimāla diēta, kas darbojas ikvienam.

Ja es esmu godīgs, es pats par to biju vainīgs. Pēc pāris gadiem pavadīšanas laboratorijā, kas studē ketogēna diēta Terapeitiskai lietošanai un sportiskai veiktspējai es domāju, ka zemu ogļhidrātu un keto diētas ievērošana ir piemērota visiem. Bet tad pēc gadiem ilgas darba ar profesionāliem sportistiem un veselības treneriem no visas pasaules es sapratu, ka esmu kļūdījies.

Tagad mana filozofija ir mazāk stingra. Es atzīstu, ka uztura vajadzības mainās atkarībā no indivīda unikālajām vajadzībām, mērķiem un dzīvesveida.

26. marta horoskops

Šeit ir trīs faktori, kas jāņem vērā, meklējot optimālo diētu:

Bioloģiskā individualitāte

Cilvēki visi ir unikāli, ar atšķirībām bioķīmijā, ģenētikā un veselības stāvoklī. Tāpēc ir svarīga personalizēta pieeja uzturam, kura pamatā ir bio-individualitāte.

Protams, ir daži uztura principi, kas gūs labumu gandrīz visiem, piemēram, izvairoties no rafinēta cukura, Sēklu eļļu ierobežošana , un patērējot atbilstošu olbaltumvielu , kvalitatīvi tauki un būtiski mikroelementi. Tomēr ārpus šīm uztura vadlīnijām mēs secinām, ka individuālās reakcijas uz dažādiem ēšanas paradumiem var ievērojami atšķirties.

Piemēram, esmu redzējis, ka Keto rada neticamu svara zudumu vienā indivīdā, vienlaikus neradot svara maiņu citā. Esmu redzējis, ka daži cilvēki labi reaģē uz augu balstītu uzturu, bet citi jūtas kā viņi vēlas apgāzties un nomirt, ēdot veģetāriešus. Es pat esmu redzējis krasi atšķirīgu cukura līmeņa reakciju asinīs no cilvēka uz cilvēku pēc ēšanas Tas pats ēdiens Apvidū 

Šīm reakcijām ir vairāki iemesli; Viena no lielākajām ir mūsu ģenētika. Mūsu ģenētikai var būt nozīme Viens Tādas lietas kā tas, kā mēs reaģējam uz diētu ar augstu tauku saturu, cik jutīgi mēs esam augu aizsardzības ķimikālijas un pat neatkarīgi no tā, vai mēs varam adekvāti piekļūt dažām barības vielām, kas atrodamas ēdienos, ko mēs ēdam.

Jūsu pašreizējam veselības stāvoklim ir arī milzīga loma jūsu uztura vajadzībās. Ja jūs esat izturīgs pret insulīnu , piemēram, jums būs mežonīgi atšķirīga reakcija uz cukura līmeni asinīs uz saldo kartupeli nekā kāds, kurš ir jutīgs pret insulīnu. Ekstrapolēts vēl tālāk, ja jūs esat metaboliski neveselīgi, Jūs, visticamāk, daudz labāk reaģēsit uz diētu ar zemu ogļhidrātu saturu vai keto nekā uz ogļhidrātu bāzes uzturu, jo jūsu ķermenis nebūs tik efektīvs ogļhidrātu metabolizēšanā.

dvīņi vīrietis svari sieviete

Īsāk sakot, ja mērķis ir optimizēt uzturu, tad ir laba ideja pielāgot uztura plānu savam unikālajam ģenētiskajam aplauzumam un pašreizējam veselības stāvoklim.

Personīgie mērķi

Jūsu personīgie mērķi ietekmēs arī jūsu ideālo diētu. Bieži vien mēs lecam uz ēšanas modeli, jo tas ir moderns vai dzirdējām, ka kāds, kuru ciena, runā par to, cik lieliski tas viņiem darbojās. Ja mēs to darām, neņemot laiku, lai novērtētu, vai diētas iznākums patiesībā ir tas, ko mēs meklējam, tas var aizdegties. 

Ja jūsu galvenais mērķis ir uzlabot kognitīvo veiktspēju, piemēram, diēta, kas paredzēta svara zaudēšanai, var nebūt labākā pieeja. Ja jūsu mērķis ir kontrolēt cukura līmeni asinīs, muskuļu veidošanas diēta Ar lieko kaloriju daudzumu un augstas maltītes biežumu jūs tuvinās jūsu mērķiem.

Bieži vien, protams, mums ir vairāk nekā viens mērķis. Un tas ir ok! Tas ir vēl jo vairāk iemesls, kāpēc mums nav pilnībā jāabonē noteikts ēšanas modelis. Es sevi izmantošu kā piemēru. Es to esmu atradis diēta ar zemu ogļhidrātu saturu ir labākā pieeja, lai saglabātu manu svaru stabilu, vienlaikus paaugstinot garastāvokli, enerģiju un smadzeņu darbību. Visi šie rezultāti man ir svarīgi. Tomēr man ir arī vēlme uzstāties augstā līmenī, spēlējot basketbolu, un esmu atklājis, ka dažu ogļhidrātu patērēšana pirms spēles man palīdz sasniegt šo mērķi.

62 eņģeļa numurs

Ja es izvēlētos stingru diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, es nesasniegtu visus savus mērķus. Tā vietā es izmantoju modificētu pieeju, kas koncentrējas uz visu ēdienu ogļhidrātu patēriņu ap treniņiem, vienlaikus saglabājot zemu ogļhidrātu daudzumu atlikušajā dienā. Šis mazais mana uztura plāna uzlabojums ļāva man palikt ceļā uz visu manu veselības mērķu sasniegšanu. 

Dzīvesveids/preferences

Visbeidzot, jūsu dzīvesveids un personīgās vēlmes arī neizbēgami ietekmēs jūsu uztura plānu.

Tas, ka ēšanas modelim ir ļoti daudz zinātnes, tas nenozīmē, ka tas iederēsies jūsu rutīnā. Badošanās ir lielisks piemērs. Badošanās var būt efektīvs svara zaudēšanas līdzeklis jo tas izraisa kaloriju deficītu (cita starpā). Tomēr ir daudz citu veidu, kā izraisīt kaloriju deficītu, piemēram, kaloriju skaitīšanu. Ja svara zaudēšana ir jūsu mērķis, izvēlētajai pieejai jābalstās uz jūsu dzīvesveidu. Kā Andrew Huberman, Ph.D., jautāja Podcast , 'Vai jūs drīzāk ēdat pusi smalkmaizītes brokastīs vai izlaistu brokastis pavisam?' Nav obligāti pareiza vai nepareiza atbilde; Tas tiešām ir atkarīgs no personīgās izvēles.

Ja izvēlaties diētu, kas neatbilst jums tur, kur atrodaties, maz ticams, ka jūs ar to pieturēsities. Ja jūs darīt Pieturieties pie tā, maz ticams, ka jūs par to būsiet ļoti priecīgs - un kurš vēlas tā dzīvot? 

Līdzņemšana

Runājot par uzturu, nav tādas lietas kā viena izmēra, kas der visiem. Uztura plāna atrašana, kas jums vislabāk darbojas, ir ļoti individualizēts process, kas ir atkarīgs no vairākiem faktoriem, piemēram Bio-Individualitāte, personīgie mērķi un dzīvesveids/preferences Apvidū