Pētījumā atrasts (vēl viens) iemesls, kāpēc ēst tumšo šokolādi

Mēs zinām, ka tumšā šokolāde mēdz būt veselīgāka izvēle salīdzinājumā ar citām ar cukuru pildītām iespējām, taču tas nav vienīgais iemesls, lai ķertos klāt gabaliņam. Faktiski jaunie pētījumi atklāj, ka, izvēloties šo saldo kārumu, var būt pat labvēlīga ietekme uz cukura līmeni asinīs. Izbaudiet tālāk sniegto zinātni.

eņģeļa numurs 103.

Tumšā šokolāde var samazināt hipertensijas risku

gadā publicēts jauns pētījums Dabas zinātniskie ziņojumi konstatēja, ka tumšās šokolādes lietošana var samazināt hipertensijas risku 1 . Turklāt viņiem ir aizdomas, ka tumšā šokolāde var samazināt asins recekļu risku, taču ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu cēloņsakarību.

Pētnieku komanda izmantoja paņēmienu, ko sauc Mendeļa randomizācija 2 analizēt ģenētiskos datus no genoma mēroga asociācijas pētījumiem. Izmantojot šo metodi, viņi identificēja cēloņsakarību starp tumšās šokolādes uzņemšanu un zemāku hipertensijas risku un novērsa apgrieztās cēloņsakarības iespēju.

Šis atklājums pievienojas garam ar pētījumiem pamatotu iemeslu sarakstam, kāpēc ēst tumšo šokolādi, piemēram, spēcīgo šokolādi antioksidantu profils 3 , pretiekaisuma līdzeklis un pretmikrobu līdzeklis 4 īpašības un īpašas priekšrocības glikozes līmenim tukšā dūšā cilvēkiem ar cukura diabētu.

Vispārīgi runājot, tumšā šokolāde tiek definēta kā tāda, kurā ir vismaz 50% kakao. Meklējot produktu, kas ar garšīgu garšu sniegtu daudz labumu veselībai, noteikti pievērsiet uzmanību šai kakao attiecībai.

3 veidi, kā savā uzturā iekļaut vairāk tumšās šokolādes

Šeit ir trīs veidi, kā maksimāli izmantot savu tumšās šokolādes ieradumu:

• Turiet pa rokai tumšās šokolādes tāfelītes vai čipsus: Racionalizētas šokolādes cienītājiem uzdevums ir vienkāršs: turiet tumšo šokolādi pie rokas. Lai iegūtu papildu kraukšķīgumu, ievietojiet tos saldētavā. Noteikti izmantojiet to pašu niansi, pērkot tumšās šokolādes skaidiņas un meklējiet produktus ar 50% vai augstāku kakao saturu.
• Atrodiet uztura bagātinātājus ar kakao pulveri (un mazāk pievienotā cukura): Meklējiet proteīna pulveri vai kolagēna piedevas ar dabīgo kakao . Skenējot produktu etiķetes, noteikti vēlreiz pārbaudiet, vai jūs saņemat kakao pulveri dabīgie saldinātāji (domājiet par mūku augļiem, stēviju utt.).
• Ielejiet to savā smūtijā: Tumšā šokolāde á la carte dažiem cilvēkiem var būt pārāk rūgta. Viens veids, kā to novērst, ir tumšās šokolādes pievienošana augļu kokteiļos, lai līdzsvarotu garšas profilu (un iegūtu vēl vairāk vitamīnu un uzturvielu). Šeit ir mūsu iecienītākā šokolādes smūtija recepte, ko izmēģināt .

Līdzņemamā

Jauni pētījumi liecina, ka tumšās šokolādes patēriņš var palīdzēt samazināt hipertensijas risku, vēlreiz parādot, kā šis saldais gardums labvēlīgi ietekmē jūsu veselību. Noteikti izmantojiet šokolādes produktus, kas satur 50% vai vairāk kakao, lai sasniegtu tumšās šokolādes slieksni. Vēlaties kaut ko saldu? Šeit atrodiet recepti olbaltumvielās pildītas tumšās šokolādes skaidiņas ēdamās cepumu mīklas bumbiņas tev ir lemts mīlēt.