Kā izvēlēties proteīna pulveri, kas jums patiešām patīk dzert

Olbaltumvielu pulveri: daži cilvēki tos mīl, bet citi ir sadedzināti. Tas, kurā grupā jūs ietilpstat, patiesībā ir atkarīgs no olbaltumvielu veida un kopējās formulas kvalitātes. Bet no šķietami tūkstošiem iespēju ir grūti atšifrēt, kura no tām ir labākā. Un diemžēl ne pārāk daudzi ir izstrādāti, lai nodrošinātu optimālu garšu, tekstūru un ieguvumus veselībai. (Tas ir galvenais iemesls, kāpēc mēs formulējām savu:.)

Lai izmantotu proteīna pulveru priekšrocības (domājiet, lai apmierinātu ikdienas olbaltumvielu vajadzības, liesās muskuļu veidošana , līdzsvarojot cukura līmeni asinīs , un zaudēt taukus ), jums tas ir jāievēro.* Tas ir gandrīz neiespējami, ja jums nepatīk tas, ko patērējat.

Šeit mēs noskaidrosim dažas no visbiežāk sastopamajām sūdzībām par proteīna pulveriem, kuras esam dzirdējuši gadu gaitā, un piedāvāsim vienkāršus risinājumus, lai atrastu sev piemērotāko.

3. oktobra horoskops

Problēma: man vienmēr ir gāzes un vēdera uzpūšanās

Tas ir kaut kas, ko esmu daudzkārt dzirdējis kā dietologs. Un es uzskatu, ka cilvēki vienmēr ātri vaino sūkalu proteīnu. Tiem, kam ir laktozes nepanesamība, tas var būt. Tomēr var būt arī citas sastāvdaļas, piemēram, cukura spirti un biezinātāji gāzu un vēdera uzpūšanās vaininieks . Šīs piedevas ir saistītas gan ar gāzi, gan uz vēdera uzpūšanos, īpaši, ja tās patērē lielos daudzumos.

Risinājums: Ja jums ir a jutīgs kuņģis bet tomēr vēlaties visas dzīvnieku izcelsmes proteīna pulvera priekšrocības, tad meklējiet sūkalu izolātu. Sūkalu izolāts ir aptuveni 90 līdz 95% olbaltumvielu un mazāk nekā 1% laktozes 1 (kamēr sūkalu koncentrāts ir tikai par 70-80% 2 olbaltumvielas, un tajā ir nedaudz vairāk laktozes nekā sūkalu izolātā).*

Jūs arī vēlaties meklēt iespējas, kuru nav cukura spirti (ieskaitot sorbītu, mannītu, eritritolu, maltītu un ksilītu) un biezinātājus (piemēram, ksantāna sveķi ).

Problēma: tā garšo pārāk salda un krītaina

Daudzi proteīna pulveri ir apzīmēti kā “bez cukura”, jo tie satur saldinātājus ar zemu kaloriju daudzumu vai bez tā. Tie varētu būt iepriekš minētie cukura spirti, mākslīgie saldinātāji (sukraloze, aspartāms vai saharīns), stēvija vai mūku augļi.

Dažreiz vienā formulā ir vairāki saldinātāju veidi, lai mēģinātu maskēt koncentrētā proteīna avota krītu. Pievienojiet kādu mākslīgu aromatizētāju, un olbaltumvielas sāk garšot slimīgi saldi ar nepāra, noturīgu pēcgaršu.

28. maija zodiaka zīme

Risinājums: Meklējiet proteīna pulverus, kas ir tikai nedaudz saldināti, vēlams ar mūku augļiem, stēviju (lai gan dažiem cilvēkiem nepatīk tās atstātā pēcgarša) vai organisko vaniļu. Un izvairieties no mākslīgām garšām.

Augstas kvalitātes proteīna pulverim nekad nevajadzētu garšot krītains, kas var notikt, ja pulveris salips kopā. Augstas kvalitātes zīmoliem jānodrošina, ka pulveris viegli izkliedējas šķidrumā, pareizi sajaucot. Ja tas nenotiek un redzat, ka tas salipis, kārtīgi sakratiet to šeikerī, izmantojiet putošanas ierīci vai samaisiet to smūtijs .

Mūsu ir aromatizēts ar rozā Himalaju sāli, organisko mūku augļu ekstraktu, organisko kanēli, organisko bambusa ekstraktu un organisko vaniļas ekstraktu vai organisko kakao. Rezultāts ir viegls, pūkains pulveris, kas ātri un viegli izkliedējas jebkurā šķidrumā — gan karstā, gan aukstā.*

Problēma: mans proteīns labi nesajaucas karstos šķidrumos

Daži cilvēki dod priekšroku olbaltumvielu sajaukšanai ar karstu dzērienu, piemēram kafija . Bet jūs varat pamanīt, ka proteīna pulveris saplūst kopā pat pēc maisīšanas.

Risinājums: Izmantojiet rokas putotāju, lai palīdzētu pilnībā izkliedēt pulveri šķidrumā. Tas palīdz izveidot gludu, bagātīgu tekstūru. Bet dažas formulas labāk sajaucas ar karstiem šķidrumiem nekā citas. Piemēram, mūsu lieliski sajaucas karstā kafijā, darbojoties kā šokolādes vai vaniļas krēms ar nelielu piegaršu. kanēlis .

Problēma: tas rada pārāk putojošu tekstūru

Mēs esam daudz runājuši par to, lai proteīna pulveris būtu sajaukts ar šķidrumu pirms tā lietošanas. Bet, kad tas notiek, tiek iekļauts gaiss, potenciāli radot a putojošs dzēriens . Tas nekādā gadījumā nav pazīme, ka kaut kas nav kārtībā. Padomājiet par to: ja sakratat pienu vai putojat pienu lattei, tas veido putas, jo tajā ir gaiss. Lai gan daži cilvēki mīl šo atribūtu (tas var radīt a piena kokteiļai līdzīga konsistence ), citi labprātāk samazinātu šo atribūtu.

Risinājums: Jūs arī vēlaties, lai jūsu olbaltumvielu pulveris būtu labi izkliedēts (maisīts, sakratīts vai sajaukts) jūsu izvēlētajā pārtikā vai dzērienā. Bet jums nav jāpārspīlē. Ja sajaucat lielu smūtiju ar daudzām augļi un dārzeņi , apsveriet iespēju pievienot visu, izņemot proteīna pulveri, un rūpīgi samaisīt. Pēc tam beigās pievienojiet proteīna pulveri un dodiet dažus labus pākšaugus.

12. februāra zodiaka saderība

Problēma: es domāju, ka mans proteīna pulveris veicina nevienmērīgu ādu

Ne visi piedzīvo ādas plankumus no proteīna pulvera. Bet tiem, kam ir ģenētiska nosliece, piena produkti 3 var būt potenciāls veicinošs faktors.

Risinājums: Ja jūtat, ka jums ir šī jutība pret sūkalām vai kazeīnu, augu proteīns vai pat kolagēna pulveris var būt labāk piemērots. Papildināšana ar kolagēna balstiem ādas elastība 4 , hidratācija 5 , un izskats smalkas līnijas 6 . Šeit ir pilns mūsu labāko kolagēna pulvera ieteikumu saraksts . Ir tikai svarīgi atzīmēt, ka kolagēnam ir ļoti atšķirīgs aminoskābju profils nekā augu vai dzīvnieku olbaltumvielas, un tas nav pilnvērtīgs proteīns.

Līdzņemamā

Ir pagājuši tie laiki, kad vienīgie pieejamie proteīnu piedevas bija krīta pulveru kārbas, kas paredzētas rīšanai. pēc treniņa . Ja atrodat augstas kvalitātes proteīna pulveri, patērējiet to vajadzētu būt garšīgam papildinājumam uz jūsu dienu un kaut ko, ko jūs gaidāt, nevis baidāties.