Vairāk nekā 50 pētījumu pārskats liecina, ka kafija var palielināt dzīves ilgumu par gandrīz 2 gadiem

Gadiem ilgi (patiesībā gadu desmitiem) cilvēki kafiju ir uzskatījuši par vainīgu baudu. Mēs turpinām dzert un baudīt to, bet negatīvās ziņas ap dzērienu (tas nenāk par labu sirdij, tas atūdeņo utt.) ir likuši mums justies slikti par šo mazo vienkāršo ikdienas prieku. 

Nu, pētījumi to noteikti parāda kafija ir veselīgs dzēriens un pat var jums palīdzēt dzīvot veselīgāk, ilgāk.  

Jaunā pārskata pētnieki apkopoja vairāk nekā 50 pētījumu rezultātus (veikti visā pasaulē). kafijas ietekme uz ilgmūžību 1 un veselība — iedziļināties smalkajos mehānismos, kā šīm pupiņām var būt tik dziļa ietekme. Lūk, ko mēs zinām par saikni starp kafiju un ilgāku dzīvi. 

Kafijas dzeršana var pagarināt jūsu dzīves ilgumu 

Apskatot pēdējos 20 gadus ilgus plaša mēroga pētījumus Amerikā, Eiropā un Āzijā, pētnieki secina, ka mērens kafijas patēriņš var palielināt mūža ilgumu par 1,8 gadiem.

eņģeļa numurs 114.

Tieši tā, dzeram 3 līdz pat 5 tases kafijas diena (apmēram 24-40 unces) var palielināt jūsu dzīvi gandrīz 2 gadus. 

Tas tiek darīts, pasargājot jūs no problēmām (piemēram, sirds problēmas , vielmaiņas problēmas , un citi ar vecumu saistīti apstākļi), kas negatīvi ietekmē veselību un saīsina cilvēka mūžu. Šī pārskata pētnieki arī secināja, ka kafija var samazināt šo visu cēloņu mirstību par 17%.

Pats labākais ir tas, ka šīs priekšrocības tika novērotas dažādu veidu kafijas patēriņam, tostarp maltai, šķīstošai, vārītai, espresso , un pat kafija bez kofeīna — tas norāda, ka veselības priekšrocības ir saistītas ar vairāk nekā tikai dzēriena kofeīna saturu. 

Kas padara kafiju tik veselīgu? 

Un kafijā ir daudz vairāk nekā kofeīns. Katra pupiņa nodrošina vairāk nekā 2000 potenciāli bioaktīvu vielu maisījumu. Tie ietver veidu polifenolu sauc par hlorogēnskābēm kam piemīt antioksidanta īpašības. Tas ir viens no visplašāk pētītajiem polifenoliem, un ir pierādīts uzlabot kardiometabolisko veselību 2 un darbojas kā a centrālās nervu sistēmas stimulators 3 .

Kafija satur arī citus labvēlīgus savienojumus, piemēram, melanoidīnus, diterpēnus un trigonelīnu.

Pētījumi liecina 4 ka šie savienojumi var ietekmēt novecošanos šūnu līmenī, atbalstot:

• DNS veselība
• Šūnu integritāte
• Cukura līmenis asinīs 
• Insulīna jutība
• Veselīga stresa reakcija 

Kā pagatavot ar antioksidantiem bagātu kafijas tasi

Kafijas polifenolu daudzums un daudzveidība dažādos produktos var ievērojami atšķirties. 

Tas ir tāpēc, ka grauzdēšanas metode, pupiņu šķirne , uzglabāšanas tehnika un pat pagatavošanas veids var ietekmēt gala kausa sastāvu. Arī kafijas auga augšanas apstākļiem ir milzīga ietekme uz kopējo polifenolu skaitu. 

Ja vēlaties gūt maksimālu labumu no šī rīta pamatprodukta, izvēlieties maisījumu, kas ir audzēts un apstrādāts tā, lai aizsargātu šos ļoti svarīgos augu savienojumus. mindbodygreen’s atbilst rēķinam. 

Mūsu kafijas pupiņas ir bioloģiski audzētas augsnē, kurā ir daudz barības vielu, un tās tiek vāktas ar rokām, sasniedzot maksimālo gatavību. Tie ir arī grauzdēti un žāvēti tā, lai novērstu pelējumu un mikotoksīnu veidošanos ( kas ir šokējoši izplatīti kafijā ) un saglabā savus polifenolus. 

Bet ne tikai pieņem mūsu vārdu. Katra partija tiek pārbaudīta, lai nodrošinātu augstu polifenolu skaitu bez piesārņotājiem (tostarp noteiktiem smagajiem metāliem, mikrobiem, mikotoksīniem, pesticīdiem, šķīdinātājiem un akrilamīdam).†

Katra tasīte ir gluda, bagātīga un nedaudz salda, tāpēc, izdzerot šīs 3 līdz 5 tases dienā, tas būs brīnišķīgi. 

Līdzņemamā 

Kafijas ieguvumi veselībai ir diezgan pārliecinoši un var veicināt jūsu ilgmūžību. Vienkārši neatsveriet šīs priekšrocības, piepildot katru ēdienu ar sīrupiem, cukuru un krējuma krēmiem. Ja joprojām vēlaties krēmīgu kafiju, iesakām izmēģināt šo dekadenta, tomēr bez cukura sastāvdaļa tavā kausā.