Ēdot lielāku dzīvnieku olbaltumvielu proporciju, var labāk saglabāt jūsu atmiņu ar vecumu

Smadzenes ir jūsu ķermeņa vadības centrs, un katra daļa pārrauga dažādas funkcijas. Hipotalāms rada hormonus Regulējiet savu badu , garastāvoklis, sirdsdarbība un ķermeņa temperatūra.

Līdz frontālā daiva ir iesaistīts lēmumu pieņemšanā. Un hipokamps palīdz noturēt īstermiņa atmiņas un iesniegt tās prom ilgtermiņa glabāšanai. 

Hipokamps ir īpaši jutīgs pret saraušanos ar vecumu (kas ir saistīts ar kognitīvo pasliktināšanos un tādiem apstākļiem kā Alcheimera slimība), un noteikta dzīvesveida izvēle var vai nu paātrināt, vai arī palēnināt šo saraušanos.

Pētījums, kas publicēts žurnālā  Barības vielas  atklāja to  Ēdot dzīvnieku olbaltumvielas, Viens  Jo īpaši var palīdzēt saglabāt vienmēr svarīgo hipokampu apjomu (un, cerams, jūsu atmiņu).

Pētot olbaltumvielu uzņemšanu un smadzeņu struktūru

Pētnieki izstrādāja šo pētījumu, lai īpaši apskatītu uztura olbaltumvielu uzņemšanu un smadzeņu struktūras izmaiņas. Tātad viņi apkopoja datus no 5 402 cilvēkiem no Lielbritānijas BioBank datu bāzes. 

Katrs dalībnieks pabeidza 24 stundu uztura atsaukšanu (tas nozīmē, ka viņi vienas dienas laikā reģistrēja visu, ko viņi ēda). No šī žurnāla pētnieki aprēķināja patērēto olbaltumvielu (dzīvnieku, augu un kopējo) gramus. 

Viņi arī izmantoja MRI skenēšanu, lai apskatītu smadzeņu struktūru, ieskaitot kopējo smadzeņu tilpums , pelēkā viela, baltā viela un hipokampu tilpums. Skenēšana tika veikta pētījuma sākumā un atkal vidēji trīs gadus vēlāk. 

Pētnieki atspoguļoja arī citus faktorus, kas varētu negatīvi ietekmēt smadzeņu struktūru (proti, alkohola lietošana Rādītājs Verdzība smēķēšana 3 un pārmērīga pārnešana ķermeņa tauki 4 ), lai viņu olbaltumvielu uzņemšanas analīze netiktu apēnota. 

Tika atrasti dzīvnieku olbaltumvielas, lai palīdzētu aizsargāt hipokampu

Analīze pārsvarā parādīja, ka lielāks dzīvnieku olbaltumvielu daudzums salīdzinājumā ar augiem bija saistīts ar zemāku hipokampu saraušanās ātrumu. Un tika konstatēts, ka jūras veltēm ir vislielākā pozitīvā ietekme. 

Un pētījuma autori min dažus iemeslus, kāpēc tas tā varētu būt. Dzīvnieku olbaltumvielas ir…

• Vieglāk absorbēt un izmantot ķermenis
• Pilnīgs olbaltumvielu avots (ieskaitot visas nepieciešamās dzīvnieku skābes, kurām trūkst vai atrodama zemākā daudzumā augu olbaltumvielās) 
• Lielāks sazarotās ķēdes aminoskābēs-BCAAS, it īpaši leicīns (Zems BCAA var kaitēt smadzeņu struktūrai un funkcijai 

Jūras veltes var būt īpaši labvēlīgas smadzeņu veselībai, jo tā atbilst visiem iepriekšminētajiem kritērijiem, vienlaikus nodrošinot  omega-3 taukskābes (Tāpat kā EPA un DHA).

Datu kaudzes parāda lielāku šo tauku atbalsta patēriņu izziņa un smadzeņu tilpums 5 Appuse Viņiem ir pretiekaisuma īpašības, un tie arī uztur smadzeņu šūnas stipras un veselīgas (atbalsta smadzeņu kopējo struktūru). 

Tā kā hipokamps ir primārais smadzeņu reģions ilgtermiņa atmiņas glabāšanai un izguvei (un tilpuma samazināšanās ir saistīta ar tādiem atmiņas traucējumiem Alcheimera slimība ), lai saglabātu kognitīvo veselību, var būt svarīgi aizsargāt smadzenes un hipokampu apjomu.

Kā atbalstīt smadzeņu veselību

Smadzenes dara dabiski Ar vecumu sarukt Ar , un aizmāršība ir biežāka. Bet tas, ko jūs ēdat, un citas dzīvesveida izvēles var palēnināt šo procesu un palīdzēt saglabāt atmiņu:

• Izvēlieties augstas kvalitātes dzīvnieku olbaltumvielas: Iespējams, ka daudzi cilvēki nepietiek augstas kvalitātes olbaltumvielas, piemēram, liesi sarkanās gaļas, mājputnu, olas, piena un pat sūkalu olbaltumvielu pulveri —Tie ir ērts veids, kā iegūt optimālu aminoskābju leicīna daudzumu uz vienu porciju un Mēs šeit uzskaitījām savus favorītus Appuse Apstrādāta gaļa neietilpst šajā kategorijā. 
• Ēd vairāk treknu zivju: Kamēr taukainas zivis ietilpst arī augstas kvalitātes dzīvnieku olbaltumvielu kategorijā, viņu omega-3 saturs ir pelnījis īpašu norādi. Zivis, piemēram, lasis, sardīnes, anšovi un makrele, ir bagātīgi EPA un DHA taukskābju avoti. Pat ēšana divu porciju šāda veida zivju nedēļā nedēļā var būt jēgpilna ietekme uz jūsu veselību. Bet pat ja jums nepatīk zivju garša, joprojām ir svarīgi, lai jūs iegūtu šīs svarīgās barības vielas. Tātad, ja tas esat jūs (vai ja vēlaties patiešām palielināt savu uzņemšanu), apsveriet iespēju iekļaut omega-3 papildinājums ikdienas rutīnā Apvidū 
• Uzziniet jaunas lietas: Tāpat kā mēs vingrojam, lai stiprinātu muskuļus, mēs varam izmantot savas smadzenes stiprināt mūsu atmiņu Appuse Hobiji, piemēram, valodas apguve, instrumenta spēlēšana, lasīšana vai rakstīšana, var palīdzēt uzturēt un uzlabot izziņu (neatkarīgi no vecuma, kuru sākat). 
• Palieciet savienots: Jūsu sociālais tīkls ir viens no lielākajiem jūsu garīgās veselības noteicošajiem faktoriem. Lai gan šķiet, ka šajās dienās visiem trūkst laika, pieķerties draugiem vai sēdēt ģimenes vakariņās var būt dziļa ietekme uz jūsu ilgtermiņa kognitīvo veselību.

Līdzņemšana

Dzīvnieku olbaltumvielu augstas kvalitātes, pilnīga raksturs padara šos pārtiku pārāks par augu olbaltumvielām Atbalstot optimālu smadzeņu veselību un struktūru.

Augu olbaltumvielas nav sliktas smadzeņu veselībai (tie nodrošina citus labvēlīgus savienojumus, piemēram, šķiedrvielas un polifenolus).

6. decembra zodiaks

Šis pētījums tikai parāda, ka, iespējams, nepietiek, lai paļautos tikai uz viņu aminoskābju profilu un bioloģisko pieejamību, lai sasniegtu optimālu smadzeņu veselību.