Vienkāršības zinātne: kāpēc mums jāpārtrauc pārmērīga veselība

Reiz Volstrītas augstākais riska ieguldījumu fondu pārvaldnieks, Džeisons Karps Dzīve tika definēta pēc ātruma, stresa un panākumiem. Bet viņa 20. gadu sākumā viss asi pagriezās. Neskatoties uz plaukstošu profesionāli, viņa veselība pasliktinājās. Ārsti viņam pasniedza drūmas diagnozes: vairāki autoimūnas apstākļi un deģeneratīva acu slimība, kas it kā atstātu viņu aklu līdz 30 gadu vecumam.

Viņu risinājums? Mūža medikamenti un atkāpšanās no amata.

Karps izvēlējās citu ceļu.

Modināšanas zvans

Uz Mindbodygreen Podcast , Karps skaidro, ka tas, kas sākās kā izmisīgs mēģinājums atgūt savu veselību, pārtapa par dziļu izmeklēšanu par cilvēka stāvokli - kā mēs dzīvojam, ēdam un savienojamies ar apkārtējo pasauli. Viņš iegremdējās senču veselības praksē, sāka studēt ilgstošus iedzīvotājus (tāpat Zilās zonas ) un sāka gatavot mainās viņa dzīvesveidā Apvidū

Viņš attālinājās no pārstrādāts ēdiens , pārgāja uz veselām, dabiskām sastāvdaļām un sāka apšaubīt medicīnas sistēmu, kurā bieži tiek ignorēta sakņu cēloņu dziedināšana. Laika gaitā viņa simptomi pazuda. Pat viņa 'neārstējamais' acs stāvoklis sāka mainīties.

No pašdziedināšanas līdz palīdzībai citiem

Šī pārvērtība bija vairāk nekā personīga. Tas izraisīja misiju: ​​padarīt veselīgu dzīvi faktiski pieejams Apvidū Kopā ar sievu un vīramāti Karps līdzdibināja Hu virtuve -restorāns ar veselību un uzkodu zīmols, kas ieguva kulta statusu par savu sastāvdaļām bez kompromisa. Padomājiet: nē sēklu eļļas , nav konservantu, tikai barības vielu blīvs, īsts ēdiens, kas garšo neticami.

1. oktobra zodiaks

Galu galā viņš pārdeva Hu, bet Karps nebija izdarīts. Ar Humanco , viņa jaunākais uzņēmums, viņš vēl vairāk palielina šo redzējumu - veidošanas zīmolus, kas prioritāti piešķir cilvēku veselībai, planētas veselībai un caurspīdīgumam.

Veselībai nav jābūt sarežģītai

Ja Karpa personīgā dziedināšanas loka ir kaut ko iemācījusi, tas ir tas, ka labsajūtai nav nepieciešami dārgi rīki, iedomātas biohakas vai robotizētas disciplīna. Faktiski šī pieeja varētu būt vairāk ļauna nekā laba.

'Es kļuvu neirotisks par savu veselību,' viņš atzīst, pārdomājot fāzi, kurā apsēsta miega rādītāju, gulētiešanas laiku un perfektu diētu. 'Mēs esam pārmērīgi izstrādājuši, kas nepieciešams, lai dzīvotu veselīgāku dzīvi.'

Tā vietā Karps mudina atgriezties pie vienkāršības: saules gaisma , īsts ēdiens, priecīgs kustība , un jēgpilns savienojums Apvidū 'Lielākā daļa no tā, kas jums nepieciešams, lai labi dzīvotu, patiesībā ir bez maksas,' viņš saka.

Klusais slimības cēlonis 

Karpa acīs viens no visvairāk aizmirstajiem draudiem mūsu veselībai nav tas, ko mēs ēdam vai ieelpojam - tas ir kaut kas, ko mēs nesam. Hronisks stress , viņš saka, ir slēptais autovadītājs aiz daudzām mūsdienu biežākajām slimībām.

No pastāvīgi paaugstināta kortizola līmeņa līdz traucēts miegs un ilgstoša sociālā izolācija, stresa fizioloģiskā nodeva var mierīgi atkāpties no labklājības. Viņš to paskaidro uzsvērt var palielināt citu neveselīgu ieradumu ietekmi un paātrināt slimības progresēšanu.

744 eņģeļu numurs

Tāpēc Karps čempionē pamatus: regulāru kustību, kvalitātes atpūtu, dabisko apgaismojumu un, viskritiskāk, cilvēku saikni. Viņš apgalvo, ka veselība nav veidota tikai virtuvē vai sporta zālē, bet attiecībās, sabiedrībā un piederības sajūtā.

Viņš bieži atsaucas uz plaši minēto pētījumu, kas ir pielīdzināms Hroniska vientulība smēķēt 15 cigaretes dienā Apvidū 'Būt kopā ar otru ir neticami ieguvumi veselībai,' saka Karps. Mīlestība, mērķis un kopīga pieredze nav tikai jaukas-tās bioloģiskās vajadzības. Pasaulē, kas bieži slavē grūstīšanos un neatkarību, viņš mums atgādina, ka dziedināšana sākas ar savienojumu Apvidū

Salauzta pārtikas sistēma un veselais saprāts gadījums

Viena no Karpa visvairāk bezkaislīgajām kritikām mērķē uz ASV pārtikas regulatīvā sistēma - Viņš apgalvo, ka sistēma par prioritāti piešķir peļņai un ērtībām, salīdzinot ar sabiedrības veselību. Viņa bažu centrā ir GRAS politika-“vispārīgi atzīta par drošu”-kas ļauj pārtikas uzņēmumiem sevi sertificēt jaunas sastāvdaļas kā drošas bez neatkarīgas FDA pārraudzības.

'Tā ir tradīcija,' viņš atklāti saka. 'Ir garš vielu saraksts - no Sarkanā krāsa Nr. 3 azbestam-tas kādreiz tika apzīmogots “drošs”, līdz mēs atklājām ilgtermiņa zaudējumus. ”Pēc viņa domām, šī nepilnība uzņēmumiem dod brīvu nomaiņu, lai pārtikas piedevu piegādē ieviestu sintētiskās piedevas, bieži vien bez stingras drošības pārbaudes vai ilgtermiņa pētījumiem.

Karp to kontrastē ar Eiropas modeli, kur šī pieeja ir daudz piesardzīgāka. 'Tur tas ir vainīgs, kamēr nav pierādīts nevainīgs. Šeit tas ir nevainīgi, kamēr ir pierādīts, ka ir vainīgs,' viņš skaidro. Rezultāts? Daudznacionāli pārtikas uzņēmumi bieži ražo drošākas, tīrākas produktu versijas Eiropas tirgiem - formulas, kas izslēdz mākslīgās krāsvielas, konservantus un piedevas, kas aizliegtas aizjūras zemēs. Bet ASV šie paši produkti bieži tiek izgatavoti ar lētākām, potenciāli kaitīgām sastāvdaļām Apvidū

Šis dubultā standarts ir tas, kas virza vienu no Karpa kampaņām: mākslīgo krāsvielu izvadīšana no bērnu pārtikas. Viņam tas ir pamata veselā saprāta jautājums: ja pastāv tīrākas, drošākas versijas, kāpēc gan mēs to nebūtu pieprasītu saviem bērniem?

Līdzņemšana

Karps mums atgādina, ka reālā veselība nav sarežģīta. Lai atgūtu veselību, jums nav nepieciešami vismodernākie rīki vai bezgalīgas labsajūtas tendences. Jums jādzīvo kā cilvēks - savienots, barots, aizkustinošs un sinhronizēts ar dabu.